2021-01-06 17:35 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
小寒連大呂
歡鵲壘新巢
今日11時23分
我們迎來小寒節氣
一年中最寒冷的時節到了
小寒時處二三九
天寒地凍冷到抖
在氣象記錄中
常有「小寒」比「大寒」冷的時候
到了如此寒冷的時節
河流冰封,土壤凍結
北方冷空氣不斷南下
天地萬物,一片寂寥
飛雪過後,寒氣加重
臘梅澡雪,水仙負冰
把蕭瑟的小寒時節
點綴出了情意綿綿
寒到極致恰是回暖之時
對氣溫格外敏感的生物
就在此刻茁壯成長
麥苗向土壤深處延伸
鵲鳥築巢,雉雞鳴叫
為寒冬增添一份生機
「小寒」食俗
這麼冷的節氣,人們首先得注意日常保暖,吃點兒熱乎的、喝點兒暖身的必不可少。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒慄子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說「三九補一冬,來年無病痛」,說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。
據《津門雜記》記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,並妥善覆蓋,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。
老南京人在小寒一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的「南京菜飯」。
廣東一些地方則是煮糯米飯,並在飯裡加上炒香了的腊味、蔥花、香菜等原料。腊味算是當地煮糯米飯的必需品,因其脂肪含量高,被認為有禦寒效果。
「小寒」養生
歷史學者、天津社科院研究員羅澍偉建議,養生要順應自然界收藏之勢,使精氣內聚,以潤五臟。由於「血遇寒則凝」,患有心腦血管疾病的年老體弱者,應格外注意日常的防寒保暖。中青年人要堅持規律生活和適當的體育鍛鍊,「冬天動一動,不鬧大小病」。平時還要保持樂觀暢達的心緒,靜神少慮,身心愉悅度過漫長的寒冷冬季。
天寒需注意防寒保溫
養成熱水泡腳的習慣
注重預防呼吸道疾病
也可以走向戶外
適當鍛鍊增強禦寒能力
寒潮風雪過後
宜約兩三友人
踏著茫茫白雪
尋一抹梅花幽香
歲末年初,時光如梭
四時節氣與景致在變
熾熱的初心始終不變
此時更要感謝一年來那些
步履不停、無私奉獻的人
近日
喀什地區也迎來了新年的第一場雪
喀什地區行署辦公室立即向各縣市人民政府、地直各單位發出
《關於應對降雪天氣做好防災減災工作的緊急通知》
要求有效應對降雪天氣對農業生產和交通安全的影響
視頻來源:中國喀什網記者 顏春燕
在此小編提醒各位市民朋友們
小心路滑
及時添衣
注意保暖
.......
最冷的時節已經來到
溫暖的春天不再遙遠
讓我們一起期待不久之後
絢爛明媚的陽光
來源 / 綜合新疆日報、人民日報、人民網等
編 輯 / 周弋煊
責 編 / 嚴永霞
投稿郵箱 / shachexcbgj@163.com
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原標題:《今日小寒!》
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