再過兩日，你我便又將翻開新一年的日曆。歷經庚子鼠年的萬般不順，終於要迎來辛丑牛年的「牛氣沖天」。而汪琬一句「錦袍繡箙月中明，牛肉粗肥挏乳清」更道出牛年必做的頭一件事兒：吃牛肉！
寒冬臘月，覆雪而歸後飲上一碗牛肉羹，再來二兩清蒸牛腩，輕酌小酒，豈不美哉？若不會料理這紋理分明的牛肉也無妨，億田S8E蒸烤獨立集成灶自可免去你的下廚煩惱。任你在外浪，家裡有它替你烹製出每一口玉盤珍饈！
論暖冬第一口牛肉，那必須是入口軟爛但嫩而不腥的牛腩莫屬。不過，烹製牛腩並非易事，牛腩雖瘦但筋多膜密，若不能細細料理，則會化為又幹又柴的老肉。若是有億田S8E蒸烤獨立集成灶的獨立蒸箱加持，哪怕是牛肉也能輕鬆蒸透哦！
億田S8E的100°C恆溫速蒸可絕非虛傳，發熱盤+發熱膜的雙效加溫讓腔內恆溫發熱，熱量自上而下穿透牛肉的每一絲筋膜，哪怕是最難烹飪的牛腩也將「屈服」於高溫，化作一道「嫩蒸牛腩」端上你的餐桌。
蒸著細嫩的牛腩，不如同時做份風味十足的牛排！比起牛腩，牛排多了些許「豪放」，烹飪方式上自然也要粗獷一點，快快醃好牛排，佐二三香葉胡椒，用億田S8E蒸烤獨立集成灶給自己來份惠靈頓烤牛排！
沒有了炭火的炙烤，還能還原出地道的鑊氣嗎？不必擔心，億田S8E蒸烤獨立集成灶的獨立蒸箱自有立體加熱技術，上中兩組發熱裝置帶動熱風，讓你可在50°C-230°C的寬帶溫域內自由調整溫度。無需片刻，即可在家享受到烤牛排的狂野風味！搭配上剛蒸的牛腩，咱們的「一牛三吃」就在眼前！
一牛可做百味，而這百味中少不了的，自然是爆炒帶來的香嫩。爆炒之於牛肉，牛羊之於草原，草原沒牛羊則不繁茂，牛肉不爆炒則無味道。花椒大料輕輕醃製片刻，再輔以香芹幹椒，上鍋翻騰片刻便可將百味匯於一盤。
別看這短短幾分鐘的爆炒，箇中講究也不少，非得是最猛的火才能激出牛肉的牛味，同時鎖住內裡的水分。別擔心，有了億田S8E蒸烤獨立集成灶，爆炒同樣輕鬆搞定。全銅燃燒器迸發出的5.0kW大火力，讓爆炒絲毫無壓力！
上有5.0kW猛灶具煎炒烹炸，下有獨立蒸箱、獨立烤箱同步蒸烤，你是否也愛上這「2+2」的烹飪模式了呢？有了億田S8E蒸烤獨立集成灶，15分鐘就能搞定一桌「全牛宴」，開啟牛氣沖天的一年。這個跨年夜，讓億田S8E蒸烤獨立集成灶做出的嫩蒸牛腩、惠靈頓烤牛排、爆炒牛肉的「全牛宴」，陪你度過漫長年華吧！
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