紐約(美國有線電視新聞網商業)星巴克正在測試一種新杯子。
周一,這家咖啡連鎖店開始在紐約、聖凡斯科、西雅圖、倫敦和溫哥華的一些地方試用一種新的可回收的杯子。新版本的杯子仍然是用紙做的,看起來和感覺應該和傳統的星巴克杯子一樣。但是在裡面,容器塗有一層可堆肥的襯墊,而不是星巴克普通紙杯裡使用的塑料襯墊。這意味著新杯子可以在工業堆肥機中堆肥,不像星巴克現在使用的杯子。
該公司在一份討論測試的聲明中說,「顧客不會看到與當前杯子有任何明顯的不同」。
星巴克有嘗試了幾十年通過開發綠色杯子來減少浪費。這是一個很難解決的問題:內襯塑料的紙杯重量輕,可堆疊,能有效防止液體滲出。至少在技術上,它們是可回收的。
但是很難做到這一點,因為許多回收設施沒有把紙杯和塑料襯裡分開。如果杯子最終被回收到不能分離材料的設施中,它們可能會粘住機器並損壞設備。
尋找功能性和成本效益高的替代品很困難:沒有可回收杯子的廣闊市場,就沒有大規模生產廉價杯子的動力。
但是消費者越來越關注塑料垃圾危機,並在尋找可持續的解決方案。為了安撫他們,公司正在做出廣泛的回收和可持續發展承諾試驗可重複使用的包裝。
幾年前,星巴克加倍努力尋找更環保的杯子,承諾參加下一代杯子挑戰賽。星巴克 (SBUX)以及食品行業競爭對手麥當勞 為該競賽投入了1000萬美元,該競賽由關注回收的投資者團體閉環合作夥伴舉辦。這項挑戰眾包解決方案,並命名了幾項獲獎技術,包括星巴克正在測試的bioliner。
前面還有很長的路。
即使有了可堆肥的襯裡,回收者仍然必須為杯子分離襯裡。
星巴克有意在有回收設施的城市測試新杯子。但是美國的回收基礎設施因地區而異,很難知道是否有些東西能實際上被回收存在回收。星巴克正與閉環合作夥伴和其他公司合作,以確保杯子比傳統產品更容易回收。
這並不限制對生物杯子的測試。其他下一代杯賽冠軍包括可重複使用的杯子。其中一種叫做CupClub,將射頻識別晶片放在杯子裡,這樣就可以跟蹤它們,然後從掉落點撿起來清洗和重複使用。星巴克,哪個去年宣布的它將測試更環保的杯子,仍在探索其他潛在的解決方案。
可重複使用的杯子是減少浪費的更簡單的方法,因為它們完全繞過了複雜的回收系統。直到最近,當顧客帶著自己的杯子來鼓勵用杯子代替一次性杯子時,連鎖店還提供了輕微的折扣。但是星巴克已暫停策略,暫時禁止使用個人杯子 因為衛生問題冠狀病毒繼續蔓延。