開個甜品+奶茶的店可行嗎?要多少錢?

2021-02-09 蘇州歐米奇西點學院

曾經夢想開一家店,一家有甜品又有奶茶的店,店面不需要多大,裝修也很簡單。但我的小店要臨街,我可以看見街上行色匆匆的行人,他們也可以看見我在灑滿陽光的小店裡安逸的做著自己喜歡的事情。我在小店裡烤麵包、做甜品、煮奶茶、接待男男女女、老老少少,一天天、一年年,直到我變老……在現實生活中開一家甜品+奶茶的小店可行嗎?需要多少錢?

小編先來回答第一個問題,當然可行,而且這樣的小店會越來越多。

下面小編就為大家分析一下可行性與開設類似店鋪的估價。

甜品、麵包、奶茶屬於日常消費品,沒有明顯的季節性,一年四季都是旺季。

而且隨著國外飲食習慣影響和生活節奏的加快,更多的年輕人選擇便捷與營養健康的食品,而快速、方便的麵包就成了人們早餐的首選。

下午茶時段,辦公室裡拼單買奶茶、甜品已經成為一種常態,加班或達成了業績目標也會選擇用點甜品、奶茶來犒勞大家。

甜品、奶茶几乎壟斷了年輕一代的一日三餐,實現了其生活時段全覆蓋,而年輕一代正是我國消費的主力軍。

蛋糕、麵包、甜品、奶茶已經成為了我們生活的一部分,根據某外賣平臺數據顯示,外賣中最火爆的就是奶茶、甜品這一類。而且近年來也不乏中、老年人的訂單,可見甜品、奶茶不僅實現了我們生活時段的全覆蓋,年齡上也做到了全覆蓋。同時,像甜品、奶茶這類產品可提前準備,出品速度快,無需太過繁瑣的步驟,可接待更多訂單,擴展了業務量,提升營業額。甜品、奶茶行業入門門檻較低,不需要從業者有高學歷或者大額資本,只需要掌握技術,投入小額成本即可開店。但店鋪雖然投入不大,卻能為創業者帶來可觀的收益。

例如一杯陽光鳳梨冰茶,原材料只需要一個綠茶包、少量糖、少量鳳梨果醬和冰塊,在定位高端的店鋪可以賣到20元以上,可見其中利潤很少豐厚。

像甜品、奶茶這樣成本低、客單價高,是無基礎創業者的好選擇。

所以,開一家有甜品又有奶茶的店鋪等同於如虎添翼,甜品、奶茶本就是不可分割的好拍檔,更能互相補量,互相提升,為客戶提供更多選擇。

開店關鍵:講究口感,推陳出新

想要開好一家這樣的小店,經營者抓住商機之外最主要的就是要緊盯產品,根據季節和店鋪熟客提供的建議適時的變化產品、定期推出新品,這樣才能讓店鋪越來越好。

蘇州歐米奇學子在新品更新上佔有極大優勢,學校每年定期更新產品、召開新品發布會等,給予學子免費學習機會,賦予學子核心競爭力。

那開一家這樣的小店需要多少錢呢?

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紅姐的店鋪分為上下兩層,一樓售賣甜品、蛋糕等,二樓提供堂食,顧客們可以點奶茶、飲品,品嘗店裡的甜品,享受愜意的午茶時光。

你也想開一家這樣的小店嗎?

選擇蘇州歐米奇,讓我們一起夢想成真。

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