一年一度端午節，今天，你吃粽子了嗎？
等會兒，在剝開粽子之前，你有想過一個問題嗎？
為嘛端午節這天要吃粽子呢？
最有名的說法，大概就是跟那位投了汨羅江的屈原屈大夫有關。
據說為了保護他的屍首，大家把飯糰扔到江裡去餵魚，還有的倒雄黃酒想把水裡的怪獸弄暈的。
再後來，飯糰就變成了飯桌上的一道點心了。
氮素，端午的起源，跟屈大夫並沒有半毛錢關係……
在楚國更早之前，大家就已經開始紀念這個節日了。
細心的盆友可能發現了，端午節離夏至非常近。
沒錯，最早的時候，端午節就是古人在夏至這天，搞出的祭祀活動。
夏至是一年中白天最長夜晚最短的這麼一天。
如此特殊的日子，當時的人們認為，肯定會有什麼不尋常的事情發生。
所以，必須整點事情，所謂去兇化吉，給大家一點心理安慰。
整點事情，用官方語言來說，就是祭祀了，那這個時候，沒點貢品怎麼行。
畢竟各路神仙大大們也挺忙的，吃人嘴軟拿人手短這回事，古人也很上道。
所以，夏至那天，在祭祀上，古人整出了一種創意食物。
就是用竹葉包上黍（五穀之一），然後做成牛角的樣子，還給起了個名字，叫「角黍」。
沒錯，這就是我們現在正準備吃的粽子的前身了。
等等，剛剛說這個祭品是夏至時候吃的，怎麼跑到端午來了？
有一種說法，就是端午離夏至比較近，而這個時候又是很辛苦的，大夏天的，又熱又毒。
大家這麼辛苦，總還是找點好的吃吧，得了，就把前幾天的角黍拿過來吃吧。
於是，久而久之，角黍就成了端午的標配，再後來，黍又被糯米代替，角黍也變成了——
粽子！
當然，可能還有一種說法你也聽說過了，就是端午以前本就是夏至那天過的，後來才分開的。
這樣，端午節吃粽子（角黍）就更有說服力了。
你又要問了，為啥現在一提到端午節，大家第一想到的會是屈原呢？
那還不是因為，他有名麼。/手動狗頭
不不，應該是說他文章又好（離騷作證），又很愛國。
於是乎，就被大傢伙兒一塊拱上了端午節的C位。
按你胃（Anyway），不管感謝誰，我們今天又多了一天假期，還有好吃的粽子（以及其他各種風俗……）
關於粽子這種東西，大概你也見到過很多很多了……
中國有多少地方，就有多少種粽子，而每一個人心中，都有屬於自己的一個味道。
地大物博的中國，粽子到底有多少種口味，估計誰都說不清楚……
大概，你能想像到的一切食材，都可以包到這三兩張粽葉捲成的三角四角或圓筒形狀裡。
氮素，不管有多少口味什麼樣子的粽子，總歸只有兩大類：
甜粽 或 鹹粽～
有人說，一個沒有甜粽子的世界是不存在的；
也有人說，一個沒有鹹粽子的世界是難以忍受的；
這是一個問題，大概永遠也沒有答案……
就拿京城粽子來說，個頭較大，斜四角形或三角形，多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。
而廣東粽子則相反，個頭較小，外形別致，狀如錐子，有鮮肉粽、蛋黃粽，以及雞丁、鴨丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽。
甜鹹由人，各取所好。
當然，在吃這件事情上，人民群眾的創意那是無窮無盡的，比如：
辣條粽子你吃過嗎？當火紅辣條和潔白糯米碰撞交融的那一刻，就像是現代和傳統的交織，誰不為之傾倒？
咖喱牛肉粽，跟咖喱混合到一塊的牛肉粽子，是不是會吃出點印度風味來呢？
十三香小龍蝦粽子，畢竟，沒有一隻小龍蝦能躲過這個夏天……
螺螄粉粽子，又酸又鹹又臭又香，口感層次豐富的新晉網紅必須擁有姓名……
祝大家都能找到屬於自己的粽子！
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【格格語錄】
「不管是甜是鹹
吃到嘴裡就是好粽子」
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【常規的小知識】
端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等，節期在農曆五月初五，是中國民間的傳統節日。在傳統節日當中，論民俗之繁多複雜，或只有端午節能和春節可比擬，兩節都有著祈福、消災等禮俗主題，寄託了人們迎祥納福、闢邪除災的願望。
端午節食粽是我國的傳統習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。
【無獎互動】
你一頓能吃幾個粽子？