安徽醫學高等專科學校開展制止餐飲浪費系列活動

為認真貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，大力弘揚中華民族勤儉節約優秀傳統，落實立德樹人根本任務，引導廣大師生樹立「節約光榮，浪費可恥」的意識，培養勤儉節約的良好習慣，近期，安徽醫學高等專科學校組織開展了一系列厲行節約、珍惜糧食、制止餐飲浪費系列活動。

科學謀劃 ，高位推動

學校高度重視開展制止餐飲浪費工作。9月22日，學校黨委印發了「關于堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神制止餐飲浪費行為的通知」，要求各單位認真組織學習，深刻領會要義，堅決貫徹落實，切實把思想和行動統一到習近平總書記重要指示精神上來，引導師生把「浪費可恥、節約為榮」的觀念內化於心、外化於形；9月23日，校紀委印發「關于堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神制止餐飲浪費行為的通知」，就進一步學習貫徹落實提出要求，並設立監督舉報電子郵箱，及時受理核查有關餐飲浪費的信訪舉報。10月22日，學校制定《安徽醫專 「珍惜糧食，厲行節約，反對浪費」活動方案》，活動主題為「我倡議、我示範、我踐行」，努力倡導綠色、健康、安全、營養、節約的飲食理念，培養師生節約糧食的意識和習慣。學校各單位結合工作實際，把制止餐飲浪費行為融入到日常教育管理工作中並採取積極措施貫徹落實。

全方位開展宣傳，多角度策劃活動

我校根據教育教學規律和大學生特點，把勤儉節約內容有機融入思想政治理論課、形勢與政策課等課程中，充分利用校園廣播、標語、掛圖、公告欄和校園網站、微信公

眾號等網絡等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節約教育在學校隨處可見，營造濃厚氛圍，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。

總務處結合學校實際創造性地組織開展內容豐富、形式多樣的活動，如在新橋校區三樓教工食堂製作「我倡議 我示範 我踐行 厲行節約 反對浪費」籤名欄,開展教職工自願踐行籤名活動；製作習近平總書記制止餐飲浪費講話精神展板，營造活動氛圍；教工餐由打餐式調整為自助餐形式，勤拿少取，促進光碟行動，杜絕浪費等活動；各學生食堂餐飲公司加強廚師業務培訓，及時收集師生對於菜餚口味和質量的反饋，不斷提升廚藝，提高菜品口味及營養搭配；對食品原材料再加工，減少浪費；進一步強化管理，及時關閉電源、水閥，合理減低能耗；開餐時間安排工作人員在就餐區域進行巡查，勸阻浪費行為，對浪費學生進行提示、提醒等；聯合校大學生權益委員會製作相關光碟行動的宣傳海報、橫幅，張貼於寢室樓下、活動中心、食堂、展板上，宣傳光碟行動，制止餐飲浪費；在校園廣播站、食堂就餐大廳等循環播放「勸君善待盤中餐」宣傳歌曲；設立曝光臺，用相機記錄食堂就餐時情況，拍攝過度剩餘、浪費糧食不良現象；在食堂前開展支持光碟行動的籤名活動，號召同學們進行光碟行動的志願籤名；開展光碟換贈禮品活動，同學可以憑光碟在每層樓餐盤迴收處換取水果、酸奶等小禮品等；學校也制定了「2020年安徽醫專美食文化節」活動方案，活動主題設立為「弘揚美食文化，倡導厲行節約」，期望通過活動，進一步培養學生節約糧食的的良好習慣和意識。

通過開展宣傳、教育、引導以及系列活動，我校師生節約用餐意識明顯提高，學校餐飲浪費現象顯著好轉。我校將持續深入持久開展多種形式的宣傳教育，讓厲行節約，反對浪費在校園裡蔚然成風，深入人心。