15 我的麥當勞打工記.

2021-02-26 雜亂無章

JIMGEE如是說。

寒假給自己提了很多要求,卻很多都沒有做到。在這個寒假,自己又要淪為廉價勞動力了,是自己的能力不足導致的結果。我曾經想過算了,這樣的工作不如在家渾渾噩噩,卻想起女朋友和我說的一句話:「你做這份工,是為了讓你記住以後不能做這份工!」

所以也就繼續做下來了,不過其實時間也沒那麼難熬,那裡的同事還是很能開玩笑的。以後每天1000字和閱讀半小時以上,嗯,暫時是這樣,你們呢?



- 文 -

- JIMGEE -

之前和TEDx的小夥伴聊天,說起自己初三在工廠打工的悲慘經歷,他們聽了之後都笑的合不攏嘴,說我應該寫一篇「打工男孩」讓大家看看黑心工廠是長什麼樣的。

我當時想了想,那都是過去的事了,寫出來都不能真實反映當時的心情和情況。可現在,我卻極度想把我工作時想的東西寫下來,因為我上班大多時間都在和自己對話。

加了我微信的朋友都知道,我寒假將會在麥當勞上班,它是我進的第二個「工廠」。我之所以稱它為「工廠」,原因是它在很大程度上剔除了你思考的能力。


它告訴了你每一項工作的做法,比如說你要炸薯條,你只用把薯條倒進炸欄,然後用手指點一下機器上的某一個按鍵便可離去,只要在機器響起再點一次按鈕,把炸欄拿起來就行。而且,你加鹽,加多少次鹽,每次加多少都不是你控制的,而是它早就安排好的,包括你把薯條裝到盒子裡,它都規定好每一條薯條都應該朝上,當然這種聽起來很複雜的工作都被它簡化,只要你拿起它特質的鏟子,讓每一條薯條都豎著會變得極其簡單。

對的,麥當勞之所以做的這麼大,就是因為它把每項工作都當做是流水線,你不用思考這炸了多久,你只用想是不是該再炸一欄,你也不用去擔心自己切的番茄不好看,因為它有一個專門的機器去切番茄,甚至連拖地,它都有一個通用的拖法,讓你儘量提高效率。


對的,麥當勞讓人的能動性降到最低,同時也讓工作人員對它的運作的威脅降到最低(除了某些工作人員的故意毀壞)。對於它來說,沒有任何一個員工是值得挽留的,我相信這包括總經理,因為它的運作不會因為「天時」而改變,更不用在意「人和」。它通過一些收集回來的大數據來制定大部分人的換班時間和食物的更換時間,它對細節的把握是我在進去之前想不到的,就連你用哪條毛巾擦哪個桌子它都給你安排好了。


而你需要做的就只有跟著規定走,這樣永遠都不會犯錯。

經理曾問過我:「你在麥當勞做有什麼感受?」

我說:「沒什麼感受,都不用動腦子的。」

他:「那你畢業以後要不要來麥當勞做?」

我說:「不會,沒什麼意思,什麼都安排好了。」

他說:「對的,麥當勞只用管理人就好。」

現在想起上面那個對話,有錯的地方也有對的地方。


是不是真的不用動腦子?這樣的想法是不是註定我只能當一個兼職,我看的東西太表面。我知道它安排好了一切一切,但是我卻沒有去想它是按照什麼邏輯來安排的,也沒有去思考它到底是如何簡化流程的;而像地段和上座率的關係,還有時段和上座率的關係,甚至天氣或者網絡輿論對生意的影響我都沒有好好想過。


當然,把這些說出來就裝逼了,我也根本無法去真正了解營業額這些商業機密,能做的就只有自己膚淺的判斷。

關於麥當勞的問題,知乎上有很多,下面摘抄了一些:

麥當勞、肯德基為什麼很少用自動門,7-11 便利店有的用自動門,有的不用?

為什麼麥當勞的吉祥物現在只剩下麥當勞叔叔?

麥當勞、肯德基等洋快餐為啥能火,中國盒飯、小吃就不行?為何沒有人來振興民族美食?

要在麥當勞和肯德基選擇,你更傾向於去哪裡吃?

麥當勞、肯德基的飲料中,默認要加大量的冰塊,是為了省成本麼?

為什麼連鎖餐飲肯德基麥當勞都有同城差價的價格策略,而星巴克則是同城同價?

仔細看了一下以上問題之後,發現自己還是「圖樣圖森破」!(╯『□′)╯(┴—┴)。好吧,我還是真的很膚淺,下午還要上晚班,我會帶著以上問題和自己繼續對話的,好讓這篇《打工男孩》還能有後續,最近在麥當勞待得比較久,寫的東西自然和它有關,希望不會悶到你們。

註:

每天1000字,是自己提出的新的要求,會寫,但不一定會發,因為經常有998個字都是無意義的。

對了,21號LOL排位刷新了,有人需要幫忙打定級賽麼,我的其中一個寒假工就是代練。黃金的話大概100塊,詳細的你可以私聊我,兩個號一起更優惠噢,我和朋友在祖安都鑽4,勝率60,我坑人我還用混嘛。

每日一句:

「別拿著20歲的身體,去擁有80歲的死氣沉沉」

你呢,你又想在這說什麼。歡迎告訴雜亂無章

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