特殊時期,很多人都宅在家,而餐飲行業也受到了打擊。以前很少有外賣的餐廳,也開設了外賣的業務。而作為「世界美食之都」的成都,更是美食餐廳的聚集地,無接觸外賣更是做得如火如荼。宅家期間探長就吃了不少外賣,這一次就來測評一下成都哪些值得吃的外賣。
宅家一個月,最想吃的就是火鍋啦。好久沒吃火鍋的我真的太饞了,立馬點了份小龍坎火鍋外賣。外賣小哥把外賣放在小區門口外賣處,無接觸外賣更加安全放心。
點的三人套餐,菜品超級豐富。毛肚、鴨腸、肥牛,必須要有。包裝得很好,菜品都有獨立分裝。外賣火鍋更多了一些動手的趣味性。火鍋底料的材料都配備齊全,牛油、底料、打鍋油、特質調料包、辣椒包,放進鍋裡煮沸就可以涮了。看著就很有食慾,聞著也很香。
毛肚燙個幾秒,清脆爽口,味道跟店裡一樣,還是熟悉的味道!特色的玫瑰丸子也很不錯,超級Q彈,也有玫瑰的香味。肥牛卷很大一塊,涮好後一口吃下去超級滿足!
比較驚喜的是套餐裡送的百香果飲料,酸酸甜甜太好喝了。
成都好吃的火鍋真的太多了,第二家就講一講我平常也愛去排隊吃的陳豔紅火鍋。陳豔紅主打市井火鍋,傳承正宗的成都老火鍋味道。所以在成都很受當地人喜愛,店面經常都是排著長隊。
點的牛油鍋,是提前熬好的,直接放進鍋裡就可以煮,很方便。涮菜包裝結實,小份但菜色豐富。千絲蟹柳,我本來就很喜歡吃蟹柳,這家蟹柳肉質飽滿厚實,味道很不錯,吃了讓人上癮。
五香排骨,是提前醃製好的,在鍋裡多煮一會,肉質軟糯,香香辣辣的味道很好吃。老肉片,比較特色的一道菜,一口吃下去很滿足。牛肉卷,每次必點,涮上幾秒後肉質超細嫩。幹貢菜,每次吃火鍋必點素菜,煮好後香香脆脆,口感一級棒。
如果吃膩了火鍋的重口味,想吃一吃新鮮清淡的味道,花膠雞絕對是不二選擇。不僅味道好,而且還很有營養。成都做花膠雞的店很多,而我最喜歡的還是不站花膠雞,是正宗的香港風味。去過店裡,店裡的裝潢也是還原了老香港的環境。
特殊時間就點了外賣在家吃,但味道依舊不錯。外賣可以選擇生的在家煮,或者直接煮好熟的送過來。整個包裝也很好,特製的袋子很用心。
湯頭是提前熬好的,這個湯是最鮮的,濃鬱鮮香,我每次都會喝幾碗。雞肉放進湯裡煮一會就可以吃了。走地雞肥美細嫩,外面的皮很是Q彈。單吃會比較清淡,蘸料更好吃。
花膠其實就是魚肚的幹製品,因為豐富的膠質而得名。與燕窩、魚翅齊名的花膠,作為「八珍」之一,有著很高的營養價值。口感很好,QQ彈彈的。
除了花膠雞還有其他涮菜,最喜歡吃扇貝和聖子王。菜品新鮮,口感和味道都很棒。還有每次必點的三秒響鈴,吸收了湯汁的豆皮很濃鬱的味道。
特殊時期你有吃外賣嗎?你最想念的美食是什麼?歡迎留言分享!我是圖文原創作者趣旅探長,歡迎關注哦!