可愛的中國·雲南篇:阿昌族「戶撒刀王」用40年鍛出最鋒利的刀

2021-01-07 掌上春城

阿昌族

2019年夏天

德宏州隴川縣戶撒鄉

下過一場小雨,很是涼爽

踏進戶撒項老賽民族工藝刀具廠

開滿鮮花的院子

見到正在專心致志打刀的項老賽

他是阿昌族戶撒刀鍛制技藝

國家級非遺項目代表性傳承人

阿昌族是雲南特有的、人口較少的少數民族之一,主要聚居在雲南省德宏州隴川縣戶撒阿昌族鄉和梁河縣曩宋阿昌族鄉、九保阿昌族鄉,其餘分布於芒市、盈江、騰衝、龍陵、雲龍等縣(市)。

阿昌族製造的鐵器極負盛名,以「戶撒刀」著稱於世,戶撒刀是全國四大名刀之一,其工藝祖輩相傳。

阿昌族打制刀具已有600多年的歷史,戶撒刀工藝獨特,質地精良,鋒利耐用,有「柔可繞指,削鐵如泥」之譽,久享盛名。

項老賽是正宗阿昌打刀世家的傳人。他家在戶撒鄉臘撒村新寨村民小組,新寨也是戶撒鄉打刀人最多的村寨,全村 30 戶中打刀的就有 20 多戶。

在眾多戶撒刀藝人當中,項老賽的技術最精,最能適應顧客的各種要求。

2000 年,項老賽打制的戶撒刀進入中央民族大學民族博物館。2006 年,在戶撒鄉舉辦的民族手工藝比賽中,項老賽打的刀榮獲第一,獲得了「刀王」的榮譽。

項老賽從小跟著父親學習打刀的技藝,他聰慧好學,得到父親的真傳, 14 歲就可以自己獨立操作。

善於鑽研的項老賽,在刀的外觀、質地、圖案、包裝上下苦功夫。他打的刀具,由於做工精緻、質地精良而深受人們的喜愛。

2006年5月20日,戶撒刀鍛制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產項目。

2007年6月5日,經國家文化部確定,雲南省隴川縣的項老賽為戶撒刀鍛制技藝項目代表性傳承人,並被列入第一批國家級非物質文化遺產項目226名代表性傳承人名單。

項老賽為光明網、雲視網記者現場展示了「鐵刀斬8mm鋼筋、削水瓶」技藝,讓眾人驚嘆連連。

項老賽長子項長命和次子項長福也是自小跟隨父親學習戶撒刀鍛制技藝,項老賽把自己製作戶撒刀的技藝和心得悉數傳給了他們。

在院中的陳列室裡,擺放著眾多項老賽和兒子打制的刀具,其中不乏精美獨特,裝飾精巧的刀。

「良心不好的人,我人不會賣刀給他。」項老賽說,別人來買刀,項老賽還要聽其言,觀其行,並不是有錢就能買他的刀。

當流水線式的大機器生產逐漸取代了工匠們的手工作業時,項老賽和戶撒刀手工藝人們仍一如既往地用匠人之心守護、傳承著戶撒刀文化。

光明網在戶撒鄉所做的直播中,身著阿昌族民族服飾的阿昌族姑娘與光明網主播穆辰一同亮相,受到了廣大網友的點讚。

阿昌族的服飾簡潔、樸素、美觀,配飾顏色卻是鮮豔燦爛。阿昌族婦女的服裝飾品別致而獨具特色。

相關焦點

  • 阿昌族:揭開中國四大名刀之一戶撒刀的神秘面紗
    光明網訊(記者車靜雯)阿昌族是雲南特有的、人口較少的少數民族之一,主要聚居在雲南省德宏州隴川縣戶撒鄉。阿昌族製造的鐵器極負盛名,以」戶撒刀」著稱於世,戶撒刀是全國四大名刀之一,其工藝祖輩相傳。在阿昌族人民的生活中離不開戶撒刀。每個阿昌人,在他還是小孩子的時候會佩帶一把小銅刀;長成了小夥子,就會換成小軍刀;成年或成家以後就會換成長刀;青年男女在談戀愛的時候,小夥子也會送給心愛的小姑娘一把小軍刀,當作定情信物。項老賽是阿昌族戶撒刀鍛制技藝的國家級代表性傳承人,他從小就跟著父親學習這門手藝,至今數十年,一雙比常人要粗大很多的手是歲月給這位制刀匠人留下的印記。
  • 戶撒刀王和他的兒子們:非遺傳承貴在創新
    然而鮮有人知道,這種長刀來自中國雲南的邊陲鄉鎮——戶撒。  8月下旬,中新社記者探訪位於中緬邊境的雲南德宏州隴川縣戶撒阿昌族鄉新寨村,見到了久負盛名的「戶撒刀王」項老賽和他的成名絕技。  「我們阿昌族,一輩子都離不開刀。
