不談博彩,美國拉斯維加斯也有你想要的花花世界

2020-12-14 食味藝文志

我剛從地獄回來,現在,我要去拉斯維加斯。」當初美劇《越獄》裡,主角越獄成功後說的一句話。

沒錯,到了拉斯維加斯之後,就不會再流連天堂了,因為這裡就是天堂。

任何人在拉斯維加斯都能找到自己喜歡的東西,不管你是男人女人,老人小孩,反正就是這裡能夠滿足你的一切。

我告訴朋友我最喜歡的城市是拉斯維加斯,不是生活,是玩兒。朋友說我膚淺,

其實維加斯可以陽春白雪,也可以下裡巴人。有廉價的易得的快樂,也有引發人思考的。

維加斯可以是膚淺的,他有廉價的快樂,賭錢、酒精、性,不動腦子就能得到,那種快樂是不需要思考的;

拉斯維加斯也可以不是膚淺的,可以坐直升機去看大峽谷,那個場景會讓你感到人類在大自然面前的渺小,你眼前的蠅營苟苟都不算事兒,觸動你思考人生;可以去看秀,藝術造詣極高的秀,出了拉斯維加斯是看不到的。我覺得我們人類需要的快樂是多種多樣的,你不能整天沉浸在廉價易得的快樂裡,也不能成天想著藝術和哲學吧。所以拉斯維加斯的魅力就在這兒。

如果你問我,拉斯維加斯的特色美食是什麼,我只能回覆你倆字:沒有。

因為他最大的特色就是全世界的特色都在這,全世界的美食,叫得上名字的,你都能找到最地道的風味。

拉斯阿韋加斯是全世界米其林餐廳最密集的地方,競爭太激烈了!不是實實在在有兩把刷子的廚師,完全沒法在維加斯開餐館,你敢去?馬上就被幹趴下。

到了維加斯一定要吃什麼呢,一定要吃海鮮。中式的西式的都要嘗嘗,中式做法也是老廣做法,是個香港人開的,叫新嘉麟,就是拉斯維加斯出名的中式海鮮酒樓,它的英文名很有意思,「Chang's Hong Kong Cuisine」,這家的螃蟹是一定要嘗的。

到維加斯還有個必嘗的是自助餐。他這個自助餐口味倒是也就這樣,主要就是划算,幾十美金一餐,裡面該有的都有。凱撒酒店集團有那種24小時隨便吃的套餐,也只要即使美金,買了以後去拉斯維加斯凱撒酒店集團旗下的5家酒店,走進去坐下就能吃。

很多世界名廚都在維加斯開店,挑最大牌的廚師Gordon Ramsay的Hell’s kitchen地獄廚房,地獄廚房本身就是一檔很火的美食綜藝,全美的優秀廚師集中到這檔節目裡參加PK,最後的獲勝者可以獲得戈登餐廳的股權。

戈登在維加斯的地獄廚房很火爆,要提前預訂。然後所有的廚師都跟節目裡一樣,穿紅藍兩個顏色的隊服,好像還是兩隊廚師在PK一樣。你去戈登的店,當然一定要點惠靈頓牛排,這是戈登的代表作品.關鍵是這麼牛逼的一個大廚師的店,2個人,花不到1000人民幣能吃的很好了。

還要吃什麼呢,吃法國菜。選米其林店。美高梅酒店裡頭有一家法國餐廳,找不到就問演KA秀的劇場在哪兒,那餐廳就在劇場邊上。

實在不知道找哪家店去吃,或者網紅店預約不上,也沒事兒,就沿著拉斯維加斯的strip大道走,路兩邊的飯店、酒店餐廳,走進去吃,都不會踩雷,在競爭這麼激烈的地方,會踩雷的店早就已經把自己雷死了。

