賈柳店大結拜的橋段在很多文學作品中都有出現，不同作品中對人物的解讀大相逕庭，比如《說唐全傳》，它不僅包含了很多神話色彩和過分誇張的武將戰鬥能力，同時，也揭露了人性。
必須說明，下面表達的人物特點或許與廣泛認知不同，內容和分析僅限於《說唐全傳》，與其他隋唐類文學作品無關。
義氣深重的瓦崗英雄
論最重義氣，綠林總瓢把子、青龍星臨凡的單通單雄信位列第一可謂當仁不讓。
秦瓊落難潞州，礙於情面不好去找神交已久的單雄信，只好當街賣馬，結果馬還是賣給了單雄信。
當單雄信得知當面錯過秦瓊時，懊悔不已，要親自出馬尋找，卻趕上兄長單道被李淵誤殺，故而只好派人代為找尋。
最終，在徐茂公和魏徵的道觀裡，單雄信與秦叔寶相見，之後，單雄信對秦叔寶極為恩待，並將綠林名單毫無保留的送給了秦瓊。
之後大反山東時，單雄信放下總瓢把子的身份，聽從徐茂公的調遣，以致全家被殺，在徐茂公的詭辯下，單雄信並未再做追究，反而認了錯。
瓦崗解體後，單雄信在洛陽娶了王世充的妹妹王青英，做了駙馬，秦瓊與程咬金、羅成前來投奔，單雄信極為熱情，還特意為三人建造三賢館。
以此種種多不勝數，可以說單雄信對人是誠懇、真摯的，可惜他拋家舍業換來的所謂兄弟一個個都站到了他的對立面，最終在怨恨和不甘中被羅成一劍砍為兩段。
除了單雄信，王伯當也稱得上忠義無雙的英雄好漢。
賈柳店羅成和單雄信大打出手，眾人拉架時，只有王伯當敢無論羅成如何說都死死抱住不鬆手，其他人無人敢觸羅成虎鬚。王伯當這麼做，並非自信可以壓制羅成，而是為了義氣盡一份心，結果被羅成從院子直接扔到屋裡，還撞了頭。
西魏後期，眾人四散而去，到了李密兵敗投唐時，身邊只有王伯當、張公瑾等寥寥數人，李淵不計前嫌，接納了李密，將侄女嫁給李密，同時冊封原瓦崗諸將，只有王伯當婉拒了，甘願留在李密身邊，做一名普通家將。
李密衝動之下殺死公主，還是王伯當保護李密出逃，最終在斷密澗走投無路，王伯當拒絕了李唐的招降，最終亂箭穿身而亡。
人品不佳的瓦崗「英雄」
第一位就是牛鼻子老道徐茂公，徐茂公是右相星臨凡，半仙之體，精通陰陽五行，伏羲八卦。
他堅信著命運，於是利用別人的命運為自己謀劃最大的利益，秦叔寶、程咬金、裴元慶、羅成……幾乎所有人都在他的算計之內，最慘的就是單雄信。
青龍星一生註定悲劇，但真是兄弟，難道不應該盡人事聽天命嗎？可徐茂公做了什麼？他一直利用單雄信悲慘的既定命運，讓自己利益最大化。
大反山東，他算到單雄信全家難以保全，不僅不出言提醒，反而讓單雄信發誓，若禍及家人不得埋怨。如果說天定單雄信全家被殺，那無論怎樣都會死，為何不提醒一句？也算盡了兄弟情義。
秦瓊三人入住洛陽，也是徐茂公親自去挖人，如果天命三將歸唐，徐茂公即便不去也會有李茂公、張茂公，他為何要親自出馬呢？無非想自己在秦王的功勞簿上多記一筆。
單雄信踹營，眾將礙於情面都不願出戰，又是這個徐茂公推薦了一向和單雄信不和又武藝高強的羅成，話說尉遲恭和單雄信沒有交情瓜葛，武藝也碾壓單雄信，為何不派尉遲恭，一定要羅成和單通撕破最後一層臉面（改寫版改成了尉遲恭，欲蓋彌彰）？
單雄信寧死不降，又是徐茂公提議處斬，這話難道只有你徐茂公可以說？
而單通死前二人的對話也能看出，在徐茂公心中，根本沒有什麼所謂兄弟，毫無留戀傷感。
