日本岡山旅遊除了倉敷美觀、瀨戶內海外，也推薦位於岡山市北方的「美咲町」！這裡有著如秘境般幻化的四季美景，更流傳著日本最古老的桃太郎物語，町內孕育出無限生命的水稻棚田（即梯田）以及美味的雞蛋拌飯，近年來更是以「黃色幸福」的魅力打響名號。
賞櫻名勝「三休公園」
知名演員福山雅治參演電影作品《MAN HUNT》（即是吳宇森導演的《追捕》）的最後一幕，也是在「美咲町」拍攝的呢！如果你已經走遍一般的觀光景點，不妨跟隨著福山雅治以及「樂吃購！日本」特派記者的腳步，到「美咲町」來趟鄉間樸實之旅吧！
▋黃福物語「美咲町」小檔案
所謂的「黃福（こうふく，讀音：Koufuku）」，即代表「黃色」與「幸福」，其日文發音正好與「幸福（こうふく，讀音：Koufuku）」相同，因此黃色被認為是能招來幸福的顏色。
日本岡山「美咲町」的地理位置圖
位於岡山市北方，車程1.5小時內的「美咲町」，正好座落在前往鳥取、島根的半路上，從岡山機場出發，不到一個小時即可抵達，成為悠閒自駕旅遊時，最佳的「中途下車」地點之一。
當地以名物「雞蛋拌飯」聞名，一顆小小的、黃澄澄的雞蛋，帶出了整個「美咲町」的食文化及自然風景。這次「樂吃購！日本」特派記者就要邀請大家一同到「美咲町」來趟「尋找黃福」之旅！
▋當地人推薦「美咲町」絕對不能錯過的必去景點、必吃美食！
幻化無窮的「大垪和西棚田」絕景（棚田就是我們中國所說的梯田）
「大垪和西棚田」位於美咲町內標高400公尺的碩大山谷之間，隨著地形變化，約850枚的棚田以美麗的弧線綿延不絕。這裡的棚田主要種植水稻，如鏡面般的水田倒映著山谷的四季，以及一日之內的晨曦向晚，隨著天上雲彩以及光線角度變化，「大垪和西棚田」因此有著幻化無窮的迷人風採。
四季夢幻花海：「牧場之館」（まきばの館）、「美咲花山園」
入春的梅花、櫻花；春末初夏的紫藤；梅雨季的繡球花；盛夏的薰衣草、向日葵；秋季的楓紅；冬天的寒梅雪景。四季分明的日本，總有著亞熱帶國家所沒有的優美季節景致。
在美咲町的「牧場之館」也能看見大片的美麗薰衣草原！
日本岡山「美咲町」的「牧場之館」（まきばの館）四季美不勝收
位於山林間的「牧場之館」（まきばの館）可說是學生校外教學以及家族假日休閒的最佳去處之一，一望無際的園區內種植了各式各樣的自然植物，並設有餐廳、夏日戲水區、動物廣場等，一年四季都能體驗到不同樂趣喔！
鄰近的「美咲花山園」更是在整座山林之間遍布著各種人氣花朵，又因為海拔較高，即使是四月下旬也能欣賞到美麗的櫻花呢！另外近幾年人氣愈來愈高的繡球花，更是在梅雨季之中愈發艷麗喔！
牧場之館 まきばの館
地址：岡山県久米郡美咲町北2272
營業時間：10:00～17:00／11:00～16:00（一至三月）
公休：每周一，如遇國定假日則順延（六、七月無休）／年末年始
美咲山花園
地址：岡山県久米郡美咲町北2822
營業時間：9:00～17:00
鐵道迷、歷史迷的必踩景點：柵原礦山公園
經典電影場景：「吉ヶ原」廢棄車站
由男神福山雅治主演，吳宇森導演的作品《MAN HUNT》（追捕）中片尾的經典場景就是在美咲町「吉ヶ原」車站拍攝的唷！
日本岡山「美咲町」的「吉ヶ原」廢棄車站
特派記者要來「吉ヶ原」車站追尋男神福山雅治的身影了。（笑）
靜謐的月臺彷彿將時光凍結了一般。
已廢線的片上鐵道，在「吉ヶ原」車站仍保有了過去礦山時代的風貌。有如吉卜力動畫中會出現的場景，「吉ヶ原」車站小巧繽紛，卻又帶有舊時代的色彩，寧靜老舊的月臺，讓人有種穿越時光的錯覺。
每個月的第一個周日，大家有機會可以搭乘「KIHA 312」列車喔！
想讓人一親芳澤的貓咪站長，眺望遠方的神情好帥氣啊！
「吉ヶ原」車站雖然已經沒有在運作，但每個月的第一個周日都會舉辦片上鐵道的動態保存活動，當天不僅會舉辦「柵原礦山」見學，大家更可以搭乘「KIHA 312」列車。除此之外還有俏皮的貓咪站長會跟大家做近距離接觸，這麼難得的機會，可千萬別錯過！
礦山時代完整重現：「柵原礦山資料館」
江戶時代起，因礦山而興正的柵原盛極一時，匯聚了日本各地人才與資源，大正12年，為運輸礦產而開通的片上鐵道，更成為當時通勤通學的主要交通工具。
「柵原礦山資料館」靜靜地座落在「吉ヶ原」車站旁
如今緊鄰著「吉ヶ原」車站的「柵原礦山資料館」，不僅記錄了柵原礦山時代的歷史，更以實際比例及音效打造了當時熱鬧的街市，甚至模擬潛入地下400米深的採礦作業區，場景還原得非常寫實，令人驚豔，特派記者還以為真的潛入地底下了呢！