這條strip大道就是拉斯維加斯的主街,好的酒店、賭場、吃喝玩樂的地方都圍繞這條陸路展開。吃飽以後去做什麼呢,我也不愛賭錢,所以我的第一選擇是去看秀。

開頭就說過,維加斯的秀水準之高,投入之大,這樣的秀我敢說,全世界你只有在維加斯看得到。拉斯維加斯太陽馬戲團的秀,最高投資達到一億五千萬美金,紐約百老匯最大的投資才7000多萬美金(我膨脹了,7000多萬美金我居然用「才」這個字來形容),

這個太陽馬戲團的秀我替他算了算,他也只能在拉斯維加斯演。這樣的投資,你這票要怎麼賣才賣的回來?最好位置的票,人民幣1000多塊錢一張,當然包廂除外啊,我也沒去了解包廂的價格,那是大VIP看show的地方。一個場次也就容納2000人左右吧,這票要怎麼賣才賣的回本?

那為什麼拉斯維加斯能承擔這樣的秀?因為賭場給補貼。男人們去賭錢,老婆孩子要有地方安排,不然留不住人啊,所以也正是因為這樣,拉斯維加斯把最好的廚子、最好的演員、最好的服務,都吸引到這兒來了。

第一場秀是O秀,O來自法語裡水的發音,也叫水秀。真的看了以後,超出我的想像,他不是簡單的在舞臺上弄點水景噴點水就完事兒了,他是整個舞臺都可以鋪滿水,演員從水底下徐徐的升上來,然後舞臺還能變成一個十米跳臺的泳池,真的是一個反正是我所見過的吧,最有水準的表演。

其他還有很多秀,什麼藍人秀,大衛科波菲爾魔術秀,也有適合孩子看的兒童劇,也有歌劇,歌劇魅影也每天在維加斯演,都很好看。除了O秀、KA秀那種大秀必須看一場以外,另外秀就根據自己的愛好選,都不會失望。

現在拉斯維加斯有600多萬人口,為每年超過4000萬的遊客提供服務,而且這些人口組成非常龐雜,白人,因紐特人,還有墨西哥裔,亞裔等等,我看了下,因紐特人和亞裔非常多,特別是賭場裡的荷官,大多是這兩種人種組成。

據說荷官亞裔多是因為需要很好的心算能力和記憶力,亞裔是出了名的數學比較好,然後呢 ,現在中國人去拉斯維加斯的很多,所以亞裔既能說中文又能說英文,從服務上來說又能給中國客人親近感,亞裔荷官自然而然就比較多了。

多說一句,雖然我沒有下場去賭,但是酒店一樓就都是賭場嘛,還是進去逛了一圈,荷官基本都是美女帥哥,很養眼。

拉斯維加斯因紐特人很多,這也是理所當然的事,因為這邊就是因紐特人的保留地。

這拉斯維加斯是怎麼來的呢,大航海時代,哥倫布第一個跑到美洲,但他以為這裡是印度,所以給這裡的原著名取名叫indian,後來有個叫America的兄弟按照哥倫布的路線一走,發現不對,這完全是塊新大陸啊!所以後來美國就叫American,就是為了紀念這個發現哥倫布的bug的這位哥們。

歐洲人後來就拼命來這裡搶資源,米國平原面積多,可耕種面積多,水資源多,海岸線長。

英國人搶的最多,那時候他們武器科技十分發達,印第安人啥也沒有,只有石頭和弓箭。除了戰爭,歐洲人還帶去了病毒,這才是最厲害的,天花、鼠疫總之就是當地原住民從來沒接觸過的烈性傳染病,戰爭殺戮和病毒共同作用,「咵」一下,北美印第安人從幾千萬一下子掉到了幾百萬。

後來美國發表獨立宣言,宣布自己獨立了。

這時候 印第安人就已經被殺的差不多了,特別是東部的印第安人。再後來呢,美國人開始搞西部大開發,大開發就是對土地和資源的爭奪,印第安人最後就被趕到內華達沙漠裡那一小塊地方,這就是拉斯維加斯。

