中國人對家的情感始終是帶著煙火氣的。溫馨的日常是在廚房裡忙忙碌碌,準備出色香味俱全的美食,然後再滿足地填飽肚子。一日三餐就有多用心,家的幸福感就有多強烈。
如果廚房設計不好,不僅會讓做飯的人很累,還會浪費很多時間。
今天咱們就來聊聊一個好的廚房該怎麼設計!
01. 選對布局很重要
一字型布局
所有功能分區呈「一」字排開,此布局適合小戶型或同一時間只有一個人在廚房忙碌的空間。
優點:動線簡潔明了,食物、配料和廚具物近在咫尺,方便操作。
雙一字型布局
將工作區安排在兩邊平行線上。此布局需要較大空間,可多人一起操作。
優點:操作平面增多,儲藏量增加。
L型布局
備餐區和烹飪區沿牆面轉角分開布置,是國內最為常見的廚房布局。此布局能最充分地利用牆角,適合小戶型或需要兩人同時操作的空間。
優點:解決了轉角的尷尬,功能分區有所側重,布局上看上去靈活多變。
U型布局
是L型廚房的延伸,比L型多了一個臺面,以便收納更多的物品或電器。此布局適合方形空間的廚房。
優點:操作路線短,操作效率高。不僅如此,空間利用率也高,所有功能區可以得到明確的劃分。
島臺布局
島臺布局:島臺可作為操作臺,也可作為就餐區。此布局適合空間較大的開放型廚房。
優點:備餐區臺面開闊,可以幾個人同時操作,還可以給全家人提供一個可以在廚房交流或者就餐的空間。
02. 做好收納
吊櫃和地櫃
依據空間尺寸、主人的身高合理定製吊櫃和地櫃,既不浪費空間,又方便拿取物品。
嵌入式家電
在設計櫥櫃時,事先預留好廚電的位置,將廚電嵌入櫥櫃,合理利用每一寸空間。
利用牆面
在牆面設置各式掛鈎、隔板、置物架等,一些小餐具、小廚具就有了去處。
收納外移
假如廚房空間有限,可以適當將廚房的儲存功能外移。
比如上面這個案例,在樓梯下方放置了雙開門大冰箱,釋放了廚房儲存的壓力,也讓這個角落的設計趨於完美。