用造飛機的態度造集成灶，這就是北鬥星C2物聯網集成灶。
現代廚房強調實用性與美觀度兩者合二為一。對於集成灶來說，傳統的設計雖然在使用效果上有還不錯的表現，但是粗糙的做工和普遍跟不上時代的外觀讓集成灶無法打動更多的用戶。
北鬥星C2物聯網集成灶
北鬥星C2在外觀設計上採用了極簡的風格，整機外觀線條分明，不鏽鋼+鋼化玻璃的組合併沒有更多的裝飾性設計，但這種簡約的設計與絕大多數廚房的裝修風格都能很好融合，算是現代廚房的百搭款。
北鬥星C2集灶具煙機消毒櫃於一身
北鬥星C2集油煙機、燃氣灶、消毒櫃三大功能於一身。作為未來廚電的一個重要發展方向，這種集成式的廚電最大限度利用了廚房中有限的空間，並大幅提升實際烹飪體驗，優化了廚房動線並簡化了操作流程，這些優化都讓烹飪變得更加輕鬆。
北鬥星C2控制面板在機頭上方
頗具手感的打火旋鈕
為了進一步簡化操作，北鬥星C2的控制面板設計非常精簡，只保留有消毒櫃、照明、開關和兩個排煙檔位，並且採用了觸摸式按鍵，更便於日常清潔。而更多的功能設定，用戶可以在米家APP中進行操作。
01 廚房的核心永遠是灶具和煙機
中國家庭對於廚房的要求更多集中在了火和煙兩個方面。火力強勁意味著更加酣暢的烹飪，大排量煙機來解決大火力烹飪帶來的油煙問題。
北鬥星C2機頭部分
先來說說它的煙機部分。北鬥星C2採用了鍋沿近吸設計，吸菸口距離鍋沿大概16-22cm，這意味著油煙一產生便完全處於煙機的負壓之下，加之其1140m3/h的暴風吸力，油煙還沒來得及擴散便被煙機吸走，油煙不過臉，用戶完全不用擔心廚房煙油四溢的情況發生。
大風量油煙瞬吸
進風口位置風速實測
這裡我們也對北鬥星C2油網位置風速進行了測量。北鬥星C2煙機擁有兩個檔位，一檔實測風速約為3.6m/s，二檔實測在5.0m/s左右。
實測兩檔位噪音水平
大吸力往往伴隨著噪音問題。我們模擬一般用戶烹飪身位進行測量（測試儀距離煙機進風口約為30cm處），在環境噪音45.3db的條件下，北鬥星C2一檔噪音實測62dB（A）左右，相當於聲壓級48dB，二檔實測噪音約為68dB（A）左右，相當於聲壓級56dB，這基本與我們日常交談的音量相仿。
需要注意的是，由於本次測試的環境為展示樣板間，其中包括牆體、櫥櫃等很多設施的安裝和組合與我們一般家庭廚房存在較大區別，這些也造成了實測噪音偏大的現象。
這裡順便提一下它的煙灶聯動功能。顧名思義，煙灶聯動就是在啟動燃氣灶的瞬間，煙機同步開始排煙。這樣就能避免烹飪中手忙腳亂來不及開油煙機的尷尬。
零秒點火
接著說灶具。北鬥星C2灶具給筆者最深刻的印象就是點火速度快。一般灶具在打火後往往需要等待1-2秒才能點燃並實現穩定燃燒，而北鬥星C2幾乎是零秒點火，打火後迅速進入到穩定燃燒狀態。
北鬥星C2燃燒器
根據北鬥星工程師介紹，「零秒點火」的實現得益於北鬥星採用雙線圈熱電偶，實現零秒啟動脈衝點火器，脈衝點火器提供給熱電偶副線圈的吸閥電流，快速啟動結合延時點火，保證點火成功率100%。
鍋底溫度迅速攀升
北鬥星C2火力達到了4.5kW，充足的火力讓食物升溫更迅速。這裡我們也做一個小實驗，將一口平底鍋加熱，用測溫槍測試鍋底的溫度變化，可以看到，測溫槍的溫度在迅速上升，不到10秒鐘就突破了100℃，這樣的火力強度即便是猛火爆炒也不在話下。
北鬥星C2現場烹製小龍蝦
爆炒小龍蝦最終呈現效果
猛火爆炒的效果是顯而易見的。筆者現場烹製了一道爆炒小龍蝦，充足的火力在爆炒和最後的收汁階段都體現地淋漓盡致，下料出鍋一氣呵成。
02 當集成灶遇上網際網路
作為一款網際網路集成灶，北鬥星C2到底能夠藉助網際網路實現哪些功能上的創新與突破呢？
北鬥星C2接入了米家APP
由於北鬥星C2進入了小米生態鏈，所以用戶可以在米家APP中實時查看設備狀態並對北鬥星C2進行遠程操控。
