近些年來，人們的飲食習慣不斷發生改變，無論是在街邊美食小攤還是各種高檔餐廳中，都可以體會到吃貨們對待美食的「狂熱」。當自己吃慣了各式各樣的街邊小吃後，高檔餐廳的美食照樣不會放過，有時自己想一個人安靜的吃些東西，便會一個人到餐廳就餐。
對於經常去的餐廳來說，老闆可能認識你，你去趟廁所的話，服務員並不會將你的食物收掉，可是如果換到高檔的西餐廳裡，情況可就不同了，如果服務員看到桌上有菜，並且人不在旁邊時，他們就會以為，顧客已經吃完了，接著就會將你的食物收拾掉。
在我們的生活中，這種情況是經常出現的，雖然大多數人在西餐廳就餐時都會約上一兩位朋友，但是一個人吃西餐的場景還是會有的，很多人在自己吃牛排時，都不敢去廁所，生怕服務員會將自己的食物收拾掉，其實西餐廳中自己的所作所為都是帶有潛臺詞的，如果怕服務員將自己的食物收拾掉，就可以將自己的刀叉擺成不同的形狀，這樣服務員就知道了，直到下班都不會收你盤子。
1、將叉子放在左邊，刀放在右邊，並且叉子的頂部和刀的頂部靠在一起，擺成八字狀，頭部互相分開，潛臺詞就是：「先歇會，還沒吃完，不要收走！」
2、把刀橫放在盤子中央，並將叉子豎著放在盤子上，叉子放在刀子的上面，代表著：「這一份不夠，坐等第二份！」
3、將叉子和刀子橫放在盤子中央，並且頭部都朝右，代表著：「今天吃的很滿意，好評！」
4、將叉子和刀子豎著放在盤中央，頭部向上，代表著：「吃完了！可以收拾了！」
5、將刀子和叉子的頭部交叉在一起，擺成八字狀，放在盤子中，代表著：「今天這頓飯非常不滿意！差評！」
對於用慣了筷子的中國人來說，國外的西餐冷知識是非常多的，其實刀叉的擺法分好多種，如果想中途上廁所的話，就將刀叉擺成八字形，這樣服務員看到了就知道你還沒吃完，不會將你的餐收走。
本來西餐的分量就不是很多，如果想吃第二份話，可以將刀叉擺成十字字形，這樣服務員在看到之後就會明白了，其實像這樣的潛臺詞的行為還有很多，這也是多數人不知道的冷知識，如果你也愛吃西餐的話，不妨學習一下這些小知識，用在西餐廳中是非常方便的。你還知道哪些西餐小知識呢？快來分享一下吧！