閩南正月初九熱鬧又講究的「天公生」民俗

2021-01-09 惠安石雕之鄉

福建簡稱為閩,閩南即指福建的南部。閩南地區有許多閩南民俗,其中正月初九又稱為天公生,在這一天,人們會進行隆重的祭祀活動,又俗稱"敬天公"。敬天公是閩南地區最盛行的閩南民俗之一。今年的天公生陽曆在2020年2月2日,原本正月是閩南人一年中拜拜最濃重的時候,但是因為新型冠狀病毒來襲,疫情嚴重,所有的廟會活動都取消了,泉州祭拜天公大型活動也不例外,一般都是在家裡自己舉行了,廟會就沒有參與了,但是在家拜天公的氛圍一點都不減,熱鬧又講究!

玉皇大帝雕像

【拜天公的儀民俗傳說】

閩南民間傳說每年農曆正月初九是玉皇大帝的生日,用壽桃祭拜為其慶祝生日,而玉皇大帝在閩南被百姓尊稱為"天公",所以才有初九拜天公的說法。玉皇上帝在天庭統領與民眾生活息息相關的眾神,由於他的地位至為尊貴,所以民間習俗在祭拜天公生時,也是非常慎重,民間俗諺說:"天上天公,地下母舅公",便道出天公神格的高貴。

廟會活動

【拜天公的儀式】

"敬天公"從大年初九凌晨開始。零點一到,家家戶戶都要開始放鞭炮,廳堂上點燃紅燭燈,稱為"老天爺燈";然後,長輩們領著一家大小望著天空叩拜,祈求在新的一年裡福運高照,家人平安,事業昌隆,儀式一般會進行到初九清晨五點左右。當天晚上,閩南地區鞭炮聲不斷,天空中煙火不滅,響徹到天亮。

八仙桌

"敬天公"有嚴格的要求,在"敬天公"的前一天晚上,要擺上一張正八仙桌,正面系上一塊桌彩。因為天公至高無上,所以在八仙桌下面還要墊上兩塊琴椅(稱天公椅)託高桌子。

【拜天公的供品】

拜天公的供品分別有五果、六齋、搭飯、燒酒、全豬、全羊、雞公等,一般選擇三牲(豬、牛、羊)或以雞代替其中一種,另外鮮花、水果、柿餅、桂圓乾、紅棗等也是必備之品。與其同時,還有準備雞蛋,面線等。為了表示敬重,還會再準備一些其他食物一起祭拜,比如各式各樣的炸物,熟食,還有閩南人很喜歡的各種海鮮乾貨。

拜天公的供品

五果:蘋果、橘子、甘蔗、餘柑、菠蘿(水果也可以是火龍果、香蕉等等,但是芭樂是不能用來拜拜的)

六齋:蟲草花、香菇、紫菜、黃花菜、腐竹、木耳等

六齋

三牲:公雞、豬肉、雞卷(亦或是魚、泡麵等),三牲中都要放一張紅紙,以表示喜慶。一定要用一整隻公雞,母雞是不行,而且殺完的公雞是要保持完整的,要用水焯燙一下,用繩子將其綁起立起來,祭拜的時間,公雞嘴巴要朝向天空。

甜料:初九少不了甜料,老一輩的傳統是正月初七就開始蒸甜粿,甜粿也叫年糕。

天公燈

在我的認知中,天公生是比春節還要重要的一個節日,家裡人為祭祀做的準備工作比春節還要多,而在這一天,零點一過,就會開始傳來鞭炮聲和煙花聲,要過許久才會停歇,家家戶戶的門口都會因為祭祀而燃起火光,而這項具有典型的閩南傳統文化特色的風俗,在我看來,就是閩南文明的活化石。想了解更多資訊,可搜索福建石雕廠或者福建惠安石雕工藝廠找到我們閩興福石業

祈福燈

敬天公是閩南人繼承河洛文化和中原文明的體現,在這項民俗的流傳演變中,也融入了閩南傳統文化特色。

借著正月初九拜天公的習俗,也許下願望,願我們能夠早日戰勝病毒,國泰民安,大家都身體健康,平安喜樂!

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