衝繩素有「日本夏威夷」之稱
從包郵區飛往衝繩只需要2個小時
比去一次海南還要快
除了大海和沙灘,衝繩還是
吃貨和「買買買」愛好者的天堂
帶上全家一起去衝繩度假吧!
獨具魅力的衝繩美食
衝繩的美食和它的歷史一樣,受到了多元文化的影響,既非傳統的日式料理,也不同於中國菜系。衝繩料理主要分為兩類,一類是琉球王朝時代王侯貴族們享用的高雅宮廷料理,一類則是凝聚了衝繩島民生活智慧、經濟美味的庶民料理。
▲誘人的衝繩美味
除了各種海鮮以外,衝繩料理擅於將去除脂肪的豬肉加入苦瓜、絲瓜等富含維生素的蔬菜一同食用,融合各式各樣的食材,製作出營養均衡的美食。
衝繩必吃美食一網打盡
全年都能吃到的當季海鮮
衝繩一年四季都可以方便的捕獲各種各樣的近海魚類,鮪魚是非常值得一試的衝繩特色。
▲衝繩鮪魚生魚片@衝繩旅遊局官網
在衝繩漁港的附近都有直販處和食堂,可以買到新鮮打撈出的近海魚,還可以當場直接加工,製成生魚片、天婦羅、蒸煮等各式各樣的美味。
小驢推薦 | 泊港魚市場
地址:衝繩縣那霸市港町1丁目1-18
▲那霸泊港市場@衝繩旅遊局官網
那霸市內的海鮮直販處,有衝繩縣漁連市場的鮪魚專門店等水產批發商,在這裡隨時都能吃到當季的鮪魚生魚片和鮪魚丼。
小驢推薦 | 泡瀨漁港
地址:衝繩縣衝繩市泡瀨1丁目11-34
▲泡瀨漁港Payao直販處@衝繩旅遊局官網
泡瀬漁港內的Payao直販處陳列著許多衝繩近海捕獲的新鮮魚類。市場內設有食堂,可嘗到現撈的海鮮、海膽丼、鮮魚奶油燒、手握壽司定食和現炸的天婦羅等,其中最推薦的就是伊勢龍蝦。
原產衝繩的珍貴黑豬肉
黑毛豬肉是衝繩著名的鄉土料理之一,這種被稱為Agu的黑毛豬只生長在衝繩島上。調理方法以花費時間的燉煮料理居多,吃到嘴裡便入口即化,沒有絲毫的油膩之感,只有濃濃的肉香味。
▲衝繩Agu黑毛豬肉@衝繩旅遊局官網
小驢推薦 | 我那霸豚肉店
地址:『前島總店』衝繩縣那霸市前島1丁目1-1
『旭橋店』衝繩縣那霸市旭町1-9 Kafuna旭橋B-1街區
▲衝繩我那霸豚肉店
這家餐廳的豬肉吃法是涮涮鍋,是一種類似火鍋的吃法。店裡提供的特製豆乳高湯,配上3種醬料,讓豬肉的鮮嫩多汁發揮得淋漓盡致,而且只有在這裡才能品嘗到黑毛豬的完整5個部位。
衝繩精品石垣牛肉
石垣牛和神戶牛、松阪牛並稱「日本三大頂級和牛」,這種只生活在衝繩石垣島和八重山郡的黑犛牛是當地極其珍貴的食材。石垣牛一般以烤肉的方式進行料理,一口咬下去,柔軟多汁,幾乎感受不到牛肉的纖維。
▲衝繩精品石垣牛肉
小驢推薦 | 燒肉88
地址:衝繩縣那霸市辻2-8-21 2F
▲衝繩燒肉88
衝繩的老牌連鎖牛排店,餐廳提供超過20種的牛肉,包括國產牛肉、和牛和高品質的石垣牛肉。特色的和牛壽司更是人氣超高的菜品。
健康日常的炒什錦料理
