2020年底,中國內地所有必勝客餐廳將停止使用塑料吸管

2021-01-08 騰訊網

今年，相關部門先後發布的《關於進一步加強塑料汙染治理的意見》(發改環資〔2020〕80號)、《關於紮實推進塑料汙染治理工作的通知》(發改辦環資〔2020〕1146號)等政策文件，對商務領域禁塑限塑階段性任務提出了明確要求。

到2020年年底，全國餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管；全國直轄市、省會城市、計劃單列市城市建成區的商場、超市以及餐飲打包外賣服務和各類展會活動，禁止使用不可降解塑膠袋，集貿市場規範和限制使用不可降解塑膠袋。

塑料汙染問題成為國際關注的共同議題，尋找循環再生方案也成了眾多國家、組織、企業和社會的共識。當前，2020年最後一個月也已經過了三分之一，不少在中國的外資餐飲企業發起「減塑」行動，推行環保包裝。

必勝客宣布，2020年底，中國內地所有必勝客餐廳將停止使用塑料吸管。上海、杭州和廈門三個城市率先上市環保包裝，包括紙吸管、紙袋，以及生物降解塑膠袋。同期，全國36個城市的餐廳將把現有包裝更換為紙袋或生物降解塑膠袋，預計一年可節省約9千萬個塑膠袋和7千萬支塑料吸管，預計相當於每年約減少1000多噸不可降解塑料用量。

而早在去年年底，在中國的4000多家星巴克門店已經徹底禁用塑料吸管，麥當勞中國自6月30日起，在北京、上海、廣州、深圳等近千家餐廳的堂食及外帶也在逐步停用塑料吸管。

如此，針對這些舉措難免出現爭議。不少網友質疑：「是不是先把塑膠袋和塑料餐盒禁了？這使用效率比吸管可高太多了。」在文章《紙製品和塑料戰火再起：一次性塑料吸管首當其衝》裡，塑料機械網就提到過恰恰是因為在所有一次性塑料製品中，吸管使用率相對較低，用途範圍窄，才更容易被替換，同時通過禁用吸管的契機，進而鼓勵人們棄用塑料瓶和塑膠袋等一次性塑料製品。

紙吸管

對於一次性塑料的替換品當下較多選擇的還是紙吸管和PLA，但是，問題也仍然存在。首先，紙吸管的成本和使用體驗確是待解難題，其製作工藝複雜，商家的成本勢必會因此增加；其次，美國環境毒理和化學學會(SETAC)對兩種材質購物袋的「生命周期評價(LCA)」做了對比，結果表明，結束使用周期後，紙袋還會造成2.7倍於塑膠袋的固體廢棄物，紙吸管似乎也並沒有想像中的環保。

而直飲杯蓋也逐漸成為飲品店的選擇，升級後的鴨嘴狀直飲杯蓋，杯蓋上有明顯的鴨嘴凸起，還有一個引流槽，顧客可以直接喝到飲品，不容易撒漏。但是，也有業內人士表示「一個凸起的鴨嘴，多耗費的塑料量相當於5根塑料吸管。」

雖然環保問題在吸管身上似乎也並沒有最優解，國內外公認作為可降解吸管代表的紙吸管和PLA，從生產和原材料來看也並非完美的選擇。但是，冰凍三尺非一日之寒，騏驥千裡也並非一日之功，環境保護終究是需要我們不斷摸索，日復一日堅持的。

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