從刀耕火種到現代化農業，已經走過了幾千年的時間。也就是說自古以來我國就是農業大國，可以說如果沒有農業，就沒有璀璨的文明。
在農業生產過程中，農民的貢獻非常大，他們不僅要根據四時春種秋收，而且還會飼養「六畜」。「六畜」即馬、牛、羊、雞、犬、豕，《三字經》中也有「馬牛羊，雞犬豕」的說法。
在「六畜」中雞、犬、豕為日常肉食，也就是說各家各戶，都會飼養這三種動物，然後以備日常飲食之需。
俗語「雞是千日蟲，再養就會窮」，說的就是與雞有關的事情，是農村人才懂的俗語。
第一、雞是千日蟲
如果說雞身上都是寶，相信大家一定不會反對。這主要是因為平時吃的雞蛋、雞肉等，就都是由雞為人類提供的重要食物資源。
雞頭、雞腿、雞爪、雞翅等，都可以烹製成不同口味的美食，尤其是炸雞，更是令很多人垂涎三尺。
但為什麼會有「雞是千日蟲，再養就會窮」的說法呢？相信大家都知道，普通家庭飼養的小雞，最晚的出欄時間也不會高於60天。
也就是說從出生到成熟，只需要兩個月，無論是吃肉還是下蛋都是最佳的時期。如果小雞飼養的時間過長，不僅肉不好吃而且也不會再下蛋，這樣就會白白浪費糧食。
「雞是千日蟲」說的是，如果一隻雞飼養了三年的時間，不僅會變得皮糙肉厚，而且在這三年間還會浪費很多飼料。
古代人飼養家禽的主要目的，除了可以供一家人吃蛋之外，最重要的是還可以通過家禽創收。
曾經飼養過小雞的人都應該知道，母雞並不是任何時間都可以下蛋。一般情況下飼養1-2年的母雞，正是下蛋的黃金階段。
但如果超過了三年，就過了產蛋的時期，如果在這種前提下，繼續飼養這些母雞。不僅會浪費大量的飼料，而且也會大幅度降低經濟收入。
這主要是因為母雞如果下了很多蛋，那麼這些蛋不僅可以給家裡人補充營養，最重要的是還可以去集市上賣雞蛋，在這種前提下就會有一些額外收入。
反之如果母雞不下蛋，並且總是吃食，不僅會降低收入，而且還形成了一種不必要的浪費。
第二、再養就會窮
要是母雞不下蛋，其實一點利用價值都沒有。因為一個飼養了千日的母雞，其實已經變成了一隻老母雞，就算是殺了吃肉口感也會非常差。
所以，絕大多數人都不會吃老母雞。在這種情況下就應該快刀斬亂麻，在母雞不能下蛋的時候就應該及時賣掉或殺掉。
雖然這樣說會給人一種特別殘忍的感覺，但是一個沒有利用價值的母雞，其實留下來也是一種資源浪費。
還不如將多餘的飼料餵養給小雞，這樣等到小母雞長大之後又可以下蛋了，這樣周而復始才能讓家庭生活逐漸富裕起來。
如果特別捨不得那些不下蛋的母雞，或者說一直飼養了三年多的時間，這樣做其實就是在給自己找麻煩。
尤其是對於家庭比較貧困的人來說，這無疑是一種比較沉重的負擔。所以才會有「雞是千日蟲，再養就會窮」的說法。
但是對於一些唉富裕家庭來說，一般都喜歡吃一些比較嫩的小雞，所以根本不可能會讓一直下蛋的母雞，變成一個「千日蟲」進而禍害家庭。
所以一定要記住，該出手時就出手，因為只有這樣才能夠做到及時止損，才不會讓家庭生活受到不利的影響。
在廣大農村地區，農民不僅會買雞蛋，而且也會將不下蛋的母雞或公雞，拿到集市上去，進行售賣。
一般當年的雞蛋和小雞，都能賣上比較高的價格，相反一個養了三年的老母雞，根本不可能賣上高價，或者說能賣出去就已經很不錯了。
結 語
俗語「雞是千日蟲，再養就會窮」，所表達的含義其實非常簡單。生活在農村地區的老百姓，平時在飼養家禽的時候一定要掌握方法。
母雞雖然可以下蛋增加收入，但是在它不在下蛋的時候，就一定要及時處理，否則就會使自己的家庭越來越窮。
雖然這種說法很多人並不是特別相信，這主要是因為沒有經歷過這種生活。雖然飼養家禽，並不是特別難的事情，但如果不掌握一些方法最後也會越過越窮。