光頭強生日蛋糕
一個小男孩過生日,要做一個光頭強的蛋糕。天知道我最討厭這部動畫片,無奈我們家孩子也天天的趴在電腦上看。感覺做的真醜啊!沒辦法!我是真不喜歡他啊!還是用了糯米紙轉印的方法!
原料:八寸戚風蛋糕胚、橙子、芒果、砂糖、淡奶油、糯米紙、色素、巧克力果膏。
做法步驟:
第1步、準備一個八寸的蛋糕胚
第2步、平均分成三片。
第3步、水果分別去皮切丁
第4步、淡奶油加砂糖打到六分發。
第5步、這時候的奶油粘稠,稍稍出現紋路,取出大約30克備用。
第6步、剩下的奶油打到九分發。
第7步、取一片蛋糕胚,挖適量奶油抹平,然後鋪上水果丁。
第8步、依次鋪完三層蛋糕胚。
第9步、抹面。
第10步、列印好自己所需要的圖片
第11步、蒙上糯米紙,用巧克力果膏輕輕描一遍。細細的描,自己能看清就可以。描重了容易把糯米紙弄破。
第12步、圍著圖片剪下來,儘量不留多餘的糯米紙。把圖案輕輕鋪在蛋糕面上。
第13步、再次用巧克力果膏描一遍輪廓。
第14步、用剛才取出的奶油添加各種色素進行填色。
第15步、調出綠色,用小草裱花嘴裝飾,再畫上大樹擠上樹葉。
第16步、寫上生日快樂的英文,撒上糖珠裝飾即可。
第17步、唉!不喜歡!
來自 美食天下 雪墨飛揚 的作品。