以實物大小還原礦山時代的真實樣貌
令記者感到最驚豔的地方就在這裡！就賣個關子，讓大家自行去體驗囉！
喜歡「大阪今昔館」這類體驗型博物館的朋友，一定要來「柵原礦山資料館」參觀，保證會有意想不到的驚喜收穫喔！
「吉ヶ原」車站（片上鐵道保存會）
地址：岡山県美咲町吉ヶ原
營業時間：每個月的第一個周日
柵原礦山資料館
地址：岡山県久米郡美咲町吉ヶ原394-2
營業時間：9:00～17:00（16:30最後入場）
公休：每周一，如遇國定假日則順延／年末年始。
必吃！生雞蛋拌飯：「食堂かめっち。」
早晚溫差大的山谷之間，利用自然山泉及河水灌溉培育出的「棚田米」，品質優異特別香甜。在西日本有著最大級養雞場的「イセ食品」，所蓄養的雞隻是吃經長年研究出的特別配方飼料長大的，因此所產出的雞蛋也特別優質美味，附有極高的營養價值！
一般中國人不敢吃生雞蛋的原因，莫過於害怕不衛生、腥臭味等因素。而在日本，特別是美咲町所產的雞蛋，不經人手直接觸碰，完善的衛生及溫度管理，可說是品質保證喔！
在日本，雞蛋拌飯是一道極為常見的日常料理。美咲町所產的雞蛋則又富含了更高的DHA以及維生素E等營養成分！
當地人自豪的其中一項特色，就是美咲町的人口約有1萬5千人，而在美咲町畜養的雞隻竟高達150萬口！（笑）
每天所產出的雞蛋量都是以噸為計算單位，非常驚人！且從雞舍到包裝工廠一貫作業，高品質的衛生管理，健康營養吃得到！造就了美咲町雞蛋拌飯的遠近馳名，甚至連知名超商所販售的雞蛋也都是來自美咲町呢！
日本岡山「美咲町」的黃福廣場「食堂かめっち。」
「食堂かめっち。」位於美咲町中央運動公園內的黃福廣場，用餐時間人潮絡繹不絕。
小巧樸實的店門口貼了眾多知名人士及藝人的造訪相片，由此可見美咲町的雞蛋拌飯遠近馳名！
「食堂かめっち。」位於美咲町中央運動公園的黃福廣場，所使用的雞蛋都是每天早上新鮮進貨，並炊煮在地的棚田米，在香噴噴熱騰騰透亮的白米飯上打上一顆黃澄澄的生雞蛋，簡單樸實的健康美味，這就是美咲町當地人的小確幸（註："小確幸"一詞的意思是心中隱約期待的小事剛剛好發生在你身上時微小而確實的幸福與滿足，出自村上春樹的隨筆，由翻譯家林少華直譯而進入現代漢語。）！特派記者前往採訪的時候，還遇到專程從京都前來品嘗「生雞蛋拌飯」的日本人呢！
許多人在吃生雞蛋拌飯時，會搭配紫蘇、蔥花、海帶等專用醬汁提味，但其實原味才是最樸實的甜美滋味啊！
日本岡山「美咲町」的「食堂かめっち。」的名物美食滷肉溫泉蛋飯
「食堂かめっち。」的特殊菜單「滷肉溫泉蛋飯」
日本岡山「美咲町」的「食堂かめっち。」的美食起士白醬培根溫泉蛋飯
起士白醬培根溫泉蛋飯則是強烈推薦給不敢吃生雞蛋的朋友，是一道點了絕對不會後悔的料理！
食堂かめっち。
地址：岡山県久米郡美咲町原田2155 美咲町中央運動公園內
營業時間：9:00～17:00（LO 16:30）
自然派文青必造訪！結合食、音樂、藝術的「⑤deli」（マルゴデリ） 美咲町店
日本岡山「美咲町」的「⑤deli」
由古民家改建的「⑤deli」美咲町店就座落在車來車往的國道53號上。
貫穿美咲町的國道53號，是來往岡山市及周邊地區的重要幹道，由古民家改建的「⑤deli」（マルゴデリ） 美咲町店就座落在國道53號的途中，儼然成為旅途中重要的休憩場所。
走進「⑤deli」，腳下吱吱作響的木板令人忍不住放輕了腳步，木造民房獨有的氣氛及空氣中飄盪的咖啡香氣，和那陽光篩落的一隅，似乎將過分流逝的時光與多於的聲音都駐足於窗外。
寧靜樸實的氣氛讓人有如在自己家裡般地自在舒適。
定番新鮮水果汁，由左至右分別為：奇異果汁、柳橙汁、咖啡拿鐵、香蕉牛奶、草莓牛奶。
除了招牌人氣新鮮水果汁以及特調咖啡，「⑤deli」更是以美咲町在在地的食材與嚴選調味料烹調出健康美味午餐，同時也有販售生活雜貨以及展示陶器、音樂等藝術作品！
⑤deli（マルゴデリ）美咲町店
地址：岡山県久米郡美咲町原田4364-1
營業時間：10:00～18:00
公休：每周二及每個月第三個禮拜一
「美咲町」這個座落山林間，遠離繁華都市塵囂的寧靜城鎮，有著絕佳的四季美景以及豐富的自然恩惠，在取之於環境的同時亦以感恩的心回饋並存續大自然，造就了「美咲町」純樸的「黃福」物語。大家下次造訪岡山時，不妨規畫半日或一日，到「美咲町」來尋找自己的「黃福」小確幸吧！