魔都周邊又多一家令人驚嘆的新酒店：
自帶傳奇高爾夫球場，
蘇寧置業集團將其升級改造成一座「貴族莊園」！
擁有上世紀30年代Art Deco風格，
中西合璧式的設計穩重且優雅，
262間私人府邸般的客房，
花心思改革的創意淮揚菜……
我們用一波真實體驗，
帶你探索這間全新的莊園酒店。
六朝金粉地，最憶是金陵。在山水人文薈萃、鍾靈毓秀的南京鐘山畫卷之中，隱藏了一座「貴族莊園」。地處繁華城中心，卻又清幽靜謐，如此罕見的地理位置，正是今年全新亮相的蘇寧鐘山國際高爾夫酒店！它也是今年國內奢華酒店的壓軸之作。
蘇寧鐘山國際高爾夫酒店作為蘇寧置業集團旗下、蘇寧酒店及度假村酒店管理公司自營的奢雅酒店品牌，歷經逾兩年的升級改造，如今終於向世人揭開了神秘面紗。
初見第一眼，就折服於它的魅力和貴氣。歐式莊園的建築外觀如「宮殿」般氣勢恢宏，立在緩坡之上，高大樹木園藝分立兩側，有著睥睨萬物的強大氣場。
精緻白的建築外觀，屋頂綴以典雅紅，與秀美的紫金山景相互融合，青草藍天交相輝映。
整體建築在廣袤的山水靈毓之境綿延展開，真是十足的貴族莊園氣派。
下了車，身穿筆挺制服的禮賓人員早已在酒店入口處等候，歡迎我們的到來。穿過厚重的銅藝大門，推開獨特專屬定製的「S」握把，我們的莊園之旅正式開始啦！
大堂華貴而大氣：絢麗精緻的捷克Lasvit手工吹制水晶吊燈，層層疊疊狀如落雨，璀璨耀目。背後還有一幅三層樓高的巨幅藝術裝飾畫作，和兩側經典的高聳黑色書櫃相映成趣，非常震憾。
酒店由享譽全球的CCD操刀設計，獨特的Art Deco裝飾藝術，融合中式軸線布局和西式簡約風格。精挑細選的定製家具和藝術品，營造私家宅邸般的溫馨愜意氛圍。
黑與金的色調搭配，白色線條感立柱式設計，承載金陵城的記憶，再現了南京金陵帝王州的氣韻。
酒店各處也都美得很高級，像是走進了一個私人府邸，每一個角落都很是耐看。中式的雅致中夾雜著許多西式元素，「混血感」很強。穩重古典之中又不失年輕活力，置身其中倍感舒適。
暖黃色的燈光溫馨舒適，隨處可見的書架，散布在空間之中的布藝和皮質沙發，還有琳琅滿目的藝術品……格調高雅，令人沉醉。
整個公共空間的設計，華貴、優雅，而這種氛圍感，也一直延續到了客房。
262間典雅舒適的客房，面積從50到190平不等，每間均擁有寬闊露臺，部分房間直面高爾夫球場，不出房間就能看見秀美的果嶺勝景。
此行，我們入住的是露臺大床房，露臺正對著高爾夫球場，視野及其開闊。簡練明快的布局配以低調雅致的家俬，巧妙運用色彩鮮亮的設施搭配，古典美學與歐式高貴典雅相互碰撞。
做了個小小的測試，入住當晚，我們的深度睡眠時間竟然長達五個小時……這得多虧了酒店的一張好床。房內的床墊來自獲得ICA（國際脊骨神經科學會）全球唯一認證的床墊品牌——金可兒，被褥床單等床品也都是低敏。
衛浴空間十分有設計感，乾濕分離的度假標配，柜子以及抽屜上的銅質把手，細節之處滿滿的低調華貴感。
備品也是大牌雲集，白宮御用品牌卡麗斯塔衛浴、愛馬仕洗護用品、帕爾馬之水洗護用品（套房），戴森吹風機……真是大手筆！
除了設計上的私人府邸感，在細節上也做得非常細緻，有家的感覺。房間的可以充電的「百寶盒」、黑金玻璃書櫃、還有輕薄如絲、遮光性和私密性卻非常好的窗簾，真是分分鐘讓人想擁有同款啊！
