說到吃雞肉呢，相信大家也都不陌生了，雞肉大概是除了豬肉之外，大家最常吃的肉類食物了。雞肉的肉質鮮美，營養豐富，以往的價格跟豬肉差不多，甚至要比豬肉還貴一些，但是現在的豬肉價格水漲船高，所以綜合考慮之下，吃雞肉還是比較划算的！雞肉在廣東有很多比較出名的吃法，比如白切雞，鹽焗雞等，不知道大家都喜歡怎麼吃呢？
最近是疫情期間，大家都不出門，也很少上街，正好家裡養了幾十隻雞，所以老媽乾脆一天殺一隻雞，每天做一種不同的吃法，實不相瞞，截止到今天為止，我家已經連續吃了20天雞肉了，今天正好看到老媽煮晚飯，又是一隻剛殺好3~4斤的麻雞，她說今天又要搞一個不一樣的吃法，拿電飯煲燜雞，做好之後果然眼前一亮，味道超讚，而且做法很簡單！所以呢，這期的美食教程，天健美食坊就準備把這個【電飯煲燜雞】的做法分享給大家，喜歡吃雞肉的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道菜會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前，我們首先需要準備以下食材：麻雞1隻，紅蔥頭20個，生薑2大塊，食鹽2茶匙，生抽3湯匙，蠔油3湯匙，老抽2茶匙
第一步：將麻雞清理乾淨，洗去血水，再控幹水分，然後放到大湯盆裡面，先撒上2茶匙食鹽，將食鹽在雞肉的裡裡外外都塗抹一遍，然後在雞肉上面淋上3湯匙生抽，淋上3湯匙蠔油，淋上2茶匙老抽，然後塗抹均勻，跟食鹽一樣，裡裡外外都要塗上，讓雞肉的表面染上醬油的顏色，放著醃製半個小時備用！
第二步：將生薑切片，再將紅蔥頭對半切開，然後先將生薑片墊在鍋底，再將紅蔥頭放到生薑上層，擺放整齊，等雞肉醃製好之後，把雞肉放到墊有薑片和紅蔥頭的鍋裡，然後蓋上電飯鍋的鍋蓋，按下煮飯鍵等待40分鐘就好了！
第三步：燜煮40分鐘之後，你會聞到滿屋飄香了，等電飯煲跳閘之後，打開鍋蓋，一隻色澤金黃鮮香誘人的【電飯煲燜雞】就出現在眼前，看著都非常地饞人！
第四步：將雞拿出來，然後帶個手套，將雞肉撕成大塊，擺放好，最後將鍋裡的湯汁用蜜篩過濾一下，淋到雞肉上面即可，吃的時候直接抓大塊吃，大口吃肉的感覺特別過癮！
這樣一道色澤金黃，鹹香美味的【電飯煲燜雞】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【電飯煲燜雞】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
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