每10碗衢州粉幹,有7碗來自坦上

2020-12-22 天極網資訊

  老闆,一碗涼拌粉幹,不要香菜

  老闆,一碗炒粉幹,多加辣,再來個鴨頭

  老闆,湯粉幹還有沒有啦?來一碗

  老闆:好的好的,馬上來。

  這樣的對話,每天都在衢州大街小巷的粉幹店裡發生。

  一碗簡簡單單的粉幹

  無關身份地位

  無關收入高低

  它是衢州人生活裡的一道儀式

  在每個衢州人心裡

  都有一家從小吃到大的粉幹店

  每家店各有千秋

  味道百變但美味不變

  美味的背後是對粉幹原料的嚴格把控

  經小編實地走訪發現

  衢州大街小巷的粉幹店、小吃店裡的粉幹

  大多都來自同一個地方

  那就是柯城區萬田鄉坦上村

  每10碗衢州粉幹 有7碗來自坦上

  聽坦上粉幹加工園區負責人介紹

  目前坦上粉幹已佔據了70%以上的本地市場份額

  老高粉幹&坦上粉幹

  二十多年如一日

  有多少人吃著老高粉幹長大

  胖子涼拌粉幹&坦上粉幹

  衢州夏天來臨的標誌

  一年只開業半年

  是胖子的經營哲學

  賀氏三姐妹&坦上粉幹

  有多少食客因為粉幹

  跟老闆處成了兄弟姐妹

  還有一輛車就是一家店的老車粉幹

  還有一手炒粉幹玩的出神入化的老培粉幹

  ......

  有粉幹店的地方

  就有坦上粉幹

  據悉

  坦上粉幹已完成了全新的品牌升級

  正聯手老高粉幹開發衢州涼拌粉幹速食裝

  坦上粉幹致力於

  讓衢州粉幹走上品牌化、年輕化道路

  一步步走出衢州,走向全國

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