都講究「民以食為天」，廚房也自然成為了我們經常光臨的地方。但是廚房中卻有一個隱藏的「無形殺手」！我們在做飯時，會產生一定量的油煙。就算經過抽油煙機的處理，也會不可避免地接觸到，油煙中含有約200多種的有害物質。因此，也就被稱為室內的「無形的殺手」。
·家裝汙染不可忽視
儘管櫥櫃產業在近些年發展的較快，但由於市場管理不是特別健全，避免不了一些地方的小廠、家庭工廠根本沒有資質生產櫥櫃產品，卻通過偷工減料、以次充好的方式來生產低質、劣質產品，其中有大量有毒有害的材料混跡其中，這讓消費者無從辨別。
·安裝櫥櫃也會造成汙染
在櫥櫃的安裝過程中，一部分是需要在現場進行裁切進行組裝的，容易被忽視的就是封邊不嚴密，所以在安裝過程中一定要封邊牢固，如果選用膠黏劑的話，就需要監督安裝工人使用環保膠，避免造成二次汙染。
·人造石以次充好
還有一些打著「人造石」旗號的材料，實際上就是用普通的樹脂摻加石灰石等廉價材料進行混合而成的，不論是從各方面性能都達不到廚房臺面用材的要求，這樣的偽劣假冒產品使用一段時間後很容易變色、變形、開裂，甚至還汙染了廚房內部的環境。
·櫥櫃的板材有問題
還存在一些不法廠家在板材上做手腳，一些劣質的板材在高溫下更容易散發有毒氣體。如果櫥櫃材料的甲醛超標時，輕者可以使人胸悶、咽喉疼癢，重者會導致慢性中毒、呼吸困難等問題。
那如何減少廚房中這種「隱形殺手」？
1.減少廚房內油煙的產生。我們可以從改變烹飪方式入手，採用溫火加熱、間接加熱方式、食物中增加蔬菜比例等多種方式。
2.加快油煙的排放。避免在相對封閉的廚房環境中使用抽油煙機。
3.從源頭減少家庭裝修汙染的產生。室內裝飾汙染主要來自房屋建築材料，油漆，清漆，膠合板。由於廚房空間有限，並且長期處於高溫高熱環境中，如果櫥櫃使用劣質板，添加的脲醛膠會繼續加速釋放，不僅影響產品的使用壽命，也威脅著我們自己的身體健康。
家裝汙染我們要尤其的重視，不要覺得無所謂。從一些小方面著手改變，就可以將這種風險降到最低。