  • 最具名族特色的第一寶刀——阿昌族戶撒刀
    阿昌語中,刀稱為「冒」,「戶撒刀」稱為「夢所冒」。在阿昌族的眾多分布體系裡,戶撒阿昌族是至今唯一的傳承其優秀的制鐵技術的群落。戶撒壩子是隸屬雲南省德宏傣族景頗族自治州隴川縣的阿昌族自治鄉,與緬甸八莫地區接壤,面積有250多平方公裡的小橢圓形盆地,分戶撒和臘撒,以壩子中央為分界線,壩頭稱戶撒,壩尾稱臘撒,解放前戶撒和臘撒還有各自的土司,是阿昌族最大的聚居地,總人口有兩萬三千餘人,阿昌族約佔一半。自古至今,多半阿昌族家庭的生產活動除農忙時間外,就是長年在家或在外打(鍛、鑄)造刀具和農用器具,以維持家庭生活所需。
  • 你知道戶撒刀嗎,它是最好的刀嗎?
    戶撒刀並不是某一種刀的名字,而是因為產地是阿昌族聚居地隴川戶撒鄉,這裡打造出來的刀具便以戶撒冠名。戶撒刀的主人阿昌族是雲南特有的少數民族,總人數近四萬人,半數以上生活在戶撒。阿昌族源於南詔和大理國,人口不多,但來源比較複雜,與當地的漢人、回族、傣族等互有融合。
  • 戶撒刀哪裡能買到正品
    2006年戶撒刀被評為國家非物質文化遺產後,戶撒刀的名氣越來越大,很多媒體都進行了報導。由於戶撒刀鋒利堅硬的特點,以及獨特的阿昌族鍛造工藝,收藏戶撒刀的人也不斷增加,那麼,哪裡能買到正品戶撒刀呢?由於戶撒刀的刀具屬性,為其購買帶來了諸多不便。一般戶撒刀允許經營的店鋪,只在德宏州本州內,雲南省內允許經營的店鋪也是非常少,目前,只在瑞麗,隴川,盈江幾地有撒戶刀店鋪,其中隴川縣戶撒刀是戶撒刀的原產地,各類戶撒刀經營店最多。如果想收藏正品戶撒刀,可以去戶撒挑選,也可以去瑞麗,瑞麗作為旅遊勝地,也有一些戶撒刀鋪子。
  • 阿昌族戶撒刀鍛制技藝:柔可繞指,削鐵如泥
    【中華網文化頻道綜合】阿昌族戶撒刀鍛制技藝流傳於雲南省德宏傣族景頗族自治州隴川縣西北部的戶撒鄉,主要集中在潘樂、戶早、隆光、相姐、明社、曼炳6個村。戶撒刀是阿昌族人智慧的結晶,其先民在唐代就掌握了鍛制和鑄造鐵器的要領,主要製作簡單粗糙的生產工具。
  • 全球最快戰刀:中國有三 一把斬清王 一把亞洲刀王 一把世界刀霸
    在全球戰刀中,有五把最快的刀。其中中國有三把,一把李定國斬清王,一把亞洲刀王,戚繼光斬倭寇,一把世界刀霸。瓦隆刀。印度一種很快的刀,刀形如竹葉,故又名「竹葉刀」。這種刀採用上等烏茲鋼製成,刀刃鋒利無比,傳說刀鋒過後不沾血,應該有吹牛的成分,但這把刀在祭祀活動中,也確實讓戰俘見識過它的鋒利。村正邪劍。日本稱之為「劍」,其實是一把刀。
  • 撒戶刀究竟多少錢一把,這價格絕對想不到
    撒戶刀作為雲南省阿昌族民族手工藝品,在雲南地區名氣非常大,在被評為國家非物質文化遺產後,開始在全國範圍內名聲大噪,甚至享譽國外。那麼作為中國三大少數民族刀具之一的戶撒刀究竟多少錢一把呢?戶撒刀的價格最主要取決於其人工成本,簡單來說就是製作工期越長,刀的價格可能越高,當然材料也有一定影響。一把普通師傅手工製作戶撒長刀,價格基本在1000左右,如果是名匠那麼價格自然會高處很多,精品價格應該在2000以上,因為名匠或者一些大師傅做刀會細緻很多,他們更注重質量,而不是數量,因此手工成本也會相對更高。
  • 【民族花開新時代】阿昌族代表張益俊:
    像鍛造戶撒刀一樣...
    春節回家察變化,不由得讓張益俊想起了家鄉削鐵如泥、聞名於世的戶撒阿昌刀:「未來,我們阿昌族同胞將在黨和政府的領導下,像鍛造戶撒刀一樣『鍛造』阿昌人民的新生活。」「全面建成小康社會,一個民族都不能少。」習近平總書記的話是中國共產黨向全國各族同胞的莊嚴承諾,也是向全世界發出的錚錚誓言。
  • 戶撒刀是手工的嗎?揭秘戶撒刀製作過程
