在娛樂圈，因戲生情的情侶有很多，而最後充滿遺憾的，也有很多，而最遺憾的可能莫過於黃宗澤和胡杏兒，兩人相愛8年，郎才女貌的兩位最終也沒修成正果。
1979年胡杏兒出生在香港的一個普通家庭，雖然不是特別貧窮，但是過的也很窘迫，但是她從來沒有因此而抱怨過，她將生活的壓力都轉變成了學習的動力。
所以胡杏兒從小學習成績就非常的優秀，高三畢業的她更是考入了香港科技大學的生物化學系，在大學裡同樣是一名優秀的學霸。
19歲的時候，正在上大一胡杏兒陪朋友參加香港小姐的選拔，沒有想到的是，幸運的她一舉拿下了季軍的好成績。
當時大家都沒想到，現場來了怎麼多大美女，沒想到讓外表一般的胡杏兒拿到了獎，大家都無情的嘲笑他，稱她為「最醜港姐」。
但胡杏兒對此並不理會，這是靠自己的實力贏來的。
當時胡杏兒對娛樂圈並不了解，好奇的她稀裡糊塗的就籤約了TVB。
2002年，胡杏兒出演了電視劇《流金歲月》，獲得了飛躍進步女藝人獎，之後的一年她又以女一號的身份拍攝了《律政新人王》、《衝上雲霄》。
2005年胡杏兒出演《我的野蠻奶奶》，就是因為這部劇，胡杏兒黃宗澤順利成為了情侶。
當時《我的野蠻奶奶》劇組招到了胡杏兒和黃宗澤，希望有他倆來飾演主角。這部劇是一部喜劇，內容幽默搞笑。倆人在劇中飾演一對情侶。
結果演著演著，倆人在戲外真成了情侶。兩人偷偷開始了「地下戀情」。每次被媒體察覺，兩人都死不承認。
時間長了，緋聞越傳越多，越傳越離譜，胡杏兒最後忍不住鬆口了：「等我拿到視後，就公布戀情。」
TVB視後，成了胡杏兒的下一個目標和信念。
接下來的時間，胡杏兒瘋狂的拍戲，努力錘鍊自己的演技。
她連續拍了《識法代言人》、《情迷黑森林》、《同撈同煲》、《西廂奇緣》四部戲。
在2006年，為了能參演《肥田喜事》，她拼命增肥，每天不是吃吃吃，就是睡睡睡。但是身體偏瘦的她，想變肥胖談何容易。她每天吃各種高熱量的食物。
堅持不懈的她，兩個月胖了40斤。
她曾在節目中表示：那段日子，自己相當的難熬，現在回想起來就噁心的想吐。
為了這個角色，胡杏兒做出了很大的犧牲。當時香港媒體都一致認為，這一次的TVB視後一定是胡杏兒的。
胡杏兒也是滿懷信心、期待著頒獎典禮的到來。但是，世事無常，頒獎典禮的那一天，並沒有出現他的名字。她最終還是與視後失之交臂。
此後的三年，是胡杏兒演藝事業的瓶頸期，她為沒有得獎感到沮喪和失落，她不知道該怎麼辦才好。
這時，在她躊躇不安的時候，一直有一個人對它不離不棄。
這個人就是黃宗澤。在她最需要陪伴的時候，是黃宗澤在默默守護著她。
這段時間，黃宗澤一直在思想和物資上鼓勵支持她。
調整了一段時間的胡杏兒，終於在男友的幫助和朋友的鼓勵下重新振作了起來。之後她決定要多方面發展。她一邊演戲，一邊發行專輯，還獲得了「最受歡迎合唱曲銅獎」。
2011年，是胡杏兒收穫最大的一年，也是她完成夢想的一年。她重新挑戰，主演兩部題材完全不同的電視劇，一部律師題材的《怒火街頭》，一部後宮題材的《萬凰之王》，憑藉《萬凰之王》榮獲TVB最佳女主角獎和我最喜愛的電視女主角獎。成了當之無愧的TVB視後。
這一天終於來了，不管是她，還有很多八卦群眾等這一天也很久了。
胡杏兒在領獎臺上兌現承諾，哭著對現場嘉賓說：「還有一個人我不知道講什麼好，從《野蠻奶奶》時就很擔心我，他對記者說，我領獎的時候他會去廁所，但是他沒去，我知道我很難令人忍受，但是你的缺點也不少，希望我們能一起頂住大家。」
這時在臺下的黃宗澤笑開了花。
下了臺，記者趕緊湊上，採訪情況。黃宗澤對記者笑著說：「我媽在家煲了那個湯，我不知道她有沒有喝。」胡杏兒羞羞答答的回應：「今早剛喝了啊。」
聽這意思是已經見家長了？
當時所有的媒體都認為這兩人是一對金童玉女，一個TVB影后，一個香港最愛電視劇男主角。無論是名聲還是地位都太相稱了。
影迷都認為他倆會很快結婚，但是每一次記者問這個問題的時候，兩人的回答都很統一：暫時都沒有結婚的打算。
直到7年以後，在胡杏兒的音樂會上，黃宗澤把獻鮮花給胡杏兒後當眾親吻了她。
兩人終於宣布在一起了。從2004年到2011年，他們倆人默默相愛了七年。
但是在2012年的時候，相愛8年的兩人卻分手了。
原因就是黃宗澤在拍《麵包樹上的女人》的期間，被爆和柳巖關係親密，當時的胡杏兒還力挺自己的男友，說自己相信他。
但兩人最終還是抵不住流言蜚語的「攻勢」。輿論壓力太大的胡杏兒最終選擇了分手。
據說，分手後，黃宗澤每日發50條簡訊，求複合，但是胡杏兒最終也沒有回頭。
2015年，胡杏兒與李成德戀情曝光。從承認戀情到訂婚，再到結婚。
胡杏兒只用了11個月的，就完成了和黃宗澤8年都沒有完成的事。胡杏兒想去旅遊，李承德就放下手裡的工作陪她去馬爾地夫；他怕給胡杏兒帶來不好的影響，就讓出了自己全部的股份。
這次，胡杏兒真的感覺到了安全感。
2015年11月，已經和李成德結婚的胡杏兒，和黃宗澤在TVB臺慶上再次相遇。黃宗澤舉杯偷瞄胡杏兒的畫面被記者拍到。
記者發現他看胡杏兒的眼神還是沒有變。
胡杏兒曾表示，：「這8年，哪怕黃宗澤隨便哪一天向我求婚，我都不會嫁給別人。」
現在，胡杏兒已經是兩個兒子的母親，她和李承德生活的很幸福。
可惜人生沒有如果，有些人，一旦錯過，就是一輩子。