衝繩的蔬菜料理從古至今都是「長壽之島」餐桌上的常客,它以蔬菜為主,加入島豆腐、豬肉等多種食材一起翻炒,其中什錦炒苦瓜、什錦炒豆腐、什錦炒麵線是最有代表性的菜,幾乎任何一家餐廳都可以吃到。
▲衝繩炒苦瓜料理@衝繩旅遊局官網
小驢推薦 | 首裡天樓
地址:衝繩縣那霸市牧志1丁目3
▲首裡天樓內部@首裡天樓官網
這家餐廳無論是裝潢還是菜品,都讓人仿佛穿越回到了琉球王朝時代。在如琉球宮殿一般環境中,可以一邊品嘗衝繩的傳統菜餚,一邊欣賞三線和琉球舞蹈的表演。
靈魂食物衝繩麵條
據說在衝繩每天要吃掉15萬-16萬份的衝繩面,對當地人來說,它可以稱得上是靈魂食物了。湯頭以豬骨熬煮及柴魚湯調和而成後,加上鹽進行調味為主流,放上三層肉、排骨、蔬菜等各式各樣的變化菜單。
▲衝繩面@衝繩旅遊局官網
小驢推薦 | 東江面
地址:衝繩縣那霸市金城5-7-12
▲東江面小祿店
想要吃地道的衝繩面,就來東江面吧。這家麵館在衝繩當地有著很大的名氣,電視臺、雜誌都曾經強烈推薦。店裡的麵條都是自製的,充滿彈性和嚼勁,由柴魚和昆布熬成的湯底更是鮮美爽口。
綠色魚子醬海葡萄
海葡萄形似葡萄,卻是一種藻類,非常脆,口感和魚子醬很像,但是吃到嘴裡會有爆漿的感覺,鹹鮮讓人瞬間感受到了大海的味道。在衝繩,海葡萄幾乎每家餐廳都有,可以單獨作為小菜,也可以是刺參、蓋飯、沙拉的拌菜。
▲海葡萄蓋飯
小驢推薦 | 元祖海葡萄總店
地址:衝繩縣國頭郡恩納村恩納6092-1
▲元祖海葡萄總店
這家餐廳是衝繩海葡萄蓋飯的發源地,是品嘗海葡萄的最佳地點。店裡人氣最高的海葡萄蓋飯除了滿滿的海葡萄以外,還有山藥、海膽、鮭魚卵等搭配。店裡的衝繩面、炒苦瓜、豬耳朵、豬腳也是都很有名。
衝繩特飲泡盛酒
泡盛是衝繩當地最著名的酒,也是日本歷史最悠久的蒸餾酒。泡盛的標準喝法是用水或冰塊兌後飲用,這樣更能享受其濃鬱的香氣及醇厚的韻味。近年來泡盛經過改良,更受年輕人和女性的歡迎了。
▲泡盛酒@衝繩旅遊局官網
小驢推薦 | 島時間
地址:衝繩縣恩納村恩納7335-4
▲島時間
一家在海邊的傳統民居內的衝繩鄉土料理的餐廳,這裡供應超過70種地道的衝繩菜和48種不同品牌的泡盛酒。推薦大家嘗一嘗「島時間套餐」,一次性就可以嘗到12道精品衝繩料理,絕對過癮。
充滿購物樂趣的衝繩
藥妝、電器、食品等都是能吸引大量遊客的秘密法寶,衝繩雖然距離日本本島有些遠,但同樣可以買到幾乎全部的日本商品,甚至價格可以更加便宜。
▲琳琅滿目的衝繩特產
幾乎在衝繩各處都能找到購物場所,從名牌專賣店、衝繩土特產商店,到當地食材琳琅滿目的市場和應有盡有的大型電器商店,旅程中一定要留足時間買買買。
衝繩什麼值得買
藥妝
來日本應該大多數時候都要買藥妝吧,衝繩的藥妝品牌很齊全,本島有的這裡都能買到。
▲藥妝店
小驢推薦 | 大國藥妝
地址:衝繩縣中頭郡北谷町美國村15丁目69
▲衝繩美國村大國藥妝店
