衝刺行業頭部,茅臺葡萄酒這些年都做了哪些準備?

2020-12-22 騰訊網

全方位展現茅臺葡萄酒的品牌價值,是「文化茅臺」戰略的生動體現。

文 | 雲酒團隊(ID:YJTT2016)

近日葡萄酒行業最熱的話題,莫過於茅臺葡萄酒公司發布的辛丑牛年生肖紀念酒。

茅臺作為生肖酒的首推者,自2014年推出馬年生肖酒以來,其每年的生肖酒上市都備受業界關注。生肖酒開始進入各品牌矩陣之中,生肖酒市場也成為各大品牌必爭之地。

但市場火熱、品牌競爭激烈的背後,是生肖酒隱形的高門檻。品牌能否搶佔生肖酒市場,是對品牌實力、產品品質和市場能力的綜合考量。

從茅臺葡萄酒公司首推雞年生肖紀念酒算起,到如今已是第五年。金光閃閃、熠熠生輝的「金牛」勇猛奮進,既彰顯了金牛招財的美好寓意,又展現了牛氣沖天的發展底氣。

一如當下提出要在「十四五」關鍵時期加快發展,力爭實現公司上市和躋身行業頭部兩大戰略目標的茅臺葡萄酒,生機勃勃、底氣十足。

「生產符合茅臺品質的葡萄酒」

走進茅臺鳳凰莊園,穿過前廳,便來到了茅臺葡萄酒文化長廊的起點,「茅臺葡萄酒要生產出符合茅臺品質的茅臺葡萄酒」和「一群人、一件事、一輩子,只為釀一瓶好酒」,以繪畫的形式被刻在了茅臺鳳凰莊園,也刻在為了茅臺葡萄酒員工的心上。

▲茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長司徒軍

這是茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長司徒軍,茅臺葡萄酒公司總經理範雪梅常說的兩句話。以此為落腳點,可以窺測到茅臺葡萄酒釀造美酒的匠心。

2016年起,茅臺葡萄酒開始「全球選、茅臺釀、莊園藏」的品質提升之路,通過啟動「提質增效」,提升品質和調整產品結構兩手抓,老樹系列、大師系列等明星單品應運而生。

▲茅臺葡萄酒公司總經理範雪梅

隨後,茅臺葡萄酒圍繞「提品質,調結構,強基礎」展開部署。在品質上,實現完整的品質體系建設;在結構上,做優品牌,實現品牌認知精品化、打造標籤差異化、構築價值序列化;並從市場、營銷以及管理多角度實現基礎強化。

「我們的眼睛是向內看的,一直在專注於品質的提升,在團隊的努力之下,茅臺葡萄酒在國內外都受到了認可。」司徒軍介紹,通過全球優選原料、嚴控釀造工藝,以工匠精神保證茅臺釀造水平,從而確保持續輸出卓越的葡萄酒品質。

如今,茅臺葡萄酒正在按照「補短板,強機制,拓市場」的思路,在產品上下功夫,按照「做好、做精、做特、做透」的要求,調結構、提品質、強基礎,持續不斷地提煉品質,為產品賦能。

文化引領,茅臺葡萄酒開講品牌故事

產品結構調整和產品品質提升後,茅臺葡萄酒的展戰略十分明確,以「文化茅臺」為引領,做好文化建設,講好茅臺葡萄酒品牌故事。

以鳳凰莊園為依託,茅臺葡萄酒全面進入高端化消費模式的新起點。

從某種程度而言,鳳凰莊園的打造,強化了茅臺葡萄酒的高端市場形象站位,充分展示企業品牌價值,提升品牌勢能。接下來,鳳凰莊園致力於打造茅臺葡萄酒新的產業增長極,助力茅臺葡萄酒成為中國葡萄酒高端品牌代表。

與此同時,茅臺葡萄酒通過舉行封桶儀式大典,創造性地將白酒文化中的「封藏大典」拓展到葡萄酒領域,增強了茅臺葡萄酒產品的價值屬性和文化屬性。

對於葡萄酒行業而言,這是品牌營銷的新模式,將文化、品質、稀缺等價值集於一身,彰顯了茅臺品牌的自信。

在這基礎之上,茅臺葡萄酒還在通過打造生肖酒IP,樹起茅臺葡萄酒的品質與文化的新標杆。此前,鼠年生肖紀念酒全球限量30000瓶,在預售當天即秒罄,可見茅臺葡萄酒公司生肖紀念酒系列廣受市場的青睞。

同樣地,牛年生肖酒作為公司匠心品質和厚重文化的結晶,堅持以文化賦能、著力挖掘酒莊文化、講好茅臺葡萄酒故事,全方位展現了茅臺葡萄酒的品牌價值,是「文化茅臺」戰略的生動實踐。

渠道補強,茅臺葡萄酒「謀」全國

2018年是茅臺葡萄酒品牌建設的元年,也是茅臺葡萄酒發力市場的衝刺元年。

數據顯示,2018年,茅臺葡萄酒扭虧為盈、進入行業前十;2019年,茅臺葡萄酒進入行業前六,全年銷售收入超過2億元,實現營收增長39.5%,利潤增長167%。今年在疫情之下,茅臺葡萄酒仍實現了「時間過半、任務過半」的目標,渠道拓展的速度仍在加快。

而這背後,是茅臺葡萄酒強勁的市場驅動力,也是長期以來堅持「親商、扶商」的政策。

據悉,僅2019年,茅臺葡萄酒相繼策劃並落實了上千場活動,包括品鑑會、大師班和培訓會,全力開拓市場。而在2020年,茅臺葡萄酒從產品、品牌、營銷等方面,加大對經銷商的扶持力度,為全年招商行動做足準備。

今年上半年,茅臺葡萄酒旗下產品先後入駐8家直銷渠道商和平臺,其中包括6家區域KA賣場和2家酒類垂直電商。6家線下直銷渠道商中,有2家商超位於上海,其餘則分別位於北京、成都、貴陽和鄭州。同一時段,電商平臺入駐工作也在有序推進之中。

通過不同地域與渠道的相互補強,線上線下全渠道營銷體系的強化建設,茅臺葡萄酒正在重塑市場區域化布局,加強品牌產品在市場調控方面的力度。

而行至下半年,茅臺葡萄酒在維護好原有根據地市場的基礎上,向長三角沿海區域葡萄酒主戰場轉移陣地,大力拓展市場規模。

茅臺葡萄酒還以浙江市場為突破點,本著「共商共建共享共贏」的理念,以「利他思想」為經銷商賦能,將浙江市場發展為東部樣板市場,成為茅臺葡萄酒公司下一步北上江蘇,南下福建、廣東的戰略陣地。

通過不斷擴大市場渠道布局,茅臺葡萄酒深耕KA、團購、電商、傳統渠道和新零售等多個渠道,多點發力、渠道共振,形成全渠道多元化運營新模式,釋放品牌潛能。

此外,茅臺葡萄酒正在以工匠精神釀就「茅臺品質」,通過強大的品牌運營能力、終端服務能力、市場開拓能力,成為近年來中國葡萄酒行業中的閃耀之星。

重品質、塑品牌、拓市場,三管齊下,不斷為茅臺葡萄酒的高質量發展提供再生細胞,輸送新鮮血液,使其有了全新的生存方式與發展路徑。茅臺葡萄酒以實際行動證明,「力爭上市、躋身行業頭部」並不只是口號。未來五年,是茅臺葡萄酒發力追趕第一梯隊,彎道超車衝擊頭部的決戰之年。

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