這魚比鯡魚還臭,在中國沒人吃,到韓國卻成頂級食材,土豪吃得起

2021-01-13 中華美食村兒

這魚比鯡魚還臭,在中國沒人吃,到韓國卻成頂級食材,土豪吃得起

鯡魚罐頭我們應該都不陌生,在我們的認知裡這應該是最臭的一種魚了,也不知道為啥瑞典人會這麼喜歡吃,除了臭也沒啥味道了,其實這世界上還有很多魚都是臭的,像是我們喜歡吃的臭鮭魚,今天要給大家分享的就是一種臭魚,這魚比鯡魚還臭,在中國沒人吃,到韓國卻成頂級食材,土豪吃得起!

這魚就是鰩魚,鰩魚是一樣很奇怪的魚,鰩魚是沒有膀胱的,這也就代表著它們是沒法通過皮膚來進行排尿,所以它們就會特別的臭,在加上一直生活在海洋中,在天然的醃製就會更臭了,隨時都散發出一種廁所的味道,比鯡魚要臭很多。

這種魚在中國沒人吃,沒人能接受得了這種味道,我們不喜歡有人喜歡啊,鰩魚到韓國卻成頂級食材,這價格可不便宜啊,只有土豪吃得起,而且是只有在重大的宴會上才會拿出來,平常都捨不得吃!

韓國人最喜歡的吃法就是把新鮮的鰩魚進行發酵後,在跟豬肉,泡菜擺放在一起,這樣就能吃了,吃起來是特別的臭,剛咀嚼的時候就能散發出刺激性的味道,在吃的時候一點要閉氣才行,不然這味道都能把你燻過去!

真不知道為啥韓國人會這麼喜歡吃這鰩魚,小夥伴們,你們有吃過這鰩魚嗎,對此有什麼看法,發在評論區跟大家一起討論一下吧!

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