酒店的餐飲同樣令人驚喜：中餐廳紫金閣一亮相便俘虜了眾人的胃，日料黑木旨在問鼎南京日料榜單，就連下午茶都別具匠心。
紫金閣，不一樣的淮揚菜
「四方食事，不過一碗人間煙火」。紫金閣中餐廳主打淮揚菜系，傳承之中卻又不失創新，把傳統的淮揚菜變成了年輕人都會愛上的「時髦款」。
餐廳環境走得是大氣沉穩中式風，從南京青色琉璃瓦提煉的主色調到中國紅的定製家具，配以蒼山、勁松、奇石、庭院等不同題材的系列銅藝裝飾畫，儒雅清新，於細節處流露張弛有度的中式美學風格。
餐廳還有一間可以容納20人的超大私密包廂，一張超大圓桌再配上巨大的透明落地窗，當真是氣派！
酒店行政總廚陳榮平先生，曾經在南京著名餐廳擔任廚師長，給國內外政要做過菜。作為金陵菜泰鬥的得意門生，簡單的食材經過他的反覆雕琢，讓每道菜品的呈現出了他的匠心。
糖菓子
醫生出身的他，對於食物的時令和食材的挑選分外嚴苛，不同食材的功效及營養價值更是如數家珍。吃他做的菜，不僅僅是味蕾上的享受，也能滋補身心。
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從涼菜開始，我們就被中餐廳紫金閣的淮揚菜驚喜到了。鐘山美味六味碟中的涼拌佛手瓜，糖漬小番茄等涼菜很是開胃，其中涼拌佛手瓜更是紫金閣首創，入口爽脆，回味餘甘。
金牌脆皮燒肉
金牌脆皮燒肉，選用西班牙伊比利亞黑豬五花肉，使用十餘種香料醃製八小時，採用風乾技法，再以獨特的烤肉手法進行三次烤制，皮質酥脆，唇齒留香，蘸取些許白糖一起吃口感更佳。
松露粉文火牛肉
熱菜令人印象頗深的還有松露粉文火牛肉以及樟樹港辣椒大連鮑。松露的香氣讓牛肉的香味迸發出來，一起文火煎炒，外酥裡嫩，非常好吃。
樟樹港辣椒大連鮑
樟樹港辣椒大連鮑，選材也十分考究。有著「辣椒屆愛馬仕」之稱的樟樹港辣椒，加上大連的鮮美鮑魚一起翻炒，一口下肚，滿口都是噴香。
南京網紅下午茶，目測會火！
新酒店分外看重下午茶的地位，蘇寧鐘山國際高爾夫酒店亦如是。在大堂酒廊享用了兩套下午茶，身心都是愉悅的。
大堂酒廊以圖書館為設計靈感，採用大塊面的構成手法，融入上世紀30年代裝飾藝術風格，呈現出復古的時髦感。
【1929高爾夫下午茶】乃目前南京城最貴下午茶之一，下午茶的名字是為了致敬1929中國首座高爾夫球場誕生。高爾夫球造型的甜點是標誌，蟹肉塔、Kaluga魚子醬、香檳等各式甜鹹點，光是看著就賞心悅目。
美味的Kaluga魚子醬還配有5種小碟，可以隨心搭配奶油、蔥末等甜、鹹口的蘸料，這樣新奇的吃法魚子醬愛好者眼前一亮，立馬嘗了鮮。獨特的搭配絲毫沒有踩雷，值得一嘗！
另外，我們還嘗試了一套經典下午茶。想有更好的體驗，建議選擇靠窗的位置，採光好，且視野通透。
如果天氣不冷，也可以毫不猶豫地把位置搬到室外區域。對著遠處的高爾夫球場勝景，享用一道經典的英式下午茶，午後時光也變得美好了起來。
回味「米蘭」
米蘭，一聽名字就猜到一間主打義大利菜的西餐廳。設計師運用拼花雕刻大理石地磚、紅磚牆面，以及火燒木效果的實木雕刻裝飾牆，將義大利的熱情和奔放融匯在餐廳的一景一物之中，舒適之餘，又不失奢華。
入住當晚享用到的義大利晚餐，擺盤和菜品呈現堪稱藝術，每一道菜顏值都很高，是地地道道的意式風味。
意式生牛肉薄片
