當下生豬行業復產形勢如火如荼,但是受非瘟影響,目前養豬行業正面臨著豬場公豬缺失和豬精供應不足的現狀,那麼非洲豬瘟背景下生豬產業恢復生產「種」從何來?如何保障種源安全,如何保證養殖效益最大化,成為擺在養豬人面前的難題。
眾所周知,非瘟發生以來揚翔秀博基因通過一系列措施強力「保種」 ,據公開資料顯示,2019年揚翔保住了15萬頭母豬和5000多頭公豬,為後非瘟時代豬場復產助力。本篇豬好多網專訪秀博基因董事長李家連博士,詳細了解秀博基因在「確保有種可引、保證種源安全、兼顧效益優良」方面的成功經驗,供行業借鑑學習。
談復產,首先確保「要精有精」
當下生豬價格一直處於歷史高位,生豬產業復產勢頭強勁,無論是跨界入局者還是業內的擴產和復養者,復養意願都比較強烈,但是在經過去年非瘟的洗劫之後,種豬存欄遭受重創,產業的「供種」能力受內傷。所以當下談復產,第一步要確保有「種」可引,有「種」能到!
「如果能購買到優質的種豬當然是一條不錯的途徑,但是當下種源稀缺並且種豬價格高昂,很多豬場在對比之後選擇『高端社會化供精』的越來越多。」這也是李家連博士在經過一線的調研之後得出的結論。而秀博基因就是「高端社會化供精」服務中的佼佼者。
秀博擁有全亞洲規模最大的公豬站—揚翔秀博樓房公豬站,在廣西、遼寧均設有大型公豬站,目前年產能已經達到了1000萬袋,每年可服務200萬頭母豬。為了實現「要精有精」,秀博基因還將多個公豬站之間進行了有機聯動,方面隨時調配,保證豬精穩定供應,滿足客戶需求。
利用網際網路的優勢,秀博基因打通了層層阻礙,通過自建物流和第三方物流系統相結合,建立了可靠透明覆蓋全國的物流平臺,保障用戶可以準確查詢訂單進度,同時保障物流的時效性,保障豬精及時送達客戶手中。
李家連:「秀博豬精承諾,你的安全,不會遲到。」
非常時期 保障種源安全是第一要務
「面對每天大量的豬精出庫,我們必須重視豬精安全,因為一旦出現問題,不僅僅是經濟問題,而是社會性問題。」李博士嚴肅強調。
與豬場自己供精不同,社會化供精增加了物流環節,那麼如何保證物流過程安全?秀博基因從運輸前,運輸過程中和精液交接幾個方面採取一系列措施來降低感染風險。
以秀博樓房公豬站為例,整個區域生物安全防控級別非常高,種豬、飼料、飲水的供應,全部都在同一個生物安全區域內來完成,打造了一個基礎設施高強度配備的公豬站——樓房公豬站。樓房公豬站層層防控,做到每層每個單元,其空氣(空氣過濾)、人員、豬群、物資,以及精液都沒有交叉,這些功能對保障豬群的安全具有很重要的作用。另外,整個封閉的結構還能夠阻止外部的蚊、蠅、鳥、老鼠進入,有效隔斷病毒的傳播。
「運輸之前,我們堅持每天採集的每頭原精液都要經過非洲豬瘟、藍耳、偽狂犬、豬瘟等病毒的檢測,只有全部是陰性才能夠發貨,這是從精源本身來保證源頭的安全;在運輸方面,從公豬站到用戶的豬場,會有一個長途運輸的過程,期間也有可能帶來汙染的風險。為解決這個問題,秀博精液共有六層包裝,到達用戶手中後,在不同的環節把相應的包裝去掉即可,包裝材料都經過層層的嚴格消毒措施,檢測陰性才進入到包裝間,在恆溫預冷17攝氏度的包裝間打包,在真正到達豬場儲存室之前,整個物流途中不開箱,把風險降到最低。」李博士介紹到。
這是秀博基因從精液的生產、運輸再到終端用戶使用所設計的防範措施,為用戶提供安全可靠的優質豬精。並且精液的運輸是和第三方專業物流公司合作的冷鏈運輸確保精液的質量。
李博士說到:「精液安全是設計出來的、是生產出來的、也是檢測出來的,也是母豬使用後檢驗出來的。每一個環節都要做好有針對性的,非常細緻的風險管控。」
而對於豬精的安全,秀博基因定義為數量安全+質量安全。數量安全保證「要精有精」,質量安全,必須要保障種豬的基因優異 安全無毒,只有做到這「兩個安全」才能不辜負豬場的選擇。
兼顧效益 引種還需算好經濟帳
選擇社會化高端供精的豬場一般只考慮三個問題:安全、成本和效益。就安全方面來說,除了前面提到的物流安全,秀博基因高端社會化種公豬站在選址、高標準建設、後備公豬隔離馴化、豬舍環境打造、疾病普查、環境病毒監測等方面都有不可比擬的優勢,對每天採集的所有公豬精液進行病原檢測,針對可能通過精液傳播的疾病會採取淨化措施,把帶病風險降到最低。
在效益方面,李博士也給我們算了一筆經濟帳:「按照正常年份的豬價,根據有關的測算,料肉比每下降0.1,每頭商品豬飼料成本下降29元,總成本下降40元/頭;每增加1頭產活仔數,增收200元/窩以上,PSY每增加1頭,斷奶豬成本下降10-20元/頭;由於引種導致重大疾病引入豬群帶來的損失無法估量,即使引入普通疾病也會帶來巨大損失,如果死亡率下降1%,商品豬成本下降8,25元/頭,通過高端社會化供精持續推進品種改良工作,每頭種母豬一年可增收1000元左右。」
關於下一階段的規劃,李家連表示,下一步博士秀博基因將繼續擴大多站布局,確保「要精有精」,並且要多站協同,不把雞蛋放到一個籃子裡,即使「中招」也不影響全局;物流方面將打造一個透明可靠可追溯的覆蓋全國的物流追溯體系,強化「說到就到」;下一步也將把基因交流的平臺更多元化,推廣和優化普惠育種模式;對於豬場服務方面將為豬場提供更多的技能知識培訓等增值服務,也將幫助豬場在信息化、數位化管理方面做提升。
編後語:近幾年生豬行業不斷發生變化,引種模式也逐漸向「高端社會化供精」模式轉變,像秀博基因一樣的「高端社會化供精」服務企業也把住了生豬產業的源頭,在生豬生產中扮演越來越重要的角色。而「打造優質豬場,需從基因抓起」。一個優質的豬場,保證優質的種源是第一步,把控好種源質量與安全才能從源頭保障豬場安全和生產效益,在「金豬行情+非瘟背景」之下,於養殖戶而言,豬場引種的安全帳和經濟帳一樣都不能少。