北鬥星C2米家APP遠程操控界面
首先，北鬥星C2支持燃氣報警功能。當家中出現了燃氣洩漏的情況，設備內部的燃氣檢測裝置可以迅速察覺到空氣中燃氣濃度的異常，並在第一時間切斷設備氣源，並向用戶手機推送消息。
遠程報警推送
但如果是集成灶外部的燃氣管路發生了洩漏，切斷設備氣源並不能起到有效的防護。此時用戶便可以藉助北鬥星C2的遠程操作功能啟動煙機進行排風，這對於空氣中燃氣濃度起到了有效的控制作用，有效降低燃氣爆炸發生風險，為後續維修爭取了更多的安全時間。
另外，也有用戶利用遠程操作直接把集成灶變成了新風機。很多家庭新房裝修後想要讓室內通通風，但人又沒時間總往新房跑，那就遠程啟動北鬥星C2的強排功能，1140m3/h的排風量相當於兩室一廳的房間一小時換氣4次，效果比單純開窗通風更給力。
當然，在APP中它還能實時顯示燃氣開關狀態和設定消毒櫃工作狀態，廚房狀態全知道。睡覺時突然懷疑自己做完飯沒關燃氣？看一眼手機就知道了。
03 多重細節設計提升易用性和可靠性
北鬥星C2在很多細節設計上也是下了功夫的。
通常集成灶灶臺與機頭的接縫處最容易藏汙納垢，因為日常清理我們很難對這些死角進行徹底清理。北鬥星C2在此處採用了不鏽鋼大圓角連接，做完飯清理起來一擦即淨。
機頭與面板處不休光不鏽鋼圓角連接
對於機頭部分的清理，北鬥星C2採用了磁吸式擋板設計。如果用戶想對機頭內部進行清潔，只需扳動擋板即可將其拆下清潔。
煙機長時間使用後蝸殼焊縫非常容易出現腐蝕洩露的問題，對此，北鬥星C2在蝸殼上採用了卷邊工藝，利用物理連接卷邊取代了焊接操作，密封更持久，油煙不洩露。
風機蝸殼卷邊工藝
吃完飯洗完碗，大部分消費者都習慣把碗筷放進消毒櫃中消毒烘乾。北鬥星C2集成的消毒櫃就在灶臺下面，抽屜式的設計無論放置還是取用都非常順手。消毒完成後快速實現烘乾，大家可以放心把碗筷放在裡面，以便下次取用。
北鬥星C2消毒櫃大容量碗籃
北鬥星C2內部裝配體現了「造飛機的態度造集成灶」
最後再來說說安全。北鬥星C2每一臺產品出廠前都要經過12道嚴苛的質檢環節和35次實驗保障，另外它還提供了漏電保護、漏氣保護、意外熄火保護、雙重智能防火牆保護、雙重過溫保護、童鎖保護、遠程APP報警、防燃氣沉積和燃氣忘關警示燈九大安全防護措施，烹飪便捷更安全。
04 寫在最後
作為集成灶物聯網化的初步探索，北鬥星C2除了保持其在集成灶實際效果上的高標準，還探索出了更具有實際意義的新功能和場景應用，沒有「為了智能而智能」，這值得行業內很多企業反思，自己是不是陷入到一種盲目創新、盲目智能化的怪圈，反而忽視了一些消費者實際使用中遇到但又難以解決的小問題。
借用此前北鬥星集成灶營銷總監來毅勇先生的一句話，「集成灶的核心還是在解決烹飪的問題，智能化也要圍繞這一點來服務，北鬥星講的智能化是要真正為用戶帶來體驗提升的智能化，而不是為了智能而智能。新技術新概念我們都在不斷嘗試中，北鬥星集成灶也從來都不奢求一步到位，因為一口吃不成個胖子的道理，大家都懂得。」
本文屬於原創文章，如若轉載，請註明來源：北鬥星C2物聯網集成灶實測 好廚房從這裡開始http://sh.zol.com.cn/719/7193978.html
http://sh.zol.com.cn/719/7193978.html sh.zol.com.cn true 中關村在線 http://sh.zol.com.cn/719/7193978.html report 5812 用造飛機的態度造集成灶，這就是北鬥星C2物聯網集成灶。 現代廚房強調實用性與美觀度兩者合二為一。對於集成灶來說，傳統的設計雖然在使用效果上有還不錯的表現，但是粗糙的做工和普遍跟不上時代的外觀讓集成灶無法打動更多的用戶。北鬥星C2物聯網集成灶&n...