我在網紅鴨店失去了童年

2020-12-14 虎嗅APP


當人們談鴨,是在談什麼?


絕對不只是吃鴨子的100種方法了。


2020年,一股「鴨風」在網絡席捲,收割了大批直男少女。


進口柯爾鴨經聰明人之手,短短幾個月內,在北上廣杭等一二線城市遍地開花,所到之處備受吃喝玩樂KOL的青睞。吸鴨萌照被分享熱捧後,吸引更多人興致勃勃地前往解鎖打卡。 


網上推薦的理由中,最大的好處是解壓和放鬆。手到之處,鴨身柔軟厚實的觸感,宛如「搓澡」般的舒適。當代光鮮亮麗的年輕人們也許不會選擇用搓澡放鬆疲憊,但會採用擼鴨治癒法。 


然而,每張門票少則幾十元,多則上百元,網紅擼鴨店人均幾十分鐘的限時體驗,真的能滿足城市人的新鮮感並實現解壓嗎? 


當「鴨力」來到年輕人身邊,沒有一張鈔票是無辜的。 爆火背後,少不了生意。


站著的鴨子比煮熟的鴨子香?


據說真正的猛男都會拜倒在可愛的動物面前,上上次是狗,上一次是貓,這次是鴨子。


微博@虎撲的步行街 就曾用嬌嗔的語氣說道:「太可愛了叭!想擼鴨!」 這可是虎撲步行街,知名直男聚集地。在鴨鴨圓潤的身體,光滑的羽毛,可愛的走路或睡覺姿勢面前,直男們淪陷了。



如果點開網紅們都在玩的小紅書、大眾點評,近期許多城市的遊玩推薦中皆出現了「鴨店」探店指南。琳琅滿目的安利中:除了簡單的店面點評,還有和鴨鴨的拍照合影等一系列衍生參考。



廈門的「來玩鴨CALL DUCK」,號稱專業擼鴨品牌,旗下三家連鎖門店的評分都高達五顆星,居各自城市文化藝術熱門榜的第1名,不少網紅和自媒體都曾打卡此地做推薦。在北京,三裡屯的喜鴨、通州的有毛之地,也各自摘得不同榜單的第一名。


排除被煮熟風險後,鴨子開始成為年輕人的一種念想,在微博上,總有年輕人喊著想去線下擼鴨。



有人為了能夠頻繁地親手擼到鴨子,不惜重金買下做寵物。在知乎上,一網友養鴨之後,父親吃烤鴨都要躲著寵物鴨三分。最終,該網友的鴨子因為被親戚「誤食」而險些引發家庭紛爭。



充滿了血與淚的經歷 雖然大家都知道鴨子是直腸動物,但這依然抵擋不住年輕人們擼鴨的熱情。



擼鴨指南上,大多數文案的噱頭除了略帶色彩的「合法鴨店」外,就是「王思聰同款寵物鴨」。


讓人產生錯覺——擼鴨,能離王思聰更近一步。


種種跡象表明,鴨子已經從待宰美食之路大搖大擺地走向了出道之路,鋪路者是被可愛外表迷倒的年輕人們。 


仿佛一夜之間,鴨店靠賣萌興起。 


這不是錯覺,Vista商業研究所打電話給多家門店詢問,發現這些鴨店是2020年才開的,最近的一家是4月份才開始營業。


「擼鴨」的魅力究竟在哪? 站在桌子上的鴨子,真的比躺在餐盤裡的鴨子香嗎?  


被網紅包圍的鴨子們


為了解這股神秘鴨風的興起,Vista商業研究所派我前往擼鴨店一探究竟。


廣州天河的棠下智匯park,是一個大型的網紅聚集點和打卡聖地,最近的地鐵站在九公裡外。 當地第一家擼鴨店「來玩鴨 CALL DUCK」選擇在這裡誕生。


「來玩鴨」店面不大,裝修風格是稍顯性冷淡的ins風。懸掛的泡沫白雲和各種各樣的鴨子公仔,十幾張桌子、沙發和凳子,再加上站立在桌上的鴨子,差不多就構成了一家網紅擼鴨店的必要元素。 


擼鴨店的位置在一條稍顯偏僻的分道角落。如果不按地圖導航,很容易就會忽視。


一進門,就有店員湊上前服務,介紹每隻鴨子的性格,習慣等等,每隻鴨子都有自己的名字,最活潑的鴨子叫耀耀,平衡感最好的鴨子名字叫站站,還有的叫小可憐、辛巴。


因為最開始挑選的耀耀過於活潑,每當我伸手去擼,鴨子就啄我的手,把我嚇得不輕。按照店員教的擼鴨手法:應該先把手在肚皮下打轉,讓它知道自己不是陌生人,熟悉了以後才可以摸它的身體,讓它站立在自己的手上,甚至是抱在懷裡。但那隻鴨子始終不領情,我只好換個座位擼一隻較為安靜的鴨子。 


