草莓、藍莓All in!水晶城裡的「三無」雪糕,用料絲毫不手軟!

2020-11-23 騰訊網

純手作而成，味道純粹，真的一口回到小時候。

小小一杯雪糕裡，滿是草莓與藍莓的酸甜滋味。

純手工現熬雙莓果醬

用料真的不手軟

每一勺雪糕都肉眼可見果肉粒，這歸功於「雙莓果醬」，雪糕的味道全來自它，而阿嬤對它的用料與製作，也可謂「苛刻」！

只挑選品質好的新鮮草莓與進口藍莓，每一份果醬耗果量龐大，每一步製作過程還必須手工出品。

手工清洗乾淨後，草莓得手工逐一分切成丁塊，藍莓手工一粒粒碾開，保證果肉口感不被破壞。

熬煮前，兩種莓果還得先混入細砂糖糖漬30min，真的耗時又費力！

每天新鮮現做

雪糕也要吃ZUI「鮮」的

阿嬤的雪糕全為每天新鮮現做，無添加，賞味期非常短！熬好的雙莓果醬再與酸奶混勻，才可倒入雪糕櫃中等待最後成型。

雪糕拿到手後，請立刻暴風吸入。

自帶粉嫩顏值的它，看起來也太誘人了吧！每一口都細膩絲滑不說，草莓與藍莓的莓果香甜，遇上酸奶的醇厚奶香，滋味酸酸甜甜，連直男都被一秒攻陷！

顏值滿分的它，因為乳脂含量高，出場不久就會開始瀑布級融化，打卡記得要迅速！

濃鬱純正的奶味，加上黑糖珍珠的Q彈濃香，一口就上頭，黑糖鮮奶重度患者請速度PICK！！！

抹茶控當然不能錯它，超濃5倍宇治抹茶製成，真想一碗咕嚕吞掉！

入口每一勺都能感受茶香縈繞口腔，抹茶微微苦澀裡又透著絲絲甜蜜奶香，再多來一杯也不會膩！

逐漸入秋，莓果初來乍到的季節裡，當然「莓」你不可！

多種喝法自由搭配，加雪糕/加芝士等等，部落君力推『雙莓酸奶雪糕』+『雙莓鮮果茶』+『冰沙底』，莓果滋味DOUBLE。

喝前記得先嘬一口雪糕，再用吸管喝杯底的冰沙，甜蜜不失清爽。在乾燥的南寧秋日裡來上一杯，真是無比愜意。

如果是強迫症患者，你也可以將雪糕攪拌至果茶冰沙裡，讓果茶多一絲奶味。

與雙莓果醬相仿，精選恰好熟的佳沛奇異果，要去皮、去芯，以糖漬的方法降低酸澀感，才可製成果茶，耗時又費力！

又與現熬·莓莓一樣，不止有超強維Ｃ，還有多種喝法搭配。

冰搖版的它，加入清香的茶底後，依稀能看見被子裡飄飄蕩蕩的獼猴桃果肉顆粒。

而冰沙版的它，每一勺挖一勺冰沙，都同時get到果肉粒。一口入喉，清爽與甜蜜同時在口腔裡迸發的感覺，簡直不能再幸福！

阿嬤手作在水晶城的這一間新店，位置特部落君合心意，有室內也有外擺。

店內外頗具禪意的綠植造景，搭配偏日式風格的環境設計，清寂簡約，不浮誇不造作，無比治癒。

雖沒有大驚大喜，但偏愛那午後一縷透過窗戶打在桌子上的小確幸。

··阿嬤手作門店信息··

【水晶城店】

人均| 23元

營業時間| 10:00-22:30

地址| 青秀區金湖路61號夢之島水晶城第一層L113號商鋪

編輯/阿豆圖片/宇哥

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