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皮皮電影 / 每天一部精彩電影推薦
小時候望文生義，每次看到「食色性也」四個字，都會聯想到食物與性是人天性的追逐，最多可以克制，但無法消滅。
於是食、性也和孤獨一樣，成了人類永恆的話題。
而在所有描寫食物與性愛的電影裡，有兩部電影是皮哥的心頭好。
第一部是李安的《飲食男女》，許多人看這部電影只看到了美食，卻忽略了美食背後隱秘的情慾。
第二部是黃健中導演的《大鴻米店》，這部電影用生吃大米表現性壓抑，看完本片後皮哥一度對大米產生了恐懼。
《大鴻米店》相對於《飲食男女》要冷門得多，因為影片背後的「禁映歷史」，導致90後對這部影片知者甚少，更別說00後了。
01
皮哥第一次了解到這部電影，是因為女演員石蘭。
對於這位活躍於上世紀90年代的銀幕女神，人民網曾這樣形容：
石蘭的性感石破天驚，她是一股「擋不住的誘惑」。
這樣的評價乍聽之下有些誇張，但皮哥卻認為是準確到了極致。
22歲進入演藝圈，25歲就拿到百花獎最佳女主角提名，她是上個世紀青春偶像的代名詞，尤其主演的《青春無悔》和《青春衝動》兩部作品更是啟迪了那個年代萬千男孩的荷爾蒙。
而其外在儀態更是媚到了骨子裡，邪魅的面容、傲人的身姿，只要看一眼便令人再難忘懷。
《大眾電影》雜誌也順應時代潮流，將她選為1993年2月刊的封面人物，從照片來看上世紀90年代的審美確實越來越開放。
看似對美越來越包容，然而2年後28歲的她主演的這部《大鴻米店》，還是因她的表演部分尺度過大而被審核部門駁回。
而且這一駁回，就是9年，期間兩度被禁映。
02
《大鴻米店》從1995年拍完送審起就杳無音信，沒人知道這部電影何時能回到地上。
就這樣被禁了7年，直到2003年電影局才打開綠燈，片方也正式向媒體宣布3月28日起全國上映。
為了造勢，片方也組織媒體記者開始報導，同時投入資金印刷物料全國大規模鋪發，無數觀眾準備買票看看這部電影的真面目。
23日起，北京、西安等一些大城市也開始先期試映，然後放映才2天，電影局就又緊急傳達了立刻停映的指示，原因是片方涉及不當宣傳，還引進了古天樂主演的電影《百年好合》填充檔期。
這腳臨門剎車再次讓《大鴻米店》的上映變得遙遙無期，導演黃健中炙熱的心剛被點燃就又被澆了個透心涼。
不過第2次禁映倒也沒太久。
15個月後，《大鴻米店》再次拿到上映許可證，終於在2004年6月10日登陸全國影院。
不過因為2003年的突然禁映，彼時影片音像影碟早就能在市面買到，這部電影也早已「不新鮮」，最終影片也只收穫了295萬的票房，虧到家。
《大鴻米店》的9年曲折上映史，也就此落下帷幕。
03
《大鴻米店》要探討的是人性之惡。
正如影片結尾打出的那一行字：「大鴻米店的這場風波，只不過是整個舊中國一個毛孔裡滴出的血。」
影片故事很簡單，講述了屠龍少年變惡龍的故事。
上世紀20年代的中國四川某縣城，軍閥混戰，民不聊生，饑民湧入城裡，五龍（陶澤如飾）混跡其中。
五龍每天都去大鴻米店的門口逗留，只為聞一聞店裡飄出的米香，米店的馮老闆收留了他，卻不想引狼入室。
馮老闆有兩個寶貝女兒，性格迥異。
大女兒綺雲是大家閨秀，性格保守又冷酷。
小女兒織雲是個肉慾泛濫的下流坯子，周旋於各個男人之間，五龍也進入了她的狩獵名單。
五龍進入大鴻米店，猶如老鼠鑽進了蜜罐裡，他時常躺在馮老闆的米缸裡將一把把的生米送進嘴裡，發出嘎吱嘎吱的聲音，貪婪地滿足著自己的食慾。
飽暖思淫慾，五龍在填飽肚子後，也禁不住織雲對他的各種挑逗。
織雲懷孕了，肚子變大，誰搞大的說不清楚，她遲遲嫁不出去，馮老闆沒辦法只好將女兒許配給了五龍。
五龍就是個典型的鳳凰男，從快要餓死的饑民，到食慾和性慾得到雙重滿足的馮家姑爺，已經是實現了階級跨越，可他心中的惡才剛剛露出頭，一場復仇之路徐徐鋪展開來。
五龍開始投靠六爺，表面上是六爺的走狗，內心卻算計著找機會除掉六爺，他狐假虎威在縣城裡作威作福。
折騰完了手無寸鐵的饑民，五龍開始將復仇的鐮刀割向了自己人， 馮老闆在與五龍的爭鬥中活活氣死，大女兒綺雲企圖僱兇殺了五龍，結果被五龍欺辱。