鴨子的毛沒有網上照片中看起來那麼白和柔順,但總體來說也很可愛。四十五分鐘的擼鴨體驗裡我沒辦法專心玩鴨,或許是因為我是一個人來的緣故。


我的鴨子多次移動到桌子邊緣,似乎在表達不情願被擼,我需要反覆把它挪回自己的身旁。前面那桌情侶的鴨子很愛起飛,在十幾分鐘內飛出了桌子外兩次,店員不斷地把它抱回桌上。 在這期間,一坨屎突然就降落在桌上,綠色無味,店員很快過來抹掉,我甚至沒有發現它是怎麼拉的。接著往桌布定睛一看,才發現有幾攤綠色的影子,我的手臂也蹭到了屎的痕跡。 


說實話,我並沒有感覺到治癒或是解壓。不管多可愛的動物,在你面前幾寸面積裡來回移動幾十分鐘時,你會發現這個過程比看紀錄片還無聊。



副店長秦豪是今年剛畢業的學生,負責管理這家店的店員,以及對店內鴨子進行餵養和護理。


據他介紹,店內共有15隻鴨子,每隻鴨子都是從荷蘭進口購買的,單價高達12000元,日常還需要各種飼餵養護。這意味著,開一家「鴨店」僅「團隊成員」成本就需要接近20萬! 


秦豪稱,在平日,門票價格45元的「來玩鴨」一天營業額可以達到5位數。來消費的大多數都是年輕人或帶著小孩的父母,每至周末店內生意火爆時,需要提前預約。 


如果按照門店10小時營業時間計算,要達到日均5位數營業額,則每小時至少要接待22位客人。


 店內體驗時,正逢周末,上午人數稀少,店內有大量空位。午後,來店人數達到一個峰值,基本上每個鴨子周圍都坐著兩個或兩個以上的顧客,但節奏仍算平穩,並沒有出現火爆到排隊的情況。



秦豪透露,從副店長到店員,每個人工資在4000~6000元這個區間,店員們認為工作很舒服。 「大部分擼鴨店目前都在一線城市,因為大城市生活節奏快速,壓力很大,擼鴨能夠緩解年輕人的壓力。我自己下班的時候也會抱一下鴨子,真的很解壓。來店裡的一般也都是喜歡小動物的年輕人,他們來店裡不會只是為了拍照。」



但有人的想法和秦豪不同,顧客黃女士就認為擼鴨不值。起初,她在小紅書上看到擼鴨,帶著小孩等一行4人專程打車到此地,每人45元,花了180元,在同一張桌子上圍著1隻鴨子擼了近40分鐘後離開。


「不如在家擼貓,不划算。出來之後覺得壓力更大了。是外婆家的鴨不好玩嗎?」黃女士苦笑說。


對於周末而言,這裡的園區相對冷清,只有少部分吃喝的門店在營業。身著JK、漢服、快時尚襯衫等風格迥異的模特、攝影師、車輛在園區穿梭,只為拍照。因此,從園區的圍欄外看,缺少真正的遊玩者,讓整座園區略顯靜謐。


時值廣州下著小雨,專程前來擼鴨的黃女士再次打車離開。 


鴨咖會火多久呢?秦豪預測道,「貓咖和狗咖火了幾年了,未來擼鴨店會和貓咖、狗咖一樣,不會這麼快衰落。」 


那麼,靠撫摸動物興起的門店到底為什麼會火?


詩意還是生意?


看似用「愛」攬客的擼鴨店,背後少不了精明的商人推波助瀾。 


在企查查、天眼查綜合搜索「來玩鴨」和「CALL DUCK」,顯示商標所屬公司為廈門自由大風貿易有限公司,2019年年末才成立,註冊資金為100萬元,地址位於廈門思明區。


自由大風貿易公司背後還有母公司——自由大風文化傳播有限公司,成立於2015年,註冊資本同樣為100萬元,經營範圍是動畫、漫畫設計、文化、藝術活動策劃等,公司實際控制人是江鵬傑。除了去年才註冊的「來玩鴨」商標外,公司沒有任何其它的品牌或相關資料。



