夜幕中
大地被厚厚的白雪覆蓋著
不遠處
高聳的針葉林
和山腳下有歷史感的合掌屋相映成趣
微弱的燈光透過屋子窗花之間的縫隙
射向漆黑的雪地
眼前的一切散發出童話般的浪漫氣息
在一年三分之二時間都「熱到飛起」的南方
大家在冬天最期待的就是一場雪
最好是一場大到能覆蓋屋頂
足以讓人肆無忌憚地在雪地中翻滾的雪
日本 白川鄉
每年冬季都是熱門的看雪聖地
當地也因集中散落了
於江戶時代建造的民宅建築遺產
合掌造而聞名
一座座古老的民宅
屋頂呈人字形如同雙手合十一般
並用厚厚的茅草覆蓋
冬季白雪落下,燈光亮起
登上展望臺
從上帝視角欣賞
冰冷的白雪和溫暖的燈光
交織出的白川鄉柔美夜色
讓人仿佛走進了聖誕老人的家
夢幻至極
而白川鄉最有看點的地方
莫過於一年僅6次的點燈儀式
每次點燈僅亮燈2小時
觀賞點燈最佳地方
點燈展望臺更是每天只限900人進入
近兩年
這個美麗而神秘小村莊的點燈儀式
被越來越多人所知
為了不打擾當地生活居住的村民
當地政府採取了限流規定
2020年更是採取全預約模式
沒有預約的遊客無法在點燈期間進入白川鄉
而如此稀缺的名額
基本上一開放就被預約滿了
所以有一年我們只在朋友圈
發布白川鄉點燈儀式路線的預告
還未來得及發文招募
名額當天就被搶光了
就連資深的驢友也曾跟我們「抱怨」
去了好幾次冬天的白川鄉
都沒看成點燈儀式
因為名額實在太難拿了!
今年
我們的同事連夜蹲守
才爭取到了可以登上展望臺的名額
名額稀有,僅8個!
2020年冬天
我們一起出發
走進日本雪鄉的童話世界!
這一次
我們的網紅三少親自帶隊
還有比常年遊歷在日本的達人一起去旅行更棒的事嗎?
三少,尋路記聯合創始人,旅遊定製策機構「西皮旅行」創始人,旅遊教育團體「出國自助遊教室」創始人,曾幫助十幾萬人實現第一次出國自助遊;曾深度環遊亞非歐,常年遊蕩日本和東南亞各國;背包客聖經LonelyPlanet作者、顧問;背包客聖經《Lonely Planet》中國前社交媒體 總監、顧問。
除了點燈 白川鄉還能怎麼玩?
我們將以白川鄉為著重玩點
一路南下,一路吃喝玩「泡」
到有「飛騨小京都」之稱的高山市
吃一點也不輸於「神戶牛」的「飛騨牛」
到日本三大溫泉鄉之一的下呂
在雪中泡一次「美容養顏」的下呂溫泉
到名古屋拜訪熱田神宮
品嘗名古屋特有的味噌豬扒飯
和日本最好吃的鰻魚飯
01
站在白川鄉相逢橋傾聽大自然的聲音
這是進白川鄉必經之路,就在白川鄉的岐阜巴士站旁,是架設在莊川河上長達107m的吊橋,站在橋上,眼睛看到的是莊川河流兩岸美麗的景色,耳朵聽到的是悅耳的鳥鳴和潺潺的水聲。
02
到和田家、神田家探索日本古人的生活
和田家是白川鄉合掌村諸多房屋中的一所,始建於江戶時代末期,是「國指定重要文化財」,為合掌村內規模最大與最具代表性的合掌造。
如今和田家除了展出空間之外,還有居民在裡居住,1樓和2樓部分對外公開,展示著和田家代代相傳的物品和民具,很好地保留了原有的傳統風貌。
另一個值得參觀和展示合掌屋建築構造的地方就是神田家,裡面有自製的野草茶免費飲用哦。
走進神田家,一樓除挑高的客廳外,還有主臥房、長子夫妻房及餐廳、浴室等起居空間;二樓的空間較開闊,作為儲藏與紡織工作室。一樓與二樓間的「中二階」,須低頭彎腰才能從橫梁下進入的小房間,在木板牆底部有一小開口,叫做「火見窗」,用來觀察客廳地板的火爐;三樓養蠶;四樓為屋脊,可以看到正三角形屋頂的內部結構。
高山市
在米其林旅遊指南評級中
高山獲取了最高級別的三星評價
被高度評價的原因
除在日本國內極有人氣的高山祭
及慶典活動之外
高山市中心保存了自江戶時代以來
城下町、商家町的完整形態
極有逛點
這裡被稱為「飛騨(地區)的小京都」
到高山市吃和牛
是很多遊客最喜歡做的事
提及「和牛」
不少人第一想到的便是神戶牛
但對於神戶牛僅僅是日本的代表性和牛之一
日本許多地方都有自己代表性的和牛
而在日本中部地區
飛騨牛則是最為著名的和牛品種之一
走在高山的大街小巷
你總是能看見餐館門口掛著飛騨牛的招牌
而你只需要用神戶牛一半的價格
就能吃到同等級別的牛肉
在飛騨高山 除了吃飛騨牛,還可以怎麼玩?
