250型絞肉機 商用大型凍肉絞肉機 直接破碎凍盤肉無需解凍破碎

2020-12-07 食品機械小姐姐

250型凍肉絞肉機之所以可以能直接破碎凍盤肉無需解凍破碎最主要是動力足,絞龍能夠吃肉,能直接進行絞切,製成規格不同的肉粒。

250型絞肉機整機採用優質不鏽鋼板(SUS304)製造,外形美觀、清洗方便,符合食品衛生安全法的規定。絞刀採用高碳鉻不鏽鋼(3CR13)鑄造而成,高強度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉效率高

250型東肉絞肉機

250凍肉絞肉機主要結構由:絞肉機箱、控制按鈕盒、絞龍託架、架體、調整地腳、絞套、腳踏板、料鬥,螺旋供料器,十字切刀,電動機、傳動系統及機架等組成。

大型絞肉機工作原理:絞肉機工作前將絞肉刀安在輸料螺旋輸送機前端,將絞肉孔板緊貼絞刀,用緊固螺母固定在機頭部,電動機通過減速機帶動螺旋輸送機及絞刀一起旋轉。原料肉在料鬥中由於重力的作用落入螺旋供料器,螺旋軸的螺距後面比前面大(有的同時螺旋軸直徑後面也比前面小),由於腔內容積的變化,隨著螺旋軸的旋轉,原料肉形成擠壓力,把料鬥內的原料肉推向孔板,被絞刀和孔板切斷形成顆粒,通過孔板由緊固螺母的孔中排出,達到絞碎肉的目的。使用維護:在絞肉前,要檢查格板和刀刃是否吻合。

絞肉機絞龍套裡面的組合

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