華龍網6月14日17時30分訊(通訊員 阮瑞雪 韋何玲 實習通訊員 趙皓嵐)養殖場是什麼樣子的?不少市民一聽到「養殖場」就「敬而遠之」,認為其髒亂不堪、惡臭難聞。不過,現代農業園區的暢馳養殖場「不走尋常路」,完全顛覆了這一印象。
近日,筆者走進位於重慶市江津區白沙鎮芳陰村的暢馳養殖場看到,養殖場擺放著各色花卉,空氣清新怡人,能聞到花草清香,全自動化豬舍乾淨整潔,工人就餐和住宿的區域就在一旁。整個養殖場聞不到惡臭,看不見髒水,反倒是非常整潔。
暢馳養殖場是一個以經營母豬、小豬和肥豬養殖銷售為主的全自動化專業養殖場,目前場區佔地近70畝,存欄母豬600多頭,存欄小豬和肥豬1000餘頭,年出欄超7000頭。
「我們把場區劃分為3個區域,分別是生活管理區、生產區和排汙區,這是保持場區環境整潔的前提。」養殖場負責人趙永忠告訴筆者。正是明確劃分場區功能區,進行嚴格的衛生管理,養殖場的環境衛生才有了保障。
冷風機、水簾和噴霧消毒系統則是保持豬舍室內整潔的「法寶」。趙永忠說,全自動化豬舍能讓室內的溼度、氣壓和溫度維持在合適範圍內。當室內氣溫高於30攝氏度時,冷風機和水簾同時啟動,將溫度調整到合適範圍內;當空氣溼度不足時,噴霧消毒系統就能派上用場,不僅增加了空氣溼度,還能起到降溫作用。這樣,生豬就能一直生活在適宜的環境中。
豬肉的品質不僅和環境息息相關,還和養殖過程中的飼料和用藥密不可分。暢馳養殖場擁有自動供料系統,該系統能將加工好的飼料經管道運輸至料塔。豬餓了,用嘴拱一下出料器就可以「開飯」。
養殖過程中用藥也是重要環節。暢馳養殖場為生豬配備了3名專業醫生,他們精通業務,嚴格按照國家養殖用藥標準,保證了豬的健康和豬肉品質。
為保證母豬的孕產率和小豬的存活率,養殖場還為母豬和豬仔聘請了6名專業「接生婆」和「月嫂」。
排汙和淨化是養殖的最後一個環節。養殖場設置了1200平方米的自動化清糞和沼氣循環裝置,即在豬舍底部安裝漏糞板,豬糞豬尿直接漏進底板,豬尿經管道流入厭氧池發酵產生沼氣,豬糞由自動刮糞機刮至收集室成為有機肥。
接下來, 暢馳養殖場將與西南大學合作,修建生豬養殖教學科研綜合性大樓,打造佔地70畝的花卉、蔬菜和水果種植區域,建設集「產研學遊」為一體的項目基地。