2020-05-26 02:24 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
夏日就在眼前，各大飲品店也適時推出了各類初夏飲品。星巴克的咖啡、喜茶的果茶……哪一家才是你的最愛呢？你知道嗎，在松江九亭鎮有一家公司，你喝過的網紅飲品可能都是由他們提供的哦~
首先，小松先給大家劇透一小下
這裡有咖啡味、白桃烏龍味的香水
各類網紅茶底
COSTA咖啡無人販賣機
還有自動製作咖啡還能拉花的機器人
這些竟然都出自於一家公司？
下面，小松就帶你走進這家面積超過16000平方米的「王力咖啡夢工場」，見證從一粒咖啡豆變成一杯咖啡的全過程，一起進入咖啡奇妙世界吧~
你可能沒有聽過王力咖啡，但你一定喝過他們研發出來的產品。
雖然他們沒有任何一家零售門店，但卻是國內許多知名咖啡品牌的供應商，王力咖啡在中國大陸有55個大小客戶，包括星巴克、COSTA、必勝客、COCO、巴黎貝瑞、IKEA宜家、全家等。「我們的產品既包括咖啡烘培機、飲品設備機器等硬體設施，也有餐飲原料、配方、外觀設計等。」王力咖啡負責人告訴小松。
這座咖啡夢工場共有4層樓，1樓可以參觀了解咖啡豆從生豆篩選到成品的整個生產過程。
夢工場引進了全套自動化全封閉烘焙包裝生產線。從生豆的前期清潔處理，生豆的儲存、烘焙，熟豆的儲存、拼配、研磨，到產成品包裝，全部用電腦系統控制管理。
2層是一個專業的咖啡研發實驗室，既有研磨萃取實驗室、應用研發實驗室，還有工程部培訓教室和咖啡學院。
走進一間實驗室，小松看到了白桃烏龍、伯爵紅茶等各類「網紅茶底」，負責人告訴小松，工作人員會在這裡研製各類茶底，根據口感、功效等不斷優化，下一個爆款茶底可能就會在這裡誕生哦~
另一間實驗室內，工作人員們會對市面上的咖啡豆等進行分類、評分，並作出準確專業的評價。
在這裡，小松看到了咖啡的無限可能。「未來，咖啡店有可能是沒有菜單的，而我們每個人都有機會喝上一杯冠軍選手調製的咖啡。」負責人告訴小松，「比如我們可以用2017年獲得世界咖啡師大賽的冠軍選手所調製的咖啡，將調製好的程序發送到咖啡機裡，機器就可以還原冠軍咖啡選手的調製手藝。」
「還比如可以在咖啡掛耳包上加上二維碼，掃一掃就可以知道正在喝的咖啡豆的生產地、名稱等等，也可以在上面定製文字。」負責人說。
溫馨貼士
雖然王力咖啡沒有零售門店，但是想要購買的小夥伴們可以通過淘寶店「咖啡幸福網」、天貓旗艦店「jasbleu王力咖啡」進行購買哦~
原標題：《星巴克、COCO……你喝過的這些網紅飲品，可能都出自於松江的這家咖啡夢工場哦~》
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