2021年1月5日，《辛丑年》特種郵票首發儀式在中國國家博物館舉行。該套郵票設計者、著名藝術家姚鍾華，中國郵政集團有限公司董事長劉愛力，中國國家博物館黨委副書記古建東等出席儀式。
自去年9月1日《辛丑年》特種郵票宣布開機印刷後，廣大集郵愛好者翹首期待這套牛年生肖郵票的正式發行。《辛丑年》特種郵票第一枚「奮發圖強」，描繪了雄壯有力、一往無前的奔牛形象。公牛四蹄揚起，昂首向前，目光炯炯，表達出不畏艱險、砥礪前行，為實現中華民族偉大復興而努力奮鬥的寓意。第二枚「牛年大吉」，通過大牛與小牛舐犢情深的溫馨畫面，向全國人民傳遞家庭興旺和諧、團圓美滿的美好祝願。
生肖文化是中華民族文化及民俗的重要組成部分，生肖郵票的發行，傳遞著新春祝福和情感寄託，引領著生肖文化的時代風潮，展現了中華民族走向世界的文化自信。牛年生肖郵票以「腳踏實地、敢於拼搏、開拓進取、勤勞奉獻」之寓意，傳遞出全國人民肯幹實幹精神。中國郵政將堅守初心使命，努力當好為民服務孺子牛、創新發展拓荒牛、艱苦奮鬥老黃牛，加快做強做優做大、打造行業「國家隊」，努力作出新的更大的貢獻。
《辛丑年》特種郵票的正式發行，也為慶賀新春拉開了序幕，自2021年1月5日起，廣大集郵愛好者可以在全國指定郵政網點、集郵網廳、中國郵政手機客戶端以及中國郵政微郵局集郵微信商城購買該套郵票。此外，為配合生肖郵票首發，由中國郵政集團有限公司主辦、中國郵政文史中心（中國郵政郵票博物館）承辦的「金牛賀歲——2021辛丑年生肖郵票展覽」也於同日開幕。本次展覽將展出中國生肖郵票「全家福」（1980年至2021年生肖郵票），首次集中展出中國香港（1998-2019年）、中國澳門（2000-2019年）生肖郵票，展覽展期將延續至春節後。
當天，中國郵政文創品牌LOGO發布暨中國郵政文創首屆校園產品設計大賽頒獎典禮同時在國家博物館舉辦。現場發布的中國郵政文創logo，以世界聞名的天壇祈年殿剪影與中國郵政核心元素之一的郵筒做為背景加以輪廓修形，以象形不變形為主，用古代書法中的「文」字和現代「創」字演繹，寓意中國文化的傳承和創新。此外，中國郵政文創首屆校園產品設計大賽獲獎結果公布，本次大賽共有3800名優秀設計師參與，從2615幅參賽作品中評選出了生活、科技、創意三大類別23個獲獎作品，充分展現了郵政文化與時尚、潮流、科技的融合創新。
《辛丑年》特種郵票首發儀式由白巖松主持
中國郵政集團有限公司副總經理康寧在首發儀式上致辭
《辛丑年》特種郵票郵票設計者、著名藝術家姚鍾華在首發儀式上致辭
在首發儀式上進行的賀新春主題舞蹈及現場剪紙創作表演
中國郵政集團有限公司董事長劉愛力、藝術家姚鍾華先生共同為《辛丑年》特種郵票揭幕
劉愛力向姚鍾華贈送《辛丑年》郵票紀念框
國家郵政局副局長戴應軍、中國郵政集團有限公司總經理張金良共同為《辛丑年》首日封揭幕
該套郵票設計者、著名藝術家姚鍾華展示《辛丑年》特種郵票