大國藥妝是日本人氣超高的藥妝連鎖店,想要買化妝品和各種藥品甚至是零食來這裡就夠了。
衝繩闢邪標誌小獅子
衝繩街頭隨處可見的小獅子是衝繩的吉祥物,據說張著嘴的衝繩獅子能夠招來福氣,而閉上嘴的則可以守住好運。
▲衝繩小獅子
時髦可愛的紅型織物
紅型是衝繩代表性的彩印花織染物和傳統服飾布料,以鮮豔的色彩描繪衝繩特有的滑草鳥獸,即便長時間曝曬和洗滌也不會褪色。
▲紅型印花織染
小驢推薦 | 國際通與平和通
地址:衝繩縣那霸市牧志1丁目
▲衝繩國際通上的平和通商店街@驢媽媽網友ME7O
國際通被譽為「奇蹟的一公裡」,街上分布著各種土特產商店和紀念品商店,所有的衝繩特產都可以在這裡買到。而國際通內的平和通更加面向年輕人,裡面有售賣各種特色的紀念T恤和手工藝品。
大海饋贈衝繩雪鹽
來自衝繩宮古島的雪鹽是大海的饋贈,無汙染,富含多種礦物質和微量元素,是衝繩人健康的秘訣之一。除了食用的雪鹽,還有雪鹽製成的甜點、香皂和按摩膏,自用或送人都不錯。
▲衝繩雪鹽
小驢推薦 | 鹽屋
地址:『國際通松尾店』衝繩縣那霸市松尾2-1-3
『平和通店』衝繩縣那霸市牧志3-2-59
▲鹽屋
位於國際通的鹽屋是衝繩宮古島雪鹽產品的專賣店,店裡售賣的有超過145種衝繩海鹽,所有的都可以試吃。鹽屋內還有專供的海鹽冰淇淋!
衝繩的奇葩特產苦瓜茶
苦瓜可以算是衝繩的代表性蔬菜,苦瓜茶不僅完全消除了苦味,反而帶著濃濃的香氣和淡淡的甘甜,有降低血糖和減脂的保健作用。
▲衝繩苦瓜茶
健康良品衝繩黑糖
這種由衝繩甘蔗製成的黑糖,歷史上就是琉球王朝的專供品。它的鈣和鉀含量很高,對於女性生理期緩解疼痛有著很大的幫助。
▲衝繩黑糖
小驢推薦 | 第一牧志公社市場
地址:衝繩縣那霸市松尾2丁目
▲第一牧志公社市場@驢媽媽網友ME7O
想買土特產,來這裡準沒錯!這裡是那霸名氣最大的市場,當地市民最愛的原材料採購市場,有130多家歷史悠久的店鋪。
匠人之心的琉球玻璃
琉球玻璃最大的特色就是純手工製作,展現了日本的匠人精神,看到喜歡的就挑一個帶回家吧!
▲琉球玻璃製品
小驢推薦 | 琉球玻璃村
地址:衝繩縣糸滿市字福地169
▲糸滿市琉球玻璃村
糸滿市的琉球玻璃村是採買各種玻璃工藝品最合適的地方。這裡不僅有販賣玻璃製品的商店,還有著展示眾多工匠代表作的展廳,甚至還有提供衝繩傳統點心的餐廳。
獨一無二衝繩限定紀念品
帶著衝繩當地獨特造型風格的玩偶、手辦和各色紀念品,可是日本其他地方買不到的限定品哦!比如緣子小姐、皮卡丘、Kitty貓等都值得入手。
▲衝繩限定Hello Kitty
小驢推薦 | 永旺夢樂城衝繩來客夢
地址:衝繩縣中頭郡北中城村比嘉
▲永旺夢樂城衝繩來客夢
衝繩規模最大的購物中心,食品、日用品、流行服飾、家具、電器,你想要的這裡都有。完善的餐飲和娛樂配套設施,讓這裡像度假村一樣,帶著全家人來逛逛很不錯。