小女兒生下了孩子，孩子父親不知道是誰的，過去五龍忍氣吞聲，現在他能忍得了這個，遂將六爺和織雲一起炸死。
影片最後，五龍完成了自己的復仇計劃，他從屠龍少年變成了惡龍，惡之花將在下一場饑荒中再次盛開，沒有盡頭。
04、
本片的主演、導演包括編劇都是大咖。
導演是黃健中，1979年擔任電影《小花》的副導演，《小花》被譽為中國大陸新電影運動的拓荒之作，黃健中也憑藉此片嶄露頭角，之後執導過數十部電影和電視劇，作為觀眾對他最熟悉的作品是李亞鵬版的《笑傲江湖》和趙麗蓉主演的電影《過年》。
主演是陶澤如，許多年輕的觀眾了解他是通過吳天明的遺作《百鳥朝鳳》，但其實他早就是老戲骨了。
他1983年開始從影，處女作就是第五代導演轟動影壇的開山之作《一個和八個》，之後主演過多部優秀影片，拿過金雞獎最佳男演員獎，是「全國五十位優秀電影表演藝術家之一」，國家一級演員。
《大鴻米店》是根據蘇童的小說《米》改編的作品，我們前段時間介紹過的張藝謀的電影《大紅燈籠高高掛》就是改編自他的小說《妻妾成群》，他的小說特點就是不憚以最大的惡意揣測人性，因此被人歸為當代先鋒作家的行列。在本片中他也擔任了編劇。
三大大咖聯合，一個輸出內容，一個負責表演，一個掌控全局，再加上性感女神石蘭的出演，這戲想不精彩都難。
05、
影片用色彩勾勒的情慾令人印象深刻。
本片也講了中國人難以啟齒的性壓抑和性開放，編劇將兩種特質投射到馮家兩姐妹身上，
姐姐代表著性壓抑，妹妹代表著性解放，這種手法和《飲食男女》裡有異曲同工之妙。
妹妹從外地回來，給姐姐帶回了一個文胸，保守的姐姐竟然不知道此為何物，妹妹笑得花枝亂顫。影片開篇就用逗趣的手法展示了姐妹兩種觀念的衝突。
性壓抑和性開放有其優點，也有其弊端。
姐姐很守婦道，但長期壓抑的生活讓她內心扭曲，她極度冷漠，饑民在她眼中都不是人，影片有一幕來表現她的冷漠，五龍進入家門後，有一次連吃四碗米飯，綺雲看不慣都陰陽怪氣地當眾羞辱五龍，讓五龍摔筷而去。
妹妹呢，性格活潑，極度開放，對於五龍這樣的災民極富同情心，甚至會委身於對方。
但水性楊花的性格也害了她，她從小就敢闖進男浴室，在一群裸男中尋找父親。
稍微大了一點，為了一件貂皮大衣就向六爺下跪請安，後來委身於六爺，又饑渴難耐和手下阿寶偷情，後來被五龍告發，阿寶被六爺除掉，她挺著個大肚子又被六爺拋棄，又找到了接盤俠五龍。
姐妹衝突產生了火花，而五龍就是那個炮捻子，是他先和妹妹親熱，燃起了妹妹的愛之火，但也引火燒身，導致分家破敗。又是他強暴了姐姐，用姐姐最排斥的行為完成了報復。
性是鬥爭的武器，也是報復的匕首。
06、
雖然《大鴻米店》誕生至今超過25年，但每次重溫都會讓人感嘆人性。
探討人性，這也是這部電影最大的藝術價值體現。
《大鴻米店》全片沒有一個好人，每個人都有著極其自私的一面。
性格最複雜的就是五龍，他是魔鬼和天使的混合體。
在飢腸轆轆的時候，他流落街頭，讓人同情。
發跡後，他卻成了當初自己討厭的人，對弱者的迫害變本加厲。
影片有兩處情節展示了他的惡。
比如五龍在發跡後他來到一牙醫診所，要求醫生敲掉他完好的牙齒換一口金牙。
過去他太窮了，他說的話別人都當屁一樣，現在他發達了，就要用一口金牙吐出點「金口玉言」來，五龍的行為乍一看很荒誕，但卻是典型的暴發戶心態。
再比如過去僕人阿寶曾當眾羞辱五龍，讓他叫爸爸然後給他食物。發達後的五龍也翻水模山，命令饑民叫爸爸然後給饑民幾塊銅板。
奴隸變成奴隸主之後只會變本加厲地剝削新的奴隸，人性就是這麼險惡。
五龍的經歷告訴我們：不要輕易地考驗人性，因為人性經不起考驗。
每個人心中都有惡的一面，或自私，或淫亂，或貪婪，或歹毒。
我們之所以懷揣著惡還能生活在一個相對文明的社會，就在於人在漫長的進化過程中學會了將惡之獸關在了理性的牢籠裡，所謂「君子論跡不論心，論心世上無聖人」 是也。
但是一旦給惡之獸提供一點溫床，它們就會露出獠牙，掙脫牢籠，給這個世界帶來無盡的災難！
不過《大鴻米店》雖然故事極其暗黑，但它依舊是中國影史上的一次偉大試驗，也是一部如今再無法複製的經典。
文/皮皮電影編輯部：一粒雞
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