1990年，8月18日，《賭聖》香港公映，至今整整30周年。該片上映以後，香港影壇迎來了長盛不衰的周星馳時代，同時對華人世界產生了最為深遠的影響。時至今日，「周星馳」已跳出電影本質，成為一種文化潮流。
今天，我們就來聊聊《賭聖》這部電影，是如何扭轉乾坤、改變香港影史的。很多影迷自以為很熟悉《賭聖》，但卻對其知之甚少。大眾所熟悉的，更多是《賭俠》和《上海灘賭聖》中的「賭聖」，而非《賭聖》中的「賭聖」。
《賭聖》原是一部惡搞《賭神》的低成本跟風作，由吳思遠投資，劉鎮偉和元奎聯合監製及編導，周星馳、張敏、吳孟達等主演。論成片質量，前不及《賭神》，後不及《賭俠》，星仔本人都未必覺得該片有什麼出色之處。
但吳思遠在看過樣片以後，很認真地對周星馳說：《賭聖》上映之後，你不僅是當紅小生，還會是整個香港最紅的人。果不其然，該片僅上映28天，票房便高達4132萬港幣，一舉打破香港影史記錄，成為當年票房冠軍。
當時，發行公司原本欲找梁朝偉來出演男主角，但偉仔卻對劇本絲毫不感興趣，遂果斷拒絕。而導演劉鎮偉也認為梁朝偉並不適合。
劉鎮偉用了幾天的時間來選擇演員，當他看到周星馳的資料時，眼前一亮。他覺得無論是外形還是演技，星仔都非常適合《賭聖》。
但是，發行商很不看好周星馳，認為像這種水平的演員一抓一大把，何必非他不行？經過劉鎮偉的反覆堅持，星仔才得以順利主演。
多年後，王晶、黃百鳴、李力持、陳嘉上等導演，在各種場合不提周星馳就渾身難受，星仔卻始終如一，只將劉鎮偉視為知音好友。
此外，劉鎮偉還請來了《賭神》的女主角張敏，以及在《他來自江湖》中和星仔擦出火花的吳孟達。正是從本片開始，周星馳、吳孟達、張敏三人，正式組成票房鐵三角，一發不可收拾，橫掃香港影壇，狂攬數億票房。