懷孕對於女性來說是一件累並幸福的事情。家人出於關心，一般會對孕婦衣食住行各個方面的照顧在無形之中變得很嚴格，尤其是有關飲食方面，格外注意孕婦的「忌口」。但是，很多「忌口」本身其實是缺乏科學依據的。
孕婦不能吃兔子肉，因為吃兔子孩子就會長兔唇；孕婦不能吃螃蟹，孩子將來會橫著走路；不能吃羊肉、甲魚、雞、鴨，因為孩子會變啞巴；不能吃梅子、李子，因為孩子會患青盲（視力萎縮）；不能吃騾子肉，因為騾子不能生育，吃它的肉會導致胎兒難產；不能吃柿子、胡蘿蔔，生出孩子會變黃……
這類奇葩「忌口」中有一些甚至都不需要去解釋，一聽就知道不靠譜。但也有不少是看起來很有道理，讓人真假難辨。今天就好好地說一說，那些準媽媽常見的「忌口」困惑。
問題1：懷孕能吃冰激凌嗎？
答案：能！
很多人認為孕婦不能吃冰激凌等冰鎮的食物，甚至邪乎地認為吃得太涼容易流產。其實我們主要忌憚的是食物過於冰涼可能會導致孕婦腹瀉，而嚴重的腹瀉有可能會增加流產和早產風險，影響胎兒。但絕不是不能吃。
因為天氣熱的關係，偶爾吃一點冰激凌或冷飲來降降溫，只要沒有引起胃腸不適，都是沒有問題的。不建議過多食用，因為冰激凌或飲料含糖量較高，過多食用除了會有胃腸刺激外，還會攝入過多熱量。
問題2：懷孕能吃小龍蝦和螃蟹嗎？
答案：能！
小龍蝦和螃蟹這類帶殼的食物本身對胎兒並不會產生什麼影響。我們主要怕的是海鮮產品沒有煮熟可能會含有細菌或寄生蟲。所以只要不對這類食物過敏，並且從正規渠道購買後充分蒸熟煮透，適當吃一些是沒問題的。
問題3：懷孕能吃豆類、豆漿或豆製品嗎？
答案：能！
有一種說法是黃豆以及相關豆製品中含有雌激素，可能會影響孕婦和胎兒。其實這類激素屬於植物性激素，而且含量非常低，沒有相關文獻顯示孕婦攝入豆類產品會對母嬰有不良影響。
事實上，黃豆含有蛋白質和微量元素，孕婦可以適當多吃點。
問題4：孕婦能多吃水果嗎？
答案：能！
有些人覺得水果都是寒涼的食物，會讓子宮的「寒氣」太重。但其實沒有那麼誇張，只要不因為寒涼造成嚴重腹瀉，水果還是鼓勵吃的。因為許多水果中含有豐富的維生素和礦物質，這些都是孕婦需要補充的。當然還是要適量，和吃冰激凌是同樣的理由，水果含糖量高，孕婦過多食用，會增加熱量攝入，增加巨大兒的可能性。
問題5：孕婦要多吃肉嗎？
答案：需要！
肉類所含的蛋白質和脂肪，是所有人都需要的營養物質，肉中的鐵元素對孕婦尤其重要。所以不要先入為主地認為多吃肉不好或為了補充營養而吃得過多。
孕婦需要注意的是肉的種類和量，不要吃太多肥肉，因為飽和脂肪酸太多，儘量多吃瘦肉，瘦肉蛋白質含量較高，是胎兒發育必不可少的營養元素。常見種類的瘦肉均可，但最好是禽類的肉（包括禽蛋類）和魚肉，每日肉類可以攝入150g-200g，也就是三四兩左右。孕中晚期還可適當再增加。
問題6：孕婦能吃柿子、胡蘿蔔等黃顏色的食物嗎？
答案：能！
有種說法是，孕婦吃像柿子、胡蘿蔔、橘子等黃顏色的食物，孩子出生會皮膚發黃，出現黃疸症狀。這個說法是完全沒有科學依據的。新生兒黃疸，無論是生理性的還是病理性的，都和孕婦在懷孕期間所吃食物的顏色沒有任何關係。
問題7：孕婦要吃孕婦奶粉嗎？
答案：不必須！
孕婦奶粉只是一種營養上的補充和輔助，不能代替正常均衡的飲食。如果孕期體重和胎兒的各項指標在正常範圍區間內，或者孕婦體重已經超過了正常範圍，是沒必要再用孕婦奶粉補充營養的。目前大部分孕婦都會或多或少吃一些營養補充劑，在營養補充時一定要注意營養元素成分表，避免成分疊加，營養過剩。
對於一些偏食、低體重、嚴重貧血或孕吐影響正常飲食的孕婦，可以適當用孕婦奶粉來額外補充。
有關各種孕婦忌口的「老理兒」還有很多，沒法一一列舉。下面直接告訴大家，到底哪些食物才是孕婦真正應該忌口的，以及孕婦真正應該多吃的。
孕婦真正需要忌口的食物：超過1杯的咖啡或濃茶（含咖啡因）、深海大型肉食性魚類（避免重金屬）、過量甜食和酒。
孕婦可以適當多吃的食物：汞含量低的魚蝦類、禽類和蛋類（非過敏的情況下）；以糙米、燕麥等粗糧為主的穀物；乳製品（建議脫脂或低脂牛奶）；綠葉蔬菜（儘可能多攝取，每天300g左右）；柑橘、漿果、奇異果、芒果（非過敏情況下）等水果。
注意，以上情況都是適於健康的孕婦，對於有妊娠高血壓、妊娠糖尿病的孕婦來說還是需要聽從醫生的具體飲食指導。
其實你會發現，孕婦真正該忌口的食物非常少，孕婦和胎兒也並不是大家想像的那樣脆弱。總的來說，整體孕期比平時飲食熱量攝入多300千卡左右就足夠了，不要胡吃海塞，也不要過于謹小慎微。
文/屠京慧（北京世紀壇醫院）
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