蒸烤箱內膽選擇什麼材質，一直是很多用戶都比較糾結的問題。目前，市面上的蒸烤箱內膽以不鏽鋼和搪瓷為主。那麼，究竟哪種材質更好，今天小編就從使用壽命、是否易清潔等方面為大家分析一下。
森歌作為知名集成灶品牌，生產的A8ZK蒸烤一體集成灶採用的就是市面上較受消費者歡迎的304不鏽鋼材質。304不鏽鋼材質因為具備耐高溫、耐腐蝕、安全性高、穩定性強等優勢而被廣泛應用於食品行業。
森歌的蒸烤箱內膽採用【一體拉伸無縫蒸烤內膽】工藝，內膽無拼接，可有效避免藏匿油汙的現象。該工藝可以避免焊接過程出現的漏焊、脫焊所引起的漏水和影響牢度等問題，從而提高蒸烤箱體的整體質量和使用壽命。
並且，森歌集成灶蒸烤箱中搭配四層可拆卸的蒸烤架，日常清潔方便、高效且不會刮傷手。即便是用蒸烤箱烤制燒雞使油汙沾染到內膽壁，用清潔抹布簡單擦拭一下即可恢復光潔如初，不會出現久用變黃的情況。更重要的是，不會因食物殘留滋生細菌，後續烹飪更加衛生健康。
搪瓷內膽則是一種比較受爭議的一種材質，有人說它易清潔，而且保溫效果好；還有人說搪瓷技術不成熟，容易瓷裂，使用壽命短。實際上，搪瓷內膽一般都是用於烤箱的內膽，但是用它作為蒸烤箱的內膽，卻不是很合適。其原因主要是搪瓷內膽可以適應高溫環境，卻不能使應高溫蒸汽環境，這就要求搪瓷內膽要有耐高溫和耐腐蝕兩種特性，而從目前的技術來看，搪瓷內膽還不具備耐腐蝕的條件。
其次，使用搪瓷內膽的蒸烤箱，如果內膽一旦裂開接觸到蒸汽，就很容易發生生鏽現象，而生鏽後的內膽，不僅會影響我們使用，還會對我們的人體造成傷害，同時，清洗起來也非常困難。這也是很多人選擇304不鏽鋼而不選擇搪瓷內膽的原因。
通過上文的介紹，相信蒸烤箱內膽是不鏽鋼好還是搪瓷內膽好，大家的心中也已經有了 答案。目前，市面上的蒸烤箱主流品牌採用的內膽也多為不鏽鋼材質，所以孰好孰壞，很容易辨別。