同樣是擼鴨店,北京通州的有毛之地Umao space公司用10萬元註冊,店內僅兩隻鴨子,主打服務是飲食,生意就紅紅火火地做起來了。


不少網友受到安利慕名而來,只為在下午三點看鴨子沐浴。 


小資本,大受眾,靠情感類「軟」業務升值,是擼寵走紅店的共同點。 哪怕選址四周並不符合傳統意義上的生意福地:交通不便、遠離市中心、租金昂貴……但只要有網紅打卡推薦,生意自然也會來。 


隨著越來越多網紅動物的興起,兔、豬、浣熊甚至羊駝都成為了網紅店的目標。 


朝陽區三裡屯的喜鴨Lucky Ducky主打產品是奶茶。由於店內有網紅鴨和網紅豬等動物加持,成年人入店需要89元,小朋友則是68元,體驗限時45分鐘。 


要知道,北京動物園加海洋館的門票僅需15元,同樣擁有羊駝的朝陽公園門票僅需5元。 

 


這意味著,「來玩鴨」這類消費並非是簡單的「萌系走紅」,更多是商業公司在背後運作打造。


6月11日,Vista商業研究所多次聯繫來玩鴨的老闆江鵬傑,為何做動漫設計的老闆想到擼鴨?對方均直接掛斷電話,不予回復。但項目負責人透露,去年公司注意到柯爾鴨排上新媒體熱搜榜,瀏覽量上億,因此考慮做一個娛樂網紅店。 


沒人知道,下一種供城市年輕人任「擼」解壓的動物是什麼,但只要它在網絡上興起,就會成為消費新風口。畢竟愛小動物的年輕人越來越多了。 


喜歡柯爾鴨是真的,背後的生意也是真的。


網紅擼鴨沒內味兒


擼鴨絕不是最近才和我們結緣的。


回想起童年時光,學校門口總會有阿姨擺攤,一個大紙盒裡裝著小雞小鴨,2元一隻。年幼的我們聽到「嘰嘰喳喳」免不了心生憐憫,懇求父母將可愛的小鴨們買下帶回家養。


只不過,這些小寵物大多都活不長,幾個星期後,買了小鴨的同學在班上忍不住宣告他們的死訊。 那是許多人寶貴的第一段養寵經歷。 


多年之後,「貓狗之風」興起,同樣討人喜歡。傳統類型的寵物在人們心中的地位難以撼動,關於小鴨的記憶,連同它的身軀一同在土中逝去。 


直到王思聰開始養鴨。 2019年3月,養寵大戶王思聰在社交媒體上展示自己斥巨資買了幾隻柯爾鴨。「國民老公」的身份加持,結合柯爾鴨自身的高顏值,柯爾鴨的形象在中文社交網絡開始流行,這種原產於荷蘭的鴨子搖身一變成為網紅。



人們似乎在柯爾鴨外表的治癒裡,找到了與年幼養鴨時的共感,只不過相隔多年後,與鴨子的聯繫是通過網絡這種複雜的媒介而產生的。 在網紅擼鴨店夾雜著真實和虛假的點評中間,不乏有顧客感慨擼鴨店的項目單一,靠「網紅風」賺錢,略顯無趣。