01
觀賞高山陣屋
所謂陣屋,指的是江戶時代郡代、代官(官職名)執政的場所,官府以及郡代(代官)的宅邸、倉庫等總稱為陣屋。據說在幕府末期全國各地曾經存留的60多處郡代、代官衙門中,唯一一處保存有當時建築的僅有高山陣屋。作為全國唯一僅存的遺蹟,昭和4年被指定為國家遺蹟。
02
漫步高山古街,回味江戶川時期的日本
走出陣屋,我們可以漫步在充滿日本舊時風情的高山古街上,感受到江戶川時期的古樸與人的溫情。
高山古街的中段三町尤其值得一逛,街道完整保留了日式傳統格子窗和圍爐的造型,街邊的鄉土料理店、咖啡屋、釀酒廠也都保留了商家町的完整形態。你可以在這裡嘗到樸葉味噌之類的鄉土味道。另外,人力車也奔走於古鎮的街頭,聽著車夫們的解說,一邊享受拂過臉頰的微風也是一種純粹的樂趣。
03
到靜謐的高山櫻山八幡宮祈福
櫻山八幡宮坐落於高山舊城區的最北部,是舊城區北部的守護神。這座創建於377年的櫻山八幡宮,依山而建,擁有祈求生意興隆的稻荷神社等五座小社。櫻山八幡宮入口還有朱紅色的牌坊,下雪後看的顏色對比很鮮豔。
高山市非常有名的「高山祭」,就是以櫻山八幡宮為舉辦秋季高山祭—八幡祭的主要神社。那金碧輝煌的屋臺,平時就存放在櫻山八幡宮門前的高山屋臺會館。
04
逛一逛高山朝市,與當地人一起買買買
高山的朝市是日本三大早市之一。早市在宮川和高山陣屋前舉辦。
宮川早市位於從流淌在小鎮中心部的宮川的從「鍛治橋」一直到「彌生橋」為止的大約350米的地段,有60多家攤位。靠近街道的河岸邊有出售蔬菜、水果、醬菜、香料等等的露天小店,與之相對的靠街的一邊則以出售小吃點心以及工藝品的店鋪為主。除了猴寶寶、一位一刀雕等高山特產的工藝品之外,還有筷子和其他日式小物件等。
*如果冬季和雨天的話,可能只有10家左右的攤位。
高山陣屋的早市開始於300年前。最早是養蠶的農家作為購買桑葉的市場而形成的,現在也只有農家才可以經營。有一大早採摘下來的水果蔬菜,出售曬乾的或是自家醃製的醬菜等攤位。店家還會告訴你食用方法和保存方法。有四五十家左右的規模,還可以看到山芋的莖﹑人參的葉,山菜等很少見的食材。
無論哪一處的早市都要到將近正午時分才結束,如果是住在高山市內的話,可以從早上六點左右就出門看看,散散步。
下呂溫泉
與有馬溫泉、草津溫泉並稱日本三大溫泉鄉
是岐阜縣具有代表性的溫泉
最早於飛騨川的河灘地區發現溫泉後
下呂便以溫泉聖地而得名
日本天皇與皇后曾兩度造訪過下呂溫泉
除了到下呂泡溫泉,還可以怎麼玩?
