釜山的景點大致分為海岸觀光和內陸觀光兩部分。內陸觀光則指釜山市內的歷史遺址、宗教寺廟、公園、博物館等，比較代表性的景點有梵魚寺、影島太宗臺遊園地、UN紀念公園、龍頭山公園等。但釜山最吸引人的還是海岸觀光，海岸觀光主要指海水浴場、島嶼、海岸公園等。
較著名的海水浴場有海雲臺海水浴場、廣安裏海水浴場、松亭海水浴場等，除遊泳外還能乘坐遊艇、快艇和香蕉艇等。作為港口海濱城市的釜山，水上項目成為多數人來釜山的休閒娛樂選擇。泡泡溫泉舒緩一下身心，在海邊浴場聆聽海浪拍打海岸的聲音、呼吸海水洶湧變換的空氣、或者乘坐遊輪看看釜山的景點能夠讓你有重獲生命的感覺。
在釜山有特1級，特2級，1級，2級，3級等酒店（相當於5星-1星），還有團體居住時方便的公寓等，價格比較低廉的80多個住宿設施。一流大飯店多集中於釜山市中心及海雲臺附近，尤其在海雲臺高級大飯店都設有遊泳池、網球場、健身房及露天溫泉（樂園海濱大飯店）等，可以享受休閒情趣。釜山雖有別墅公寓，但每年夏季遊客如潮，租用較難。
東萊溫泉的飯店以優雅、幽靜為主；而釜谷溫泉以設備完善、規模龐大（如釜谷夏威夷飯店）為主。統營是閒麗水道沿岸的最佳投宿地。在釜山選擇住宿通常會在市區附近的交通樞紐附近或者廣安裏海雲臺附近選擇。
釜山的地形特點將釜山的城區分割成了幾個片區，形成了一個中心城區加幾個副中心的城市格局，這樣的地形在韓戰時期曾經為釜山帶來了天然的屏障，阻隔了來自北朝鮮的進攻，釜山也成為當時南韓的臨時首都。如今的釜山是韓國第一大港口和第二個城市。釜山的海濱城市風格使得釜山的旅遊打上了濃濃的海濱海島烙印。釜山的住宿和高檔酒店多集中在了海雲臺和廣安裡（&）一帶的區域。
釜山是個繁華的購物都市，從城市氣息濃厚的傳統市場、特色街區街區到各類免稅店、百貨商店，各種時髦商品琳琅滿目。若要求價廉物美，不妨去釜山的傳統市場和一切購物街區轉轉，這裡有講價、挑選之餘地。