追夢海西 | 屏東「90後」帥哥,廈門跨行創業樂在其中~

從臺灣上市公司實習生

到連鎖加盟店老闆，

「90後」屏東男生張維剛

用了不到10年時間。

他是臺灣元祖食品廈門區域負責人。

他辦公室裡掛著廈門市的城市規劃圖。

「有別於一般開店看中熱門地段、客流量等，我更關注店面所處的地理位置，因此我也不斷了解廈門地鐵的規劃發展，這有助於我提前布局地鐵口的店面位置。」張維剛介紹說，正是因為有著嚴謹的思維與創業的熱情，他逐漸在廈門開拓出一條不一樣的創業路。

臺灣元祖食品1981年創立，1993年進駐上海，2016年底於上海證券交易所正式掛牌上市，成為第一家在上交所掛牌的兩岸烘焙類企業。 如今，元祖已遍布大陸各大城市，並成為家喻戶曉的「精緻禮品名家」。張維剛說，自己從小就是吃著元祖家的糕點長大，對其有著很深刻的印象。

張維剛表示，自己大學念的是法律，跟元祖的第一次接觸，正是源於他2010年大二時到上海元祖的法務實習。他說：「那個時候，元祖在臺灣的品牌形象已經很好了，所以我才跑這麼遠到上海去實習，其他同學可能就只是在臺灣其他的公司實習。」

實習之後，張維剛發現自己對做業務更有興趣，因此對今後的發展有了明確方向。「法律知識對我有加分，但是我更喜歡的是人與人之間的接觸，我對做業務非常有熱忱。」張維剛說道。

一直在海外生活的張維剛十分關注大陸的發展情況。這幾年，大陸鼓勵和支持臺灣青年登陸就業創業，這對於有抱負的臺青來說是好機會。張維剛藉此政策東風，於2018年在廈門成立公司，成為元祖食品廈門區域負責人。

經過一年多的經營，公司逐步上了軌道。張維剛表示，開公司過程中，得力於惠臺措施的幫助。「很多臺青來大陸發展，資金並不多，有了惠臺措施的支持，臺青創業過程中能申請到各種補貼，以及金融貸款等，這有助於我把控公司的資金流。」

跟其他烘焙店主做麵包不同，

元祖一直以來專注送禮市場。

這是因為元祖在臺灣是做

冰淇淋月餅、雪餅、雪月餅起家的，

營造中秋送禮歡樂的氣氛，

就這麼一直延續下來。

「元祖有一句口號，跟我的銷售思路不謀而合，就是『我們讓人與人之間的聯結更緊密』。」張維剛說，元祖的定位在禮品市場，「送禮市場你不只是送一份禮，而是把你的心意送到你的客人、尊貴的朋友和家人手上。不管是蛋糕也好，水果禮品也好，還是一年三節、24個節氣送禮，都同樣是這樣一個精神在裡面。」

今年端午節正好是高考日，

有幾家高校找到他們，

特製粽子禮盒送給考生。

張維剛表示，「我們為高校學生打造了一人一個的粽子禮品，包粽寓意著『包中』，希望考生都能取得理想的成績，心意滿滿。」

此外，食品的新鮮健康也是張維剛特別注重的。廈門區域所售蛋糕，都統一從上海總公司工廠全程冷鏈宅配，為了保有新鮮，採取急速冷凍鎖鮮工藝。「這整個過程冷鏈的成本非常高，但為了食客健康與美味的享受是值得的。」張維剛說。

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來源：海西晨報