茶是世界的三大飲品之一,同樣也是中華民族傳承遺留下的珍寶。古人常常來用茶招待客人,因此遺留下了十分講究的茶藝知識。
雖然現在我們普通人喝茶沒多大講究,同家裡人喝還好,一旦遇到懂點茶藝知識,又或者是去正規的茶場所飲茶,這幾個點一定要注意,不然茶沒喝好,還會損傷朋友之間的友誼,有些茶藝知識,哪怕我們不願意去學,但是一定要了解一二。
在同朋友喝茶時切忌一定要注意這三個點:1.茶壺嘴不能對準人2.客人如果喝完了茶應當及時續茶3.發現杯子有茶渣應當重新洗杯,或者換杯子。
首先我們來說一下為什麼茶壺嘴為什麼不能對準客人,因為有一個這樣的傳統習俗,在舊時壺嘴對著走的人就是寓意這個人要離開了的意思。其次壺嘴不衝著人是比較特殊的民族習俗,就意味著不尊重,不禮貌。其中還有一個典故來源就是「孔子拜師」,孔子拜師老子,給老子敬茶拜禮,但是他放茶的時候茶嘴對著老子,老子將茶扔掉並且閉門不見。壺嘴如果是對著一個人,就是不歡迎這個人趕這個人走的意思。
當客人喝完了茶應當及時續杯能體現出主人的熱情,客人的受歡迎,作為主人我們應當主動關注客人的動態。
泡茶經常會有茶渣我們也應當嚴格注意,誰都不喜歡喝的東西裡有髒東西,一方面破壞了我們喝茶的感受,如果沒有及時為客人清理茶渣,或者水,也體現出了我們照顧不周。
好了,以上就是我們喝茶時必須要注意的幾點,學會了這幾點,縱使你對其他茶藝一無所知,學會了這幾點走哪喝茶都不怕得罪別人。