珠江商報訊 記者陳培儀報導：昨日，記者從勒流街道宣傳文體旅遊辦公室了解到，勒流將於12月31日啟動「尋美鄉村品味勒流」小熊電器特約——2021勒流鄉村美食文旅周。目前，鄉村美食文旅周的一大亮點活動——親子創意美食烹飪賽，仍在火熱報名中。
勒流每年都會舉辦廚藝比賽，活躍民間烹飪氛圍。本次鄉村美食文旅周，勒流舉辦親子創意美食烹飪賽，通過親子烹飪互動，傳承美食文化。/珠江商報資料圖
本次親子創意美食烹飪賽，勒流玩出了特色和新意。眾所周知，勒流是產業強鎮，尤其在小家電產業方面，擁有兩家上市企業，領跑行業。勒流也是廚師之鄉、中華美食名鎮，廚師文化底蘊深厚，美食文化源遠流長，近日勒流黃連社區更是榮獲「廣東粵菜師傅名村」稱號。為了進一步促進本土產業和文化的共融發展，在鄉村美食文旅周期間，勒流攜手本土上市企業小熊電器，共同舉辦親子創意美食烹飪賽，通過親子烹飪互動，傳承美食文化。
本次烹飪賽以家庭為單位報名，由1位成人和1位兒童（7~15歲）共同參賽。比賽過程中，參賽家庭需要使用小熊腸粉機、小熊電飯煲、小熊多功能鍋、小熊早餐機任意一款小熊電器產品，搭配小熊料理棒，在規定時間內烹飪出參賽菜式。
除了能在比賽中體驗使用小熊電器產品烹飪食物的樂趣，獲獎的參賽家庭還能把產品抱回家。現場，由抖音網紅、勒流名廚組成的評委團，將根據創意、味道、造型與擺盤、營養與衛生四項標準進行評分，最終評選出創意美食金獎1名、銀獎2名、銅獎3名以及創意美食優勝獎10名。獲獎家庭將獲得獎金和小熊電器產品作為獎勵，其中，贏得金獎的參賽家庭將得到小熊電器和大石曉規聯名「小熊微笑」系列產品全套（價值1500元）和1088元獎金。
值得一提的是，比賽在勒流黃連社區古廟公園舉行。坊間有雲，「食在廣州、廚出鳳城、味在勒流、根在黃連」，據粗略估計，戶籍人口不滿一萬人的黃連，本土和外出工作的廚師有500餘人，「出產」張遠、譚永強、張鑑根、吳煥鏢、吳添權、關家樂、關永忠、何盛良、劉紹華等眾多名廚。在參賽之餘，家長還能帶著小朋友走進黃連村史館、特色餐飲店，感受「廣東粵菜師傅名村」的底蘊和風採。
近年來，黃連社區有機融合黃連古韻和創新元素，打造水鄉古韻、文化產業、美食旅遊三位一體的綜合文旅小鎮，吸引著區內外遊客前往參觀遊玩。勒流鄉村美食文旅周期間，「順德體育進基層」2021輕體育之勒流新年趣味徒步活動也將在黃連社區舉行，以趣味徒步的方式迎接新年，探尋古村黃連的精彩。
據悉，本次親子創意美食烹飪賽將在2021年1月2日上午舉行，目前報名通道仍在開啟。活動名額有限，報滿即止，對活動感興趣的市民群眾可通過微信公眾號「匠心勒流」報名參賽。