又到了年底大掃除的時候。說起收納，最讓主婦們頭疼的，莫過於廚房了。
數量多、類型雜，尺寸多樣化、拿取頻率高……都是廚房收納需要克服的障礙。
不過，辦法總比問題多，
今天為大家奉上廚房收納全攻略，解決這個老大難！
臺面收納
廚房臺面亂糟糟，只有一個原因，那就是東西多。
小家電、調料、碗碟、杯子等等，這些都是天天要用的，如果全部收到櫥櫃裡，確實不方便。
因此，方法來了：
第一，運用收納工具。
單層、或雙層託盤，最適合收納各種調料瓶。同時、可360°旋轉的設計，也方便拿取。
鋪滿整個臺面的瓶瓶罐罐，凌亂又複雜的感覺，用託盤來消除吧！
託盤收納不僅適用於廚房，也可以用於女主人的梳妝檯哦。
如果臺面比較窄、或狹長，放託盤顯得略擁擠，可以考慮臺面支架。
小家電超過兩件，也適用置物架，不要全部一字擺開、鋪放在檯面上。
第二，增加掛鈎。
掛鈎是廚房裡必不可少的好幫手。任何看起來沒有用的空地方，比如隔板下面、櫥櫃側面，只要增加掛鈎，就變成了新的存儲空間。
80%以上的廚房用品，都可以掛起來。掛起來不僅是省空間，也是對付各種形狀的廚房工具的最佳存儲方式。
總之，臺面收納的原則：能掛起來上牆的就上牆；不能上牆的要規整集合。
儘量控制檯面上只有一個「堆頭」，其他地方則都是乾淨、無物，就是一個完美的廚房臺面了。
櫥櫃收納
除了檯面上那點小東西，廚房裡還有大量的鍋碗瓢盆，食材、工具、該去哪裡呢？
當然是進櫥櫃。
櫥櫃裡面也要安排井井有條，才能看著舒服，用著方便。
同樣也是方法有二：
第一，功能分區。
這裡，先請還在裝修的小夥伴做筆記：櫥櫃裡的抽屜比格子要好用100倍，多做抽屜！
因為抽屜更利於存儲分區，分區是整潔的基礎。
規劃好什麼地方放什麼東西，固定下來，每次用完東西就歸位，不要隨手胡亂塞進櫥櫃。
如果已經是成型的櫥櫃，也不要慌，工具來了。工具可以幫助我們完成分區。
首先，碗盤架是必不可少的。碗盤一定要豎著放，一是便於瀝水乾燥，二是便於拿取，使用方便。
其次，鍋、盤，同樣，豎著放比橫著放要省空間的多。
這裡推薦一下衣櫃裡常常用到的支撐杆，不用打洞、不用上膠，安裝方便。分隔出來的空間用來放平底鍋或者各種盤子，非常好用。
另外，網上可以買到的衣櫃隔板，也可以用在廚房裡，把一些大格子分層，容積率會翻倍。
第二，統一容器。
這一點主要針對食材的儲存。食材從外面採購回來，大致分為盒裝和袋裝。
盒裝的可以保留原包裝，記得要豎著、像收納圖書一樣擺放，比較省空間，也利於查找。
如果是袋裝的，軟趴趴不容易規整。建議放入統一的收納盒裡。
家裡的收納盒，建議採購多個同款式、但不同形狀的，方便收納各種食材，同時比較整潔。
冰箱收納
作為廚房裡使用頻率最高的電器，冰箱，也是收納的重災區。
其實，要冰箱整潔好用，只需要日常養成兩個好習慣即可：
首先，冰箱是儲存食物的地方，請堅持70%的原則。
讓冰箱裡什麼都不放，這是浪費。
冰箱裡面堆太滿，則是很多人在使用中的「常態」。
冰箱的最佳「裝滿率」是70%左右，有一定的空隙，才能保證冰箱裡的每樣食品都能妥善的得到安置和保鮮。而且，拿取的時候也方便，用著舒心。
不要過多囤貨在冰箱，為了自己的身體著想，超過兩個月沒吃完的任何食品（包括開封的醬料等）都應該果斷扔掉。
其次，保持冰箱整潔的秘密，是和櫥櫃使用法則一樣：分區。
蔬菜、水果、零食、調料，各就各位，採購一些冰箱內用的收納盒，可以解決冰箱一打開就要翻個底朝天的「窘境」。
雜物收納
最後，聊聊關於廚房裡的雜物收納。
廚房，可以說是整個家居中雜物最多的房間沒有之一：比如購物袋、垃圾袋、備用的繩索、掛鈎、膠帶、水槽清潔劑、各種刷子等等。
我建議，櫥櫃裡要留一個「雜物抽屜」，專門收拾這些小零碎。
沒有抽屜的，就用工具輔助上牆，比如宜家的塑膠袋收納籃或者現在比較紅的洞洞板，都是收納雜物的好道具。
廚房整體空間不夠用，還可以準備一個滑輪小推車。
小推車裡可以放比較大件的小家電，或者食材之類，隨處移動很方便，不一定非要放在廚房裡面，減輕廚房的存儲壓力。
廚房，代表了一個家的煙火氣。幸福生活離不開的一日三餐，都從這裡產生。
這個周末就好好收拾一下自己家的廚房，準備迎接春節吧！