太歲，又稱肉靈芝。
李時珍《本草綱目》記載：「肉芝狀如肉。附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也」。並把它收入「菜」部「芝」類，可食用、入藥，奉為「本經上品」，功效為「久食，輕身不老，延年神仙」。
就是說「看起來像肉，附在石頭上，有頭有尾，是活的生物，可以吃，能入藥，功效則是延年益壽。」
在《神農本草經》中也記載：「肉靈芝，無毒、補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老」。《山海經》稱之謂「視肉」、「聚肉」、「太歲」、「封」，乃古代帝王養生佳餚。太歲十分稀有，是百藥中的上品。有典籍記載，太歲性平，苦，無毒，具有補脾潤肺，補腎益肝等價值。
東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，「諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老。」是古人認為的長生不老仙藥。
這些典籍中記載，聽起來就是保健品嘛，賣保健品的也這麼說。（都是調養身體的嘛）
帶有神秘色彩的太歲就是這個樣子的
太歲
一，太歲叫法的起源
太歲的說法來自於我國古代的「太歲紀年法」。我國古代民間稱木星為歲星，是眾星之魁。古人有所謂十二辰的概念，把一周天的十二等份由東向西配以子醜寅卯等等十二地支，其安排的方向和順序正好和十二星次相反。歲星由西向東運行，和人們所熟悉的十二辰的方向和順序正好相反，古代天文佔星家便設想出一個假歲星叫做太歲，讓它和真歲星「背道而馳」，這樣就和十二辰的方向順序相一致，並用它來紀年。
子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥 為十二地支
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸 為十天幹
十二地支與十天幹組合成為中國傳統的紀年方式——幹支紀年法，如甲子，乙丑，丙寅等等，共得到60個組合，成為六十甲子，如此周而復始，無窮無盡。
六十甲子各有歲神輪值，而當年輪值之歲神稱為值年太歲，如想知道自己的值年太歲，只需找出自己在六十甲子所屬的名稱，便可找出自己的值年太歲。一般人的年庚，若與值年太歲相同，民間稱為犯太歲，年庚對衝者，則叫衝太歲；犯太歲，【犯】其實即是【衝】，【衝】亦分為【年衝】及【對衝】。
【年衝】即是指生肖之年。
【對衝】即是指生肖之年再加上六年。
這便是犯太歲
六十甲子圖
也可以是這樣的
現代科學家認為肉靈芝是介於原生物與真菌之間的大型粘菌複合體，其結構不是由單一的細胞構成，而是由細菌、粘菌和真菌三類構成的一個聚合體。它的位置應在菌（藻）類植物和原生物、動物之間。是自然界中非植物、非動物和非菌類的第四種生命形式。
二，發現太歲（取自網易新聞）
2015年3月，曾在遼寧東港市長安鎮村民王成德在山上意外獲得了140斤「太歲」。到12月28日，這顆140斤的「太歲」已經被售出60斤，每斤平均價格為一萬元。「太歲」又稱肉靈芝，是古人認為的長生不老仙藥。現代科學家認為太歲是由粘菌、細菌和真菌三類菌構成的一種稀有的聚合體，而關於「太歲」的存在、作用和藥效，在生物界始終有爭議。
三，太歲能不能吃呢？
當然能，那是古人認為的長生不老仙藥，現在一般都是提取為太歲口服液，能讓身體更好地吸收。
畢竟蝙蝠都敢吃，何況太歲呢。
四，在哪裡可以看見太歲呢？
它生長於地底20-100米的厭氧環境中，生活於土壤中，靠水存活，但是想自己挖的就算了。
位於西安市臨潼區的扁鵲紀念館裡有被譽為「千年太歲」的肉靈芝，也是目前全國最大的中國醫史博物館。
扁鵲紀念館
千年太歲
五，對於太歲的分辨
一般冒充太歲的有兩種。
第一種，是矽膠製品，聞得出來
第二種，用紅茶菌冒充太歲，用紅糖泡出的水略帶酸酸的味道，水質為淡黃色，肉眼可查。
——————————————————————————
註：圖片來源於百度