說到這裡我就要告訴大家去體驗一個很難得的體驗,坐直升機從空中俯瞰科羅拉多大峽谷——這就是我之前說過的,看到那個大自然的鬼斧神工,能讓你感受到自己的渺小。

可以上淘寶找代訂,費用600美金左右。直升機公司會派車來接你,儘管目的是看大峽谷,但你的眼睛從這時候開始已經不夠用了。飛起來以後就可以看拉斯維加斯的城市景觀,拉斯維加斯的城市景觀本身就是一個人類工業史的奇蹟,一個完全用金錢,在沙漠裡堆砌起來的城市,然後那條主街strip大道,是集合了世界各地的名勝的。金字塔、艾菲爾鐵塔一路飛過去都看得到。

飛到城外,就看到了胡佛水壩。胡佛水壩也是世界水利工程發展史上的一個奇蹟,即使放到今天也是建設難度相當之大的一個工程。從空中看特別的嘆為觀止,胡佛水壩就是從大峽谷中間,硬生生的把科羅拉多河從中間攔截了,科羅拉多河本身是深度非常深,水流特別湍急的,那個壩真的是巨大巨大的一個工程,那個深度和寬度到現在還是排在世界前位的。

然後就是重頭戲了,飛到了科羅拉多大峽谷上空,大峽谷是經過幾百萬年的衝刷形成的地貌,所以每一層可能他那個地質的礦物含量都不一樣,陽光一照,不同的地質時期的地層,就出現不同的顏色。

他其實就是一部活生生的地質書,告訴你地球這幾百萬年來是怎麼變的。我們人類真的是很渺小,其實可能在大自然眼裡,我們跟螻蟻沒什麼區別吧。

看過大峽谷以後,回到拉斯維加斯城裡,又回到了繁華的人世間,我們繼續來講賭城的發展。有人說在這裡造賭場是美國對原住民的補償,我倒不覺得是這樣,主要還是因為它自己經濟發展的需要。

首先是看地理位置,地理位置是非常重要的,能夠決定很多東西。拉斯維加斯首先是美國西南地區交通咽喉,公路鐵路航空線路都從這裡過;

然後是時機,20世紀30年代,正好趕上修胡佛大壩,那麼多工人帶來了足夠的人氣,本身交通樞紐的位置條件又能製造人氣的良性循環,所以拉斯維加斯很快就發展起來了。

第三就是人,人的經營。因為拉斯維加斯搞產業多元化的路子做的非常不錯。會展產業,物流業等等都不錯。

拉斯維加斯還可以體驗各種槍械,手槍,步槍、衝鋒鎗都有。我因為沒打過,怕後坐力太大,先選個手槍套餐,人民幣才700多塊。

還能幹嘛呢,去維加斯,建議你們去賽車場開豪車。拉斯維加斯是個高原河谷地形,它們有美國西海岸最大最好的賽車場,有豪車俱樂部專門提供這樣的服務,讓遊客來體驗豪車。

體驗過這些刺激之後,我們又放下這些吃喝玩樂,進行了一場藝術之旅!百樂宮就有一個藝術館,展出畢卡索 (Pablo Picasso)、安迪·沃霍爾(Andy Warhol)的作品,這安迪·沃霍爾不知道大家熟不熟悉,他是波普藝術的領袖人物,所謂波普藝術就是接近於商業美術的一種藝術形式。他的一副作品跟我們中國人大有關係,他畫過一幅毛澤東像,2014年拍出了7663萬元人民幣的高價。

然後拉斯維加斯的老城區其實是非常具有藝術氣息的,來自世界各地的藝術家在老城區的牆壁上留下各種壁畫,然后街上就有藝術家在那兒創作;

另外拉斯維加斯還有各種博物館:內華達州立大學現代藝術作品展,州立鐵路博物館,拉斯維加斯自然歷史博物館等等等等,根本看不過來。

有人說拉斯維加斯是有魔法的,可以把平日裡掩藏起來的,想做而不敢做,沒有做的事通通拿出來,鋪在地上,一個個去完成。然後帶著一身輕鬆,踏上歸程,再投身到你的生活中去。這,就是拉斯維加斯

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