家裡的鍋底總是沒過多久就被燒黑了，這是一件讓人非常頭疼的事情，原本乾淨明亮的一口鍋，短期內就變成了「黑大餅」，不管是內壁還是外壁，連鋼絲球都刷不掉的黑色素，令人十分頭疼。能保留原有的潔白是非常困難的一件事，那麼鍋底燒黑了，用什麼方法才能快速地清理乾淨，讓鍋具變回原來的樣子呢？這裡介紹兩種方法，快速解決你的煩惱。
美食第一、使用家裡常見的調味品，快速清理黑汙垢
或許很多在廚房待得少的人並不知道我們平常很多的調味品其實有很好的去汙效果，我們這次用到的去汙調味品就是食鹽和白醋、土豆。方法很簡單，按照下面的步驟，可以輕鬆快速搞定。
布滿汙垢的鍋底首先我們在鍋底有黑垢油垢的地方撒上一些食鹽，並在鍋底塗抹均勻，食鹽具有消毒殺菌的作用。
土豆剖成兩半在鍋底倒上一些白醋，並把土豆從中間切成兩瓣，白醋能夠軟化鍋底頑固的汙垢油垢。
用土豆反覆擦拭幾遍用切開的土豆沾上灑在鍋底的食鹽，用沾了食鹽的土豆在鍋底來回摩擦幾分鐘。食鹽帶有摩擦力，土豆中的澱粉酶能夠吸附油汙，而白醋能工使汙垢軟化，更容易將汙垢清理乾淨。
鍋底變白淨來回摩擦幾分鐘之後，我們用清水衝洗，你會驚訝地發現，鍋底的「大黑臉」已經被清洗得十分乾淨，明亮了不少。另外這種方法也可以用於大多數廚具，效果都是十分不錯的。
第二、更換灶具，換一種生活方式
我們的鍋之所以會經常變成「大黑臉」，其根本原因就是生活做飯的時候的化學反應，燃氣也好，柴火也好，都伴隨著碳的燃燒，久而久之，鍋底也就積累了很多碳夠和油汙，特別是在小火烹飪的時候，由於燃氣的不完全燃燒，會有大量的碳元素積累在鍋底。因此，換一種不靠燃料烹飪的灶具是解決「大黑臉」的最優方法，因此市面上的電磁爐、電陶爐、電焰灶都可以選擇。
馭龍電焰灶在滿足我們烹飪習慣的基礎上，馭龍電焰灶是非常不錯的選擇，電生明火，不用燃料，而且火焰的溫度高達1200度，是普通燃氣溫度的1倍，在烹飪爆炒上面也是遊刃有餘。
電焰灶採用低溫等離子技術，將電能轉換為明火熱能，工作過程中並不不會產生碳積累，因此也就避免了黑鍋底的尷尬。
當然近期沒有換廚具的朋友，還是推薦第一種方法，只要經常清理，也能爆炒鍋具的潔淨明亮，有打算的朋友，不妨試試新的科技產品，會帶給你不一樣的生活體驗。