開胃菜意式生牛肉薄片，在義大利眾多開胃菜中最為傳統。M5級澳洲和牛現切薄片平鋪在碟子上，佐以秘制醬料醃製入味，搭配帕瑪森芝士和鵪鶉蛋，最大限度地保持了牛肉的生鮮美味，入口鮮嫩順滑，柔軟綿長，是一道成功的開胃菜。
撒丁島風味龍蝦湯
熱前菜撒丁島風味龍蝦湯，好吃的秘訣在於醇厚的湯汁中。主廚在熬製湯汁中，獨特添加了威士忌作為配料，入口後會有微微的苦味，回味無窮。
意式餃子
主菜意式餃子作為義大利經典美食，同樣沒讓我們失望。餡料豐富的餃子，搭配芝士綿密的口感，一口一個，根本停不下來。
伊比利亞黑豬裡脊
伊比利亞黑豬裡脊也很驚豔，肉質勁道有嚼勁，擺盤更是充滿藝術氣息，美到都忍不住吃它了。
提拉米蘇
最後再以一道經典的意式甜點提拉米蘇收尾，Espresso的醇厚，巧克力的馥鬱，唇齒留香，米蘭餐廳濃鬱的意式風情讓人著迷。
一日之計在於蘭亭
蘭亭全日餐廳入口處高聳的藍色屏風，裝飾有復古壁燈的過道走廊，有一種穿梭於南京古街的時光交錯之感。這座開放式廚房，提供國際風味的料理。
特別推薦蘭亭的早餐，有中式和西式兩種套餐可選。在中式套餐中，麵點師傅現場製作的牛肉麵頗具特色，牛肉很有嚼勁，湯底鮮美。
搭配生滾白粥、鹹鴨蛋、玉米包子等小菜，也十分開胃。
西式早餐中，煎蛋、麵包籃、三明治等西式小點味道都很在線，早餐硬生生吃出了正餐的感覺，可以說是非常豐盛了。
這間重磅餐廳，請期待！
以後來南京，也能吃到Kurogi黑木高級日料啦！這是繼黑木·上海後在海外揭幕的第二家分店，將於明年Q1正式開業。餐廳隱匿於古典莊園中，呈現日式園林設計，禪意、優雅、靜謐，庭院的石頭路、景觀瓦牆給人詩意和舒適，開業後必將成為南京城內熱門日料打卡地！
談起國人打高爾夫的歷史，這座酒店裡的傳奇高爾夫球場一定是繞不開的存在。誕生於1929年的它，見證過歷史的風雲變幻。
它不僅是中國第一座高爾夫球場，還被稱作中國「最長壽」的球場，供當時各國政要、達官貴人社交休閒，宋美齡、馬歇爾等都曾在此揮桿，感受高爾夫這項貴族運動帶來的快樂。
2003年在同一片土地上，南京鐘山國際高爾夫球場應運重生，由世界高爾夫球場設計公司翹楚Gary Player擔綱設計，在紫金山腳下創作出又一宛若天成的傑作：面積高達3671畝，原來的9洞蛻變成標準化的27洞，包含18洞燈光球場，還被世界高爾夫協會評為中國十大好球場！
球場堅持純會員制的管理，營造尊貴的私享空間，購買酒店的高爾夫套餐就能體驗一把在傳奇球場打高爾夫啦！球場之上風光旖旎，遠可觀青山飄渺，近可聽流水潺潺，在這樣的鐘靈毓秀之地揮桿、徵服一個又一個球洞，真是無與倫比的絕妙體驗。
球場邊的高爾夫俱樂部也是高貴典雅，十足的貴族氣派。三層挑高的設計，大廳入口處的旋轉樓梯蜿蜒而上，如宮殿般氣勢恢弘。
蘇寧鐘山國際高爾夫酒店不僅僅是一座莊園式酒店，更是一處集人文歷史、美食與美景的罕見度假勝地。作為今年的壓軸之一，歡迎大家親自前往去體驗，見證一間不一樣的南京酒店。
蘇寧鐘山國際高爾夫酒店
地址：江蘇省南京市環陵路9號（鐘山風景區）
電話：025-85408888
責編：石宛加
撰文：naicha
攝影:Wzy 圖片: 非文
航拍：Bobby
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