01
漫步下呂溫泉街,與「青蛙」不期而遇
日本各處溫泉鎮,都有一條溫泉街。下呂溫泉街是溫泉朝市、夜市,還有夏日河畔的煙火大會的主要場地,兩側集中不少土特產店販賣當地名物。
在下呂溫泉街上有眾多溫泉旅店,河邊有公共溫泉,街上也有免費泡足泉。
同時,在街道上隨處可以看到青蛙雕塑。因為日本人形容青蛙的叫聲是「ゲロゲロ」,發音正好是「下呂(Gero)」的發音,所以青蛙也就成了下呂的代言符號。有意思的是,在溫泉寺不遠的加惠瑠神社供奉的竟然就是一隻青蛙。
02
拜訪下呂溫泉寺,了解日本的溫泉文化
從溫泉街走到溫泉寺只要10分鐘,但要參拜藥師佛,還要爬上173級臺階,穿過一片墓地便才到達位於山上的溫泉寺。
可以說下呂溫泉寺是一個隱匿於山上的寺廟,寧靜且遠離世俗。走進溫泉寺大門,正對大殿的上方,秋天能見到顏色層次分明的楓葉群。門口斜前方,有一座不起眼的石雕佛像,是傳說中化為白鷺的藥師如來。
在這可以了解下呂溫泉的歷史故事和宗教文化,寺廟門口還有足溫泉可泡哦。
03
到下呂溫泉合掌村,看看日本舊時大戶家住宅
下呂溫泉合掌村是以國家指定重要文化財產「舊大戶家住宅」為首、由白川鄉等地移建而來的10棟合掌結構民房再現的村落,是一座了解當時居民生活的珍貴露天博物館。
下呂溫泉合掌村由合掌之裡、民藝之鄉、故裡之杜三個區域構成,我們可以在展示農具、生活用具等的民俗資料館,體驗合掌造村落的生活文化。另外這裡有介紹龍神火祭的「龍神館」、介紹山林生活的「山間生活館」、展示33尊圓空佛的「圓空館」、介紹田之神祭的「花笠館」、供奉不凡的青蛙的「蛙神社」這五個小的展館,都值得我們好好欣賞。
在下呂的日式溫泉旅館,好好品嘗懷石料理,感受一下日本料理的精髓。
每個地方都擁有自己獨特的飲食文化
名古屋也不例外
名古屋的代表料理被人們親切地稱為
名古屋めし(名古屋飯)
比起東京,名古屋料理的口味要更偏重一些
特別體現在了對八丁味噌等醬料的使用上
名古屋人對醬料的味道情有獨鍾
當地的各種特色料理都離不開醬汁的味道
名古屋的飲食文化也有被稱為味噌文化(醬文化)
名古屋的鰻魚飯,是日本最好吃的鰻魚飯之一,鰻魚飯三食,給你味蕾帶來三種不同的衝擊。
所以
來名古屋請一定要品嘗
名古屋最具代表性的名古屋味噌豬扒飯
剛剛炸好的豬排
搭配當地特產的八丁味噌烹製而成
濃厚的口味會讓你難以忘卻
除了親自到名古屋品嘗味噌豬扒飯外,我們還能玩什麼?
01
探索德川家康下令建造的具有代表性的平地城堡
名古屋城
名古屋城和大阪城、熊本城並稱為日本的三大名城,是國家指定史跡,最初由德川家康修建。
其中天守閣是德川家世代居住之地,由正門右側的大道即可到達,這是一座五層飛簷建築,屋頂脊梁兩端以一雄一雌的金色獸頭魚身鑄像裝飾。天守閣的內部經過整修,其木質結構已無保留,並增設了電梯。天守閣內所設的博物館,展示有隔扇門繪、兵器盔甲等文物。
城中最著名的是金鯱,作為防火的符咒被用來裝飾大梁,後來成為城主權力的象徵,故又名「金城」或「金鯱城」。
02
走進熱田神宮,探秘日本神奇的神社文化
熱田神宮位於日本愛知縣名古屋市的中心地帶,是日本三大神社之一,為日本皇室莊嚴神聖之文物。日本歷代當權者都以各種形式表達對熱田神宮的尊敬。
熱田神宮相傳是在3世紀時由日本武尊倭建的妃子宮簀媛所建,用以供奉倭建使用的草雉劍,即日本三大神器之一的天業雲劍。也有說法認為草雉劍已經在壇之浦之戰遺失沉入海底,目前神宮內存放著日本三大神器之一的草薙劍是仿製品。
熱田神宮大殿內供奉武尊和宮簀媛、以及天照大神、素盞鳴尊、見稻種命5位神明。神宮的寶物館收藏了6000多件珍寶,大多是與皇室、德川家相關的重要文化財產,以名刀居多,還保存有織田信長桶狹間戰役勝利後捐贈的信長屏。
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