《皇牌空戰7》江湖人稱：空中COD，本作也是系列的第八部遊戲，是由萬代南夢宮開發的皇牌空戰系列的正統續作，遊戲回歸皇牌空戰系列的虛構世界觀，與歷代正傳作品於同樣世界觀展開故事。本作與《皇牌空戰3》、《皇牌空戰4》同樣以尤吉亞大陸為舞臺，描寫《皇牌空戰5》約 10 年後的世界。尤吉亞大陸在 2019 年爆發了『第二次大陸戰爭』。玩家為歐西亞國防空軍。面對的敵軍是艾魯基亞王國（舊艾魯基亞共和國）。
本作是由一位開黑飛（未經許可的飛行）被擊落的妹子視角展開，承接系列世界觀，你將化身一位沒有一絲情感，也沒有一句語音的戰鬥機飛行員，為軍隊處理一些非公開任務，相當一位王牌飛行員可沒那麼簡單，除了完成一般的破壞任務外，有時候還要完成護衛任務，以及低空前行甚至有些關卡，還有額外的時間限制，但是你不用在意這些，看見敵人打就完事了。
本作絕大部分飛機模型，都獲得了廠商授權，看啟動界面那密密麻麻的官方認證，萬代南夢宮真的是下了不少血本，不論是美式，還是蘇式，大型艦載戰鬥機你都能找到自己喜愛的機體裝備，並且可以自由地調整自己喜歡的任務戰機，然後在空中轉的「頭昏眼花」!提醒一部分玩家，一定要把垃圾桶放在旁邊！
與前作相比，七代最大的改變就是加入了全新的動態雲層系統，正如它的副標題：未知空域。遊戲的過程變得更加多變且複雜，不同的天氣和氣候，會改變雲層的性質，從而影響到戰機的操作，晴天、陰天、大霧、雷雨輪番上陣，老天爺可不會管你什麼時候起飛，擋風玻璃會起霧，並凝結出水珠，機翼會結冰，在氣流，雷電的幹擾下機體晃動與UI界面消失也是常事，甚至BGM和語音都會變得模糊，天空不再只是貼圖的擺設，厚厚的雲層一方面限制玩家的視野，另一方面也反過來給自己打掩護，躲過敵軍的追擊，你可以對著陸地俯衝轟炸，來一波極限貼地操作吧！也能在高空猛擊軍械巨鳥，眩目爆炸中瀟灑離去。遊戲中也會安排僚機為你保駕護航，但是大部分他們只會在旁邊喊666，但是沒關係拋開無用的隊友，一邊駕駛飛機，一遍點播小林啟樹的史詩級配樂。
隨著機體上升，陸地遠去，用瀰漫的硝煙和轟鳴的炮火，來見證天空之王的誕生吧！當然享受這些電影級畫面的同時，別先把自己轉暈了！和微軟飛行模擬器這類極度硬核擬真的遊戲不同皇牌空戰系列上手門檻較低，並主打街機式的爽快酣暢畢竟誰家的飛機能隨身攜帶上百枚飛彈，和高威力特殊武器，又不是次元口袋，當你打通了劇情模式，還可以嘗試遊戲的多人模式，和其他玩家在同一片天空中，決出誰才是真正的王牌機師。
除了劇情模式和線上模式，遊戲還提供了代入感超強的VR模式，你可以更加身臨其境的感受完整的起飛戰鬥降落的過程，自由的調整角度，觀察機艙，享受衝擊雲層時耳邊細膩的音效，當熱了最最重要，最最關鍵的前提還是你買得起VR。
34年前，一部《壯志凌雲》憑藉動人的劇情和阿湯哥的盛世美顏，讓無數大好青年投入空軍的懷抱，時隔這麼多年《壯志凌雲2》也即將上映。同樣的天空同樣的阿湯哥，不同的是如今精緻而代入感十足的遊戲畫面，讓我們也有機會親吻藍天，《飛行模擬》也好，《皇牌空戰》也罷，各種各樣的戰爭遊戲中，飛機也絕不會缺席，人類成長於陸地，卻始終沒有停止對天空的嚮往，遊戲開頭的那句疑問，天空是什麼顏色？對你來說很重要嗎？那一抹暗藍象徵的是駕駛的激情，還是翱翔的自由，不同的玩家看法或許都不一樣。
皇牌空戰系列到如今已經走過了二十八年，其獨特的世界觀，豐富的戰鬥機機庫，以及激昂熱血的配樂，都使它成為這類型遊戲中，毋庸置疑的領航者。當然假使你不關心這些，還有貌美如花的公主可以看！
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