彼時地攤上2元一隻的鴨苗,成為教會你對動物有愛心的第一堂課,而如今幾十元一次的限時擼鴨,卻難以真實拯救你在大城市疲乏的身軀。 


走出人均幾十元的網紅門店時,你會發現,再也找不到當年親手養2元一隻鴨苗的真情實感了。 


相關焦點

  • 6隻網紅鴨「帶貨」 長沙一飲品店在鬧市獨佔一片天地
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp6隻網紅鴨「帶貨」,鬧市撐起飲品店&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp店主:每隻鴨子身價1.5萬元,剛開業時曾排隊限號 前景:還需繼續創新吸引回頭客
  • 寵物界新晉網紅!溫州95後小姐姐的擼鴨店火了,顧客排隊解壓
    「衝鴨」、「加油鴨」……在線吸貓擼狗out了,現在流行「擼鴨」了。去年開始,有種叫「柯爾鴨」(Call duck)的寵物鴨被王思聰一手帶火,一舉成為寵物界的新晉網紅。
  • 寵物界新晉網紅!95後小姐姐的擼鴨店火了,顧客排隊解壓
    「衝鴨」、「加油鴨」……在線吸貓擼狗out了,現在流行「擼鴨」了。去年開始,有種叫「柯爾鴨」(Call duck)的寵物鴨被王思聰一手帶火,一舉成為寵物界的新晉網紅。▲靜靜賣萌的鴨鴨林姍姍說,很多年輕人是抱著打卡嘗鮮的態度來的,在一個小時裡光拍照就要拍個10多分鐘,之前,還有一些溫州網紅帶著攝影團隊來店裡拍攝。
  • 網紅奈雪の茶日本首店亮相Laox大阪道頓堀店,留學生們衝鴨
    衝鴨!」日本留學生詩惠激動地在微信群裡和小姐妹們分享這一消息。作為一個「奶茶十級學者」,詩惠對日本各式奶茶如數家珍,但她的最愛奈雪の茶「霸氣草莓芝士」只有每年放假回國才能喝到。而現在,隨著6月18日蘇寧旗下的Laox新概念旗艦店落子日本大阪道頓堀,中國超人氣網紅茶飲「奈雪の茶」日本首店也入駐於此。
  • 網紅玩具店百思童年登陸魔都
    對於上海的消費者而言,今年有了一個新選擇:在北京廣受好評的潛水艇主題網紅玩具店Bravokids百思童年正式登陸魔都,百思童年上海旗艦店在12月26日虹橋南豐城正式開業。  百思童年在今年5月份在北京朝陽合生匯開出第一家店,六一當天就創下合生匯嬰童品牌坪效前三的好成績。
  • 鴨中愛馬仕,王思聰同款網紅鴨,你get了嗎
    今天大言就向大家介紹一下走紅網絡的鴨中愛馬仕——柯爾鴨。柯爾鴨(Call duck),國內一般稱為「小叫鴨」。它們的外形和家鴨、野鴨有一定的區別,純種柯爾鴨的鴨頭和鴨身都比較圓,看起來憨憨的,嘴巴短而扁平。柯爾鴨的蛋也相對較小,也較輕,鴨雛以及成鴨都體型偏小,成鴨公鴨體重不超過兩斤,母鴨不超過800g。但別看人家小,價格可不便宜呢!
  • 探店|吃在廈門網紅店
    廈門是一個一直嚮往了很久的地方,因為這個地方的網紅店特別的多,所以特意去了廈門探尋網紅店,當然也不存粹是為了吃名稱:漫走後廚地址:曾厝垵469號漫走2號客棧一樓去廈門是坐的晚飯時間到的飛機,住在了曾厝垵,因為這裡是夜市一條街,各種特產小吃,酒吧飯店非常的多,並且也有很多網紅店在這裡。
  • 這隻「網紅」鴨有名字了
    網友們興致昂然,腦洞大開,紛紛為這個新晉「小網紅」起名字。因為是咱河南「出產」,很多網友為小青頭灌上「豫」姓,譬如「豫小青」「豫小潛」「豫鴻」「豫帥」「豫庚青」等等。一些網友認為小鴨子代表著新生和希望,盼望它能堅強地活下去,起了「小剛」「希希」「稀青鴨」「多多」「衝鴨」「加油鴨」等名字,祝福它們的種群能夠繁衍壯大,生生不息。
  • 是我的錯覺嗎?疫情後線下網紅店更多、更火了
    這一波網紅集合店,呈現出明顯的從線上到線下的特徵(不知這是否就是馬雲說的新零售?),更與青年文化緊密勾連。 忽如一夜春風來 硬糖君深感一天不學習就趕不上潮流,現在年輕人出門逛街約飯早就不局限於網紅餐廳茶飲,集拍照打卡購物於一身的網紅集合店已成為新寵。
  • 跟著萌妹遊9月上海迪士尼,打卡11米高網紅鴨、喜茶限定雪糕!
    跟著萌妹遊9月上海迪士尼,打卡11米高網紅鴨、喜茶限定雪糕... ..送走了酷暑,該時候去玩上海迪士尼啦這個裝滿無數童真的夢幻之地去再多次也不覺厭倦它總能給你驚喜給你在這個現實世界裡不常遇見的治癒之力... ...