    雲南戶撒阿昌刀是不是手工製作的,它的製作過程又是怎麼樣的,今天和大家一起看一下雲南戶撒刀的製作流程。一把好的戶撒刀是要經過一系列繁瑣的製作過程才能完成的。在鍛打之前工匠們必須要選料,下料,分料,也就是選擇製作一把刀最合適的材料,然後加熱,把材料分出製作一把刀的份量,這個過程之後才開始鍛打。戶撒刀的鍛打一般由兩個師傅一起合作,有經驗的老師傅用小錘,控制刀的整體形狀,把握鍛打的位置,徒弟負責拿大錘,根據師傅的位置,加大力度捶打,排乾淨鋼材中的雜質。
  • 中國最著名的幾把刀,關羽的青龍偃月刀只能排第五
    中國的冶金鑄造歷史是迄今為止人類被發現最久遠的技術,其工藝也是最成熟的。很多國家和地區的冶金鑄造技術都曾受到中國冶金技術的影響。中國製造在很多年前就已經成了世界主流,影響深遠,而且那時候的中國製造可不是一些小物件,而是能改變一個國家和民族命運的偉大發明。
  • 撒戶刀是否正宗,三個地方一看便知
    戶撒刀有沒有真假,當然有,早年戶撒刀僅在雲南地區享譽盛名的時候,是沒有機制刀冒充戶撒手工刀的,但是,隨著戶撒刀名氣越來越大,逐漸出現了外地機制刀冒充戶撒刀的現象。那麼,怎麼樣辨認戶撒刀是否正宗呢,只要看這三個地方,就可輕鬆辨認。
  • 戶撒刀歐洲一把賣到3000歐元
    它就是雲南德宏州的戶撒刀。   起源   戶撒刀又名阿昌刀,產於德宏州隴川縣戶撒鄉。雲南一些少數民族世居山林地帶,善攻襲埋伏,近身格鬥,長矛不易施展,而長刀肉搏則極為便利,且有招式獨特的刀術流傳。其長刀的歷史可追溯到南詔時期(唐代)。
  • 像鍛造戶撒刀一樣 「鍛造」阿昌人民新生活
    原標題:像鍛造戶撒刀一樣 「鍛造」阿昌人民新生活 阿昌族全國人大代表張益俊的家鄉,在距離北京3000公裡之外的邊疆——德宏傣族景頗族自治州,毗鄰緬甸。 「作為全國人大代表,想說的話很多。」來京參會前,曾擔任過省人大代表的張益俊做了不少調研。今年春節期間,德宏州中醫醫院副院長張益俊從芒市回到隴川縣戶撒阿昌族鄉的老家,與親朋好友在村裡過年。
  • 戶撒手工刀裝具材料
    戶撒刀的外觀可以說非常有少數民族特色,古樸大氣,美觀精緻,是一件不可多得的少數民族手工藝品。那麼,戶撒刀漂亮的外觀是用什麼材料製成的,有事如何做出的沒?戶撒刀的刀裝大多都是銀質金屬色,光澤感非常好。一些高檔的戶撒精品刀,刀裝確實是純銀材料。少數民族快銀飾,戶撒的銀匠在當地是非常有名的,他們的制銀工藝備受附近傣族,景頗族等少數民族的喜愛,工匠們也會把他們的制銀手藝用在戶撒刀的製作上。精美的戶撒刀配上精湛的手工銀工藝,奢華尊貴,堪稱精美的工藝品。當然,純銀的造價非常高,因此工匠們用了白銅代替,白銅在當地又叫做緬銀,和銀非常相像,用來做刀裝也非常合適。
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    刀的種類: 漢族 環首刀:漢帝國使用當時先進的鍛鋼技術製做而成的窄身、直刃、環首長刀,簡潔明了、纖長挺直、結實鋒利、剽悍實用,是當時世界上最先進的近身冷兵器。
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    世界上什麼刀最鋒利?這個問題要從刀的鋒利指標說起。到目前為,世界還沒有一個統一的指標,也就是說,目前無法用數字來表示刀的鋒利程度。雖然沒有數據可顯示,但刀的鋒利程度還是可以測試的。越鋒利的刀,切入物體應該是越省力的。
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    環首刀:漢帝國使用當時先進的鍛鋼技術製做而成的窄身、直刃、環首長刀,簡潔明了、纖長挺直、結實鋒利、剽悍實用,是當時世界上最先進的近身冷兵器。當前出土的環首刀實物,其質量甚至超過明清時期的刀劍,可謂奇蹟。