創意藝術面點
面的可塑性千變萬化，層出不窮。隨著人們生活水平的提高，麵食不僅僅限於飽腹之需，人們往往通過麵食藝術傳遞一種濃鬱的、溫馨的內在精神的追求。呈現的逼真的面點形態、顏色的變化從中體會品嘗美食帶來的浪漫、愜意之感，使人們在憧憬美好生活的同時，使飲食文化得到不斷的創新與提升。
原料：高筋麵粉、酵母、水、南瓜泥、紫薯泥、白糖。
做法步驟：
第1步、紫薯蒸熟捻成泥狀。
第2步、南瓜去皮切片蒸熟捻成泥狀。
第3步、和成兩種顏色的麵團反覆揉至光滑餳發。
第4步、將麵團分成一種為50/個，另一種25/個的劑子。
第5步、將紫色大面劑包黃色小面劑。
第6步、包好的麵團。
第7步、先用手輕輕壓扁。
第8步、再擀成薄厚適度的麵皮。
第9步、將圓形麵皮切等分條狀，並將條狀翻至有雙色面的一側。
第10步、用南瓜面扣出兩片小花點綴在菊花坯中間做花蕊，一朵漂亮的創雙色菊花藝術面點坯呈現在眼前。
第11步、這是用黃色麵包紫色面做成的另一種菊花藝術面點坯。
第12步、做好的菊花藝術面點坯很漂亮的形狀與顏色搭配。
第13步、餳制中的面點坯。
第14步、麵點餳發中。
第15步、籠屜中二次餳發好的面坯，冷水上鍋水開後蒸8至10分鐘(因為比較薄)即可。
第16步、餳發好的黃色菊花面坯入蒸製8至10分鐘。
第17步、蒸熟的成品菊花藝術面點。
第18步、使品嘗美食浪漫、愜意……
第19步、創意藝術面點，不僅僅限於飽腹之需，更主要的是通過巧妙構思及顏色搭配、呈現的不同形態給人以意境之美，使人們憧憬美好生活的同時，使飲食文化不斷得到創新及提升。
來自 美食天下 putimama 的作品。