  • 童年的消逝:網紅經濟大幕下,闖入楚門世界的孩子們
    12月23日,中青報冰點周刊發布的一篇文章——《我叫範小勤,不叫小馬雲》——記錄了因長得像馬雲而走紅的男孩範小勤在成為「小馬雲」之後的故事,現狀令人唏噓。網際網路推動了許多素人的迅速走紅,其中就包括像範小勤這樣的未成年孩子。但成名不僅僅意味著獲得,也可能伴隨著失去。
  • 牛蛙檢出獸藥 網紅店怎樣才能長紅
    這還是哥老官品牌總部所在地,這也再次讓人對眼花繚亂的網紅店吐槽。網紅店是隨著網際網路技術的日益成熟和自媒體的普及而誕生的社交體驗經濟的產物。網紅店的成長軌跡都十分相似,命運的結局也大都是相同的。無非是美食公號推波助瀾,靠名人效應吸引眼球;花錢請託排隊,虛假製造人氣;裝修設計搞噱頭,實現快速引流;爆紅後快速擴張,問題集中暴露,然後消費者忘了還有這家店,然後,就沒了然後了。可謂眼見它打雞血,眼見它宴賓客,眼見他變沒了。很多網紅店得之於注意力,也失之於注意力。問題就在於它們忘記了注意力後的核心競爭力。
  • 網紅店紅火長久要靠質量
    近日,某網紅火鍋店因被查到出售的牛蛙使用被禁用的獸藥而登上熱搜。在此之前,其他一些網紅店也曾因衛生或質量問題上了熱搜,生意一落千丈。從某種程度上說,這些網紅店的「大起大落」,與當下火熱的注意力經濟有關。
  • 新晉網紅寵物,柯爾鴨到底有多火?
    它,羽毛雪白;它,小嘴嫩黃;它,雙jio如扇;它,讓人愛不釋手;它就是這兩年異軍突起的網紅寵物——柯爾鴨。最初的最初,人們對鴨的概念還停留在食物這一分類,後來各種「加油鴨」「衝鴨」「是我鴨」「愛你鴨」等網絡詞的出現,鴨鴨也變得可愛了起來。再後來,國民老公王思聰斥重金買下兩隻鴨鴨,讓柯爾鴨一舉成為網絡熱點。緊隨著,一大波柯爾鴨表情包問世。柯爾鴨(Call Duck),壽命一般是4到12年。
  • 炸雞店Popeyes開業即慘遭200差評,「網紅店」如何一直「紅」?
    近幾年在中國,網紅風盛行,出現了成千上萬的「網紅店」。大家熱衷於「網紅店」的原因有幾個(也是網紅店的慣用套路):一是「網紅店」的裝修風格特別吸引人,食物也做得很精緻,消費者拍個美美的照片發朋友圈瞬間提升了逼格;二是「網紅店」的營銷模式,一般店門口都是大排長龍的,有一些顧客是真的排隊買東西,但是有一部分則是店家為了營造火爆現象而僱的「託」,消費者會被這種火爆的現象吸引,「人多就是好
  • 福州一家地道閩清老鴨粉幹店,一碗夠兩人吃,八珍湯讓人意猶未盡
    之前臺江有一家很有名的粉幹滷味店,雖然加了魚乾等地道的配料,可惜粉幹太粗沒韌勁吃多了膩。經過朋友的推薦,今天就要來品嘗一家聽說很對口的閩清老鴨粉幹。具體口味怎麼樣?大家跟著我的步伐一起看看吧~這家店開在井大路上,名為【粉幹先生】。第一次聽到這個名字時,我真的沒把它放在心上。這一聽就不是什麼百年老店,更像是網紅店的名稱呀!估計好看不好吃?結果呼呼打臉!
  • 為什麼網紅店都出自上海人民廣場的「來福士」?
    由於時不時會被網紅店排隊的隊伍長度嚇到,我們由此想到了三個問題:為什麼來福士廣場容易引爆網紅店?消費者對網紅店的愛到底有多少?什麼樣的網紅餐飲店具有持續的生命力?我們採訪了上海來福士廣場、RET睿意德和幾位消費者,試圖找到這三個問題的答案。來福士廣場盛產網紅店的魔法是什麼?
  • 《網紅奶茶店》評測:消磨時間的模擬經營小遊戲
    《網紅奶茶店》評測:消磨時間的模擬經營小遊戲 一覺醒來,「我」不僅從人變成了貓,還要開始經營奶茶店
  • 潮人網紅都在打call的茶飲店——不要對我尖叫
    最近,茶飲圈兒又被這家網紅店刷屏了——"不要對我尖叫"日常茶間。"我能想到最美的事,就是手捧一杯茶飲,陪你走在一起。" 來自中國臺灣的"不要對我尖叫"茶飲品牌最早創立於2016年,經過一年的精心準備和沉澱,於2017年在中國臺灣開設第一家門店。門店種類豐富的茶飲深受粉絲的追捧和喜愛,短短幾年,"不要對我尖叫"就火遍港臺,並有向內地拓展的趨勢。
  • 搞笑漫畫:網紅店的恐懼症?!
    搞笑漫畫:網紅店的恐懼症?!貓又和雪女今天一起去了有名的拔草拖,特上的粥其林網店,兩人到了店裡點了一份東西,東西沒多久就上來了,貓又第一時間就是拿出了手機,打開相機,開擦的一下就拍下了這道美食,貓又一臉的滿足和開心,雪女就微微的笑了笑。