「賣蛋卷嘍——」，校門口賣蛋卷的那個大叔又來了。他的叫賣聲別具一格，跟別人的完全不一樣。別人只是拖個長音，他卻不是。他先把「嘍」的音拖著長長的，然後突然拐個彎，最後戛然而止，給人一種餘音未盡的感覺。有了這種感覺，就總會到他的攤子前去瞧一瞧。大叔手藝也好，只要一去就一定會買他的蛋卷，因此大叔生意興隆。
有一次星期五放學時，我又聽到了那聲音，心中按捺不住，原本要等公交車的我，勒緊書包帶就往大叔的那個方向跑。
色香兩樣皆全：雞蛋餅黃澄澄的，上面有許多小孔，有些密集，有些分散。大叔還往裡面加了一些水果類——這也是他的獨門絕技——口感更好。黃中夾著五彩斑斕的果粒，煞是好看。輕輕一聞，就會有濃鬱的蛋香和清淡的果香撲鼻而來。這樣色香上都已經徵服我的蛋卷，怎能不讓人食慾大增呢？我迫不及待地想吃一口，希望在我前面排隊的人趕快走掉。
又過了好幾分鐘，終於輪到了我。我先給了大叔做一份蛋卷的錢，大叔就做起了蛋卷。剛做到一半時，偏偏公交車來了。我著急著回家，只好邊跑邊對大叔說：「大叔，我下周再來拿。」大叔張嘴像是在說著什麼，可是無奈我已經上了車，根本聽不清他說的話。
我坐在車上，突然想起自己的錢已經付了，於是懊悔不已，不停地埋怨自己。
到了星期一，我早已把這件事情淡忘的，當我再次走到大叔的攤位那裡時，是大叔叫住了我：「小同學，你上周沒拿蛋卷，我現在重新給你做一份兒。」大叔一邊操著不大熟練的普通話和我說，一邊把熱騰騰的蛋卷裝到袋子裡，塞到我手上。我站在原地愣住了，但立刻想起來上周的事。他完全可以輕輕鬆鬆地得到這筆錢，但他還是要堅持給我做一份蛋卷，為什麼呢？我突然覺得那一袋輕飄飄的蛋卷重了起來，它裡面裝著誠信啊。我向大叔鄭重地道了謝，便走進了校園。
之後城管查得越來越嚴了，大叔不得不去其他地方了，幾周過去了，我再也沒有看到大叔的身影，再也沒有聞到那香飄十裡的蛋卷香，再也沒有聽到大叔那獨具一格的叫賣聲。別了，那一抹濃鬱的蛋卷香；別了，那獨具一格的叫賣聲；別了，大叔。願你的蛋卷香飄五湖四海，讓天下人都留戀。