隨著2019－2020雪季的正式開啟，翠雲山銀河滑雪場餐廳也隨之推出了更多全新的美食。在銀河餐廳的菜譜裡，不僅有豐富的中、西式各類特色美食，冷菜、甜品、燒烤、飲品、面檔、湯類一應俱全，同時兼具蒸煮燉炒多種烹飪方法，最重要是價格實惠、可口美味，可以自由搭配。每一位雪友在酣暢淋漓地滑雪之後，都能在這裡享受舌尖上的刺激，迅速補充能量。
豐富的中式美食
翠雲山銀河滑雪場餐廳的中式美食有各式套餐蓋飯，葷素搭配，營養均衡。小碗扣肉，配以芽菜，醬香濃鬱，香而不膩。清燉獅子頭，採用精選五花肉，配以當地野菌，經過小火慢燉近三個小時而成，清香爽口。啫啫瓦煲類，則將生鮮的食材直接放進燒的極熱的瓦煲裡，配以幹蔥頭、姜、蒜和自製醬汁，經高溫燒焗，淋少許黃酒燃爆，烹飪過程中瓦煲內產生「滋滋」的聲響，香氣撲鼻。川味酸菜魚，以鯛魚為主料，配以四川泡菜煮製而成，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩滑爽口，回味悠長。
精典的西式美食
翠雲山銀河滑雪場餐廳的西式美食則以經典著稱。經典至尊披薩，選用安佳軟乾酪，肉料豐富，一口下去，十分滿足。肉醬義大利麵，香濃的肉醬是輔以紅酒久制而成，配以多種西式香料，香濃肉醬與義大利麵的結合散發出誘人的香氣。鱈魚漢堡、奧爾良烤雞腿堡，經典的西式快餐，為滑雪者補充充足的能量。韓式石鍋拌飯，肉蛋菜飯與韓式醬料充分攪拌，帶來別樣的幸福味道。
麵食、湯品及特色小吃
翠雲山銀河滑雪場餐廳的麵食有傳統的中式麵條，還有各式面滷、還有肉丸、滷蛋等多種滷味可供搭配。湯類有豬手湯、雜菌湯、黨參老雞湯、肉骨茶湯，滋補美味，暖心暖胃。特色小吃則以地方美食為主，有河北名吃肉驢肉火燒，及經典小吃夾饃配胡辣湯，傳統的技藝，選用老潼關酥饃，香酥可口，滿口留香。特色羊雜湯配饃，暖暖的一碗，可以驅走全身的寒氣。像蒸雜糧、蒸燒麥、糯米雞、蒸餃，則更加營養健康。羊肉串、烤紅薯、烤山藥、香炸薯條、上校雞塊、爆米花等小吃，尤其受到小朋友們的喜愛。
在翠雲山銀河滑雪場，所有的雪友不僅能夠體驗到滑雪帶來的無限快樂，還能品嘗到來自全國各地美味佳餚。豐富多採的美食體驗，讓滑雪不再只是一種戶外體育運動，更是一種舒適的冬季時尚生活方式。美味不等人，相約翠雲山銀河滑雪場，一起成為滑雪界的美食達人。
景區服務熱線：400-068-7788
官方微信：翠雲山國際旅遊度假區官微（aoxuexiaozhen）