「單二哥，桀犬吠堯，各為其主。可念當初朋友之情，滿飲此杯，願二哥早升仙界！」雄信酒到面前，把酒呼來照茂公面上一噴，瞪著眼罵道：「你這牛鼻子道人，老子好好一座江山，被你弄得七顛八倒，今日還要說朋友之情，你娘的交情！誰要你酒吃！」茂公道：「二哥雖不吃，我是盡我的禮。」
在《月唐演義》中，三世青龍安祿山找到徐茂公的曾孫，將其滿門殺盡，並將徐茂公挖墳鞭屍，也算是替單雄信報仇了。
第二位自然是一向以陰狠著稱的羅成，羅成是上界白虎星臨凡，大隋朝第七條好漢，使一條二百四十斤丈八滾雲槍。不過客觀來說，這部書羅成總體比評書要善良的多，他不是人的一面基本都集中在對單雄信身上。
賈柳店受程咬金挑撥就不說了，到了洛陽之後，單雄信對他們極為恩待，羅成病重沒能與秦瓊和程咬金同行，他怕單雄信殺他出氣，於是讓羅春在門口放哨，看見單雄信就咳嗽示意。
果然單雄信手持金鼎棗陽槊來殺羅成，羅成得了羅春示意，故意罵程咬金和秦瓊，單雄信誤以為自己冤枉了好人，從此對羅成推心置腹，請名醫為羅成診治，並親自服侍。
結果唐鄭交兵才打了兩場，羅成就原形畢露，臨陣倒戈，之後又奉命生擒了踹營的單通。
刑場上，羅成又接受徐茂公的委派監斬，上前敬酒時說的話徹底惹怒了單雄信。
單二哥，小弟不是怕你不過，因我們多是朋友，豈可不敬你一杯？但你與俺表兄何等交情？眾朋友多歸了唐，單二哥這等執意，覺得太過分了些。今番小弟奉令監斬，你若要性命，可速速商議。不然，你快飲此酒，待小弟開刀。
人性，竟然涼薄如此。
第三位或許會讓人多人跌破眼鏡，因為他一向以正面形象示人，同時很多人將他歸到義氣深重的一類，可是在《說唐》中，他充其量不過一個普通人的作為，配不上他的偌大名聲，甚至說沽名釣譽也不為過，他就是「小孟嘗」秦叔寶。
秦瓊曾救過李淵一家，但怕引火燒身，於是拒絕透露姓名，這可以理解。
北平王府與羅成傳槍遞鐧，提議發誓不得藏私，結果見羅成英雄了得，怕羅成更上一層樓顯不出自己，藏了撒手鐧。有人說羅成同樣藏了回馬槍，再者人嘛，難免有私心，可以理解。
四明山，李元霸得了柴紹和奶奶的囑託不得傷害秦瓊，於是處處忍讓，躲著秦瓊走，結果秦瓊卻懷了趁機殺了李元霸的心思。有人說這是各為其主，可以理解。
在洛陽受了單雄信恩惠，加上潞州雪中送炭，恩同再造，可是秦瓊為了前途，毅然隨徐茂公投唐，甚至留下了重病的羅成，單雄信再三相問，秦瓊也不說實話，還不如程咬金坦蕩。有人說羅成是自願留下並讓秦瓊走的，而為了前程投奔李唐是人之常情，可以理解。
最終，單雄信被羅成所殺，秦瓊嚎啕大哭，並為單雄信建了一座報恩祠，卻絲毫沒有責問表弟羅成，這監斬官誰不可做？羅成要接這差事？即便監斬又何必親自動手將單通砍成兩段？有人說，羅成畢竟是他表弟，而且單雄信已死，多說無益，可以理解。
…………
太多太多的可以理解，幼時得程咬金母子照應得以活命之恩，落難潞州、北平又得單雄信和羅成一家照顧，可謂恩同再造，然而，一直到全書結束，也沒見秦瓊報恩，那麼這小孟嘗真的配得上小孟嘗嗎？
他人品壞不壞我不敢評論，總之我覺得算不得好，太多的可以理解交織在一起，那麼……
再次重申，一切內容和分析全部來自古白話小說《說唐全傳》，與其他文學作品無關，同時只代表